Исследование степени популярности шоколадных батончиков
опыты и эксперименты (5 класс) на тему

Школьный  конкурс научно-исследовательских работ

им. В.И. Сажина

                   НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

                                                       на тему:

             «  Влияние    шоколадных батончиков британского и американского происхождения  на здоровье  и самочувствие  учащихся              

 МБОУ « Кыринская СОШ»

                                     Выполнила: Шкутина Дарья  

                                          ученица  5-В класса МБОУ «Кыринская СОШ»

                                          Руководитель

                                          Горенкова М.Н., учитель английского языка

                                                      Кыра, 2015 год

Содержание.

I.Введение…………………………………………………………………3 -4

  -Актуальность

  -Цель, задачи

  -Гипотеза , объект исследования

  -Теоретическая и практическая значимость, новизна работы

II. Основная часть

1.Теоретическая часть ---------------------------------------------------------------5-9

-История возникновения шоколадных батончиков, их разновидность.

-Единые и различительные признаки шоколадных батончиков

 -Отрицательное  и положительное влияние шоколадных батончиков  на организм   детей и взрослых через исследование качественного состава шоколада.

2. Практическая часть: ------------------------------------------------------------- 10-14

- Анкетирование ----------------------------------------------------------------------------

- Результаты -----------------------------------------------------------------------------------

- Выводы ---------------------------------------------------------------------------------------

III. Заключение ---------------------------------------------------------------------  15

IV. Литература ---------------------------------------------------------------------------16

V. Приложения ----------------------------------------------------------------------  17 -18

I .Введение

Шоколадные батончики  любят все: и взрослые и дети. Но многие не знают - где и когда впервые появилось это лакомство, полезно ли оно и какие последствия может иметь чрезмерное его употребление.   Многие ученые считают, что в целом  шоколад полезен для здоровья , другие же утверждают обратное . Но никто точно сказать не может является ли этот продукт преимущественно полезным или вредным продуктом для здоровья человека.  В настоящее время ассортимент шоколадных батончиков значительно увеличился, увеличилась и потребность в нём. У потребителей появилась возможность выбирать шоколадные батончики по форме, по вкусу, по внешнему виду обложки, но никто не может гарантировать  высокое качество этой продукции и как оно влияет на наше здоровье.  На прилавках магазинов нашего села можно встретить  шоколадные батончики  британского и американского происхождения, такие как  Марс, Сникерс, Твикс, Баунти  и другие, которые производятся в России ( Новгород, Самара и т.д)

Актуальность темы исследования: Очень часто  в наш рацион питания входит употребление шоколадных батончиков американского и британского происхождения , поэтому необходимо изучить их свойства, содержание  и каким образом  этот продукт влияет на  наше здоровье и настроение.  

 В качестве гипотезы предполагаю, что  умеренное употребление  шоколадных батончиков  положительно влияет на наше самочувствие  и возможно  на наше настроение.  

 В связи с этим  я поставила цель моей работы:  исследование степени    влияния   шоколадных батончиков американского и британского происхождения    на здоровье и  самочувствие    учащихся  МБОУ « Кыринская  средняя общеобразовательная школа».

Для достижения цели исследования необходимо решить следующие задачи:

1. По литературным источникам определить  теоретическое содержание  объекта  исследования – шоколадного батончика .
2. Выявить общие признаки и признаки различия шоколадных батончиков.
3. Определить отрицательное  и положительное влияние шоколадных батончиков  на организм человека через исследование его  содержания.
4. Определить   популярность употребления   шоколадных батончиков среди  учащихся нашей школы   и диагностировать степень влияния шоколадных батончиков на их здоровье и самочувствие  на основе социологического опроса.

Практическая значимость работы.

Материал данной работы может быть использован в качестве рекомендаций для родителей при покупке шоколадных батончиков для  их детей, а также для создания  памятки для детей, родителей о содержании  этих продуктов,  эта работа может быть использована  для  проведения классных часов, факультативных курсов о правильном питании и о здоровом образе жизни.  

Объект исследования : учащиеся 9-11 классов  нашей школы

          Методы исследования:

• анализ  специальной литературы
•  социологический опрос среди учащихся и продавцов сети  магазинов ЧП Арефьев М.Ф.
• анализ диагностики
• частичный лингвистический анализ

Новизна работы заключается в том, что пока никто не исследовал, как влияет употребление шоколадных батончиков на здоровье и самочувствие наших школьников ; между тем, наши школьники являются частью общества (жители отдалённого села, далеко расположенного от англоязычных стран), и это влияние может быть интересно с различных точек зрения.

II. Основная часть

Теоретическая часть:

Шоколадный батончик – это разновидность шоколада, которая появилась значительно позже , чем шоколад, который знали американские   индейцы – ольмеки  ещё три тысячи лет назад. Первоначальный вариант шоколада был напиток из плодов дерева какао и был очень популярен , а также  был  религиозной частью обряда, где индейцы молились богу какао Эк Чуфхэ.  Факт рождения  предка шоколадного батончика установлен учеными и считается , что историческая родина шоколада- это Америка. Со временем на смену шоколадному напитку, пришли шоколадные плитки с различными добавлениями: твёрдый  шоколад ( 1819 год, Швейцария ), молочный  шоколад ( 1875 год, Швейцария ), пользовался  спросом и горячий шоколад. Известно , что шоколадные батончики как разновидность шоколада официально появились в XX веке  в Америке ( 1923 год, Сникерс и другие, поэтому родиной шоколадных батончиков можно считать США ), а также   большую роль в развитии шоколадных батончиков сыграла Великобритания, на территории которой производились знаменитые батончики ( Марс, Твикс и другие).  Сегодня мировое производство шоколада и шоколадных изделий –рекордное, более 4 миллионов тонн в год. Основными производителями шоколадных изделий  являются США, Швейцария, Япония, Великобритания, Бельгия.   В современном   мире насчитывается много марок шоколада и его разновидностей , в том числе и шоколадных батончиков. Обычно шоколадный батончик имеет прямоугольный и продолговатый вид,  однако бывает и другая форма. Содержание шоколадных батончиков разнообразное, оно включает и горький , и молочный шоколад,  а также  нугу, ягоды, фрукты, молоко, сыворотку, орехи, какао, сахар , карамель и другие ингредиенты.  В России на прилавках магазинов чаще всего можно встретить такие  шоколадные батончики как  Snickers , Twix,  Mars,  KitKat,  Nuts,  Butterfinger,  Milky Way,  Bounty , Kinder Schokolade, Mars , Nestle        . Это очень популярные и всеми любимые шоколадные батончики, имеющие свою индивидуальную историю происхождения и  свой исключительный вкус.  

Snickers (  от англ. snicker  — «смешок») — шоколадный батончик с  жареным арахисом,   фундуком, миндалём, глюкозным сиропом,  карамелью и нугой, покрытый сверху молочным шоколадом. Это самый популярный батончик среди американцев, производится компанией Mars. Разработчиком этого батончика является  кондитер Фрэнк Марс , его изделие появилось в 1923 году в США, но массовое производство началось в 1930 годы , название батончика  было выбрано в честь любимой лошади кондитера. В Россию шоколадный батончик Сникерс прибыл лишь в 1992 году и быстро стал символом SNACK ( перекус), заменяющий лёгкий обед , а также  становится самым популярным в рейтинге лакомств. Сегодня существует много рекламных проспектов в его пользу, самый известный из них: « Не тормози- сникерсни!»

Mars ( страна изготовления- Великобритания), изготовлен в 1932 году , предпринимателем Форрестом Марсом; есть одна особенность: отец Форреста  Фрэнк  Марс изготовлял похожий шоколадный батончик  под названием Milky Way в США. С годами состав батончика не поменялся, изменились только пропорции и размер, а также его упаковка и шрифт. Шоколадный батончик содержит какао-масло, молоко сухое обезжиренное, сухая молочная сыворотка, обезвоженный молочный жир, ароматизатор; начинка состоит из глюкозного сиропа, какао-порошка, лактозы, сухого яичного белка, но редко можно найти  в нём крошку арахиса. Самый знаменитый рекламный слоган «  Марс- всё будет в шоколаде!»

 Twix ( страна-производитель- США, год рождения – 1968 год). Первоначальное название Raider, в 1979 году стал производиться в США под названием Twix. Представляет собой две узкие полоски из печенья и карамели, покрытый  слоем молочного шоколада. Название произошло от двух английских слов: «twin» (двойной, составляющий пару) и «biscuits» (печенье). С 2000 года появились большие упаковки этого батончика для чая с разными начинками . Содержание батончика Twix : какао-масло, какао тёртое, лактоза, молочный жир, соевый лецитин, ванилин, обезжиренное сухое молоко, глюкозный сироп, пальмовое масло, пшеничная мука и другое. Известная реклама в России « Сделай паузу- скушай Twix»

KitKat (рус. Кит Кат) ,  первая страна производитель- США , компания Nestlé  год выпуска -1935 год; первоначальная версия Rowntree’s Chocolate Crisp (англ. crisp — хрустящий), в одной упаковке было 4 шоколадных батончика, затем этот продукт получил новое название KitKat Chocolate Crisp. Современный батончик состоит из нежного молочного шоколада и хрустящих вафель , разламывается на дольки и имеет преобладающие красный и белый цвета на упаковке. Состоит из обезжиренного сухого молока, муки пшеничной, какао-масла, сои, растительного жира, ванилина. Имеется  сезонное  вкусовое отличие: летом- вкус клубники, сливок, маракуйи, манго, лесные ягоды; зимой- сыра, вина.  Рекламный слоган в России- « Есть перерыв- есть KitKat» или «Сделай перерыв, съешь КитКат! »

 Bounty – шоколадный батончик  из молочного шоколада в голубой упаковке, из тёмного молочного  шоколада,  производится с 1951 года в США, фирмой Марс. Содержание Bounty: какао тёртое, цельное сухое молоко, молочная сыворотка, сушённая мякоть кокоса, глюкозный сироп и другие ингредиенты.  Рекламного слогана в России не сложилось, потому, что реклама этого батончика снимается только на фоне тропиков и кокосов,  что не существует на территории  России.

Какие общие признаки объединяют шоколадные батончики? Конечно же это их основной  производитель ( США, Великобритания);  во вторых- содержание ( какао- масло, какао тёртое , обезжиренное сухое молоко, обезвоженный молочный жир, масло пальмовое,  сухая молочная сыворотка, ванилин, молочный шоколад,  ароматизатор - ванилин, глюкозный сироп) и широкая реклама ( телевидение, продажа рядом с кассой). К признакам различия можно отнести  разное содержание какао и    разную  вкусовую начинку, которая отличается  разными  ингредиентами , начиная с  карамели  и заканчивая кокосовой стружкой.  

Сегодня  можно уверенно сказать, что все марки шоколадных батончиков  британского и американского  происхождения самые производимые в мире и пользуются большой популярностью, в том числе и среди российских потребителей. Но возникает вопрос правильного употребления шоколадных батончиков, о количестве  их употребления и конечно же если брать во внимание рекламные слоганы, то стоит подумать какой именно шоколадный батончик следует употреблять для повышения жизненного тонуса, для поднятия настроения. Для этого следует выяснить плюсы и минусы употребления шоколадных батончиков для человека  и ответить на вопрос как именно влияет употребление шоколадных батончиков на наше самочувствие .

 Позитивные моменты в употреблении таких батончиков: они калорийны и не особо питательны ( при весе батончика в 100 грамм- 500 КК , в таком случае можно реально насытиться, а не просто утолить чувство голода) ; удобная форма ( небольшой размер, в основном продолговатая форма ,  можно перекусить в любых условиях); яркая упаковка ( возникает желание попробовать); твердый шоколад ( выдерживает срок годности полностью); богатый ассортимент ( выбор) ; появление новых видов сладостей   (производя шоколадные батончики кондитеры мира разработали новые рецепты, которые получили популярность при изготовления других пищевых продуктов, например  - сгущённое молоко.

Наряду с позитивными моментами , существуют и вредные факторы: лишние калории, низкое содержание натурального шоколада ( норма для молочного шоколада  до 30 % какао - в нашем случае ), производители желая сэкономить заменяют его на менее вкусную и полезную глазурь, содержащую жиры- эквиваленты); наличие растительных жиров ( вызывают отравление и очень вредны для детского организма); наличие красителей, консервантов, стабилизаторов, природного антиоксиданта( не должно быть в составе);   батончики с повышенной влажностью на основе помадки и джема ( ограниченный срок годности, указанный срок обычно меньше в 2 раза); наличие цельных орехов ( дополнительное количество макро и микроэлементов) . Одним из настораживающих факторов является высокая калорийность некоторых шоколадных батончиков ( достаточно высокий уровень). В связи с последним минусом, врачи и диетологи советуют полностью исключить из рациона питания шоколадные батончики людям, которые страдают ожирением или диабетом. Чрезмерное употребление шоколадных батончиков может привести к заболеванием пищеварительных органов,  к кариесу зубов, что немаловажное составляющее  для формирующего организма школьника.

На основании известных фактов о содержании количества калорий на 100 граммов продуктов , в нашем случае,  шоколадного батончика, можно выявить менее калорийный продукт:  

Исследовав степень  калорийности  батончиков мы можем сделать вывод, что самый низкокалорийный шоколадный батончик- это Milky Way,  Mars, Bounty,  Twix ( ниже 500 КК) . Средний уровень калорийности шоколадного батончика составляет 492 КК на 100 грамм продукта, исследуемые нами  шоколадные батончики чуть ниже  среднего уровня калорийности  (Milky Way,  Mars , Bounty),    превышают средний уровень (Twix- на 5 КК)  Высококалорийными продуктами являются Kinder,  Snickers , KitKat ( выше 500КК).  Известно, что  белки, углеводы и жиры являются ключевыми макроэлементами, которые поддерживают биохимическую функцию организма и обеспечивают его энергией. При этом , углеводы- это основной энергетический ресурс организма и обеспечивают 60% суточной нормы калорий. А в шоколадных батончиках наличие углеводов  самое большое  среди других  составляющих.

Исследуя содержание шоколадного батончика американского и британского происхождения, я обнаружила , что шоколадное покрытие- молочный шоколад, которое при умеренном употреблении  благоприятно действуют на организм, улучшая память и заряжая энергией на весь день и стимулирует работу сердца и сосудов, способствует улучшению мозговой деятельности.

При выборе продукта необходимо обращать внимание на содержание шоколада , особенно на количество какао-продуктов ( до 30% в молочном шоколаде ) и конечно же на торговую  марку. Все исследуемые батончики  содержат  норму какао: Bounty ( 27%),  Twix ( 26%),  Snickers (27%),  Milky Way (27%),  Mars ( 28%). Какао бобы улучшают настроение, благодаря выработке серотонина ( гормона счастья) , увеличивают работоспособность, а также улучшает кровообращение мозга и снижает артериальное давление. Важно, что какао содержит витамины  (А, Е, РР, группы В, бета-каротин), какао не вредно для организма, вредны его примеси. Только высококачественные какао бобы и продукты из них, не содержащие никаких вредных добавок, могут принести пользу, а на шоколадных батончиках от российского производителя стоят штампы « не содержат красителя и консервантов»  Содержание в шоколаде таких компонентов как алкалоиды  кофеина и теобромина может достигать 1-1,5% (теобромина – до 0,4%). Эти компоненты являются   природными  стимуляторами и оказывают  тонизирующее действие на организм человека. Во всех названных батончиках присутствует ароматизатор- ванилин, который действует успокаивающее действие, его запах устраняет чувство раздражения и тревоги, снижает давление, вред ванилина не доказан.  Одним из  общих компонентов – пальмовое масло, которое полезно для зрения, увеличивают мышечную массу. Содержит пальмовое масло только жиры, их на 100 грамм-99,9 ( суточная норма: 150-180), но жирные кислоты в большом количестве  способствуют повышению холестерина. Содержание глюкозы  в них повышает работоспособность, улучшает деятельность мозга, а все исследуемые батончики содержат глюкозный сироп. Учитывая положительные качества  компонентов содержимого , можно сказать, что всё это благоприятно действует на наш организм.  Следовательно, именно шоколадный батончик может придать заряд энергии организму ребёнка. С одной стороны, рекламные слоганы пропагандируют употребление шоколадных батончиков с целью приобретения энергии для нашего организма ( и это верно, так как они содержат углеводы в большей степени, какао в норме, глюкозный  сироп, молочный шоколад, ванилин ), а  также какао-масло в сочетании с сахаром поднимают жизненный тонус ( вырабатываются возбуждающие вещества : серотонин, эндорфинин), а молоко и сливки  успокаивающе действуют на организм;  с другой стороны могут привести к авитаминозу ( в батончиках недостаточное количество витаминов) или к кариесу зубов ( в последнее время увеличился рост заболеваний зубов среди школьников ).  Согласно всем выявленным фактам, самый   подходящий в наших условиях- это шоколадные  батончики Mars,  Milky Way ( низкокалорийные, соответствующий процент какао, наличие глюкозы, ванилина ).    Эксперименты, проведённые учёными доказали, что если умеренно употреблять шоколадные батончики, то это продлевает жизнь и вырабатывает гормоны счастья( эндорфины) и усиливает иммунитет. Я считаю, что , шоколадные батончики , в большей степени полезны  для здоровья человека.  Самое главное  необходимо помнить  о том, что не нужно  злоупотреблять этим продуктом и внимательно следить за  состоянием своего здоровья, тогда и с настроением будет всё в порядке. Выбор за Вами.

Практическая часть :

Я провела  социологический опрос  среди учеников 9-  11 классов МБОУ «  Кыринская  СОШ»  с целью  исследования  степени влияния  шоколадных батончиков британского и американского происхождения  на их здоровье  и настроение.  В анкетировании приняли участие учащиеся  9-11 классов, общее количество, принявших участие в опросе – 95. Респондентам предлагалось   ответить на 10 предложенных вопросов, касающихся объекта исследования.

• 1. Какие  шоколадные батончики с иностранными названиями вы знаете?    На поставленный  вопрос абсолютно все  назвали  несколько батончиков, среднее количество названных батончиков-4  : KitKat (27),  Bounty ( 56) , Kinder (33),  Snickers ( 82),  Mars (78) , Twix ( 81) , Milky Way(67) .  Можно сделать вывод, что наши школьники знают названия шоколадных батончиков ( 100%).  Самым популярным шоколадным батончиком является Snickers.( 84% респондентов отдали предпочтение именно этому батончику, наверное потому, что он одним из первых появился на прилавках наших магазинов и они попробовали в первый раз именно его в раннем детстве  в девяностые  годы прошлого столетия , а дата их рождения приходится именно на этот период времени).
• 2.Назовите страны, где было начато  производство шоколадных батончиков.  Самый популярный ответ- США ( 62) ,  Великобритания ( 57); в списке стран школьники внесли  Китай, Россию, Францию, Германию, Турцию. Следовательно, 81 % опрошенных знают родину шоколадного батончика,  19% участников опроса  дали неверный ответ.
• 3. Когда вы попробовали в первый раз  шоколадные батончики? Самый популярный ответ- в раннем  детстве (  94%) , что подтверждает факт присутствия этого продукта на прилавках магазинов нашего села  уже в девяностые годы, именно с 1992 года американские  и британские батончики появились на российском пищевом рынке.
• 4. Как рекламируются шоколадные батончики  российским потребителям и как это влияет на вас ?  На этот вопрос абсолютно все назвали рекламные слоганы ( 100%), многие из опрошенных привели примеры: « Не тормози- сникерсни!»- 46%; « Сделай паузу- скушай  Твикс!»- 49%; «Баунти- райское наслаждение!»- 11% ( этот пример занимает последнее место по количеству ответивших,  наверное по причине того, что реклама даётся на фоне моря и пальм,  а на территории нашего региона эти объекты не встречаются, поэтому не ассоциируются.). Большинство учащихся ориентируются в  рекламных слоганах , знают их. На участников опроса реклама влияет положительно ( 100%) , не раздражает и даже вошла в их лексический запас , многие употребляют их в своей речи ( 47%).
• 5. Как часто вы употребляете батончики? Установлено, что все респонденты покупают шоколадные батончики, разница наблюдается  лишь во временном промежутке:  почти каждый день- 32%, 1-2 раза в неделю- 29%, 1-2 раза в месяц- 28%, когда есть деньги- 11%. Можно сделать вывод, что шоколадные батончики очень популярны среди наших школьников, что каждый опрошенный в среднем употребляет от 0,7 до 1  батончика  в неделю , что является положительным фактором для здоровья учащихся  и составляет умеренное употребление этого продукта.
• 6. Какому батончику вы отдаёте предпочтение? - Snickers -52 %, - Twix 46%, Mars ( 27%), Milky Way- 22%  , KitKat ( 14%), Bounty ( 11%). Проанализировав ответы, можно сказать, что наши учащиеся предпочитают в большей степени высококалорийные шоколадные батончики (Snickers ), в меньшей степени малокалорийные батончики (Mars, Bounty, Milky Way). Положительным моментом является употребление Twix ( средний уровень калорийности этого продукта превышает лишь на 5 КК)
• 7. Интересуетесь  ли вы  с содержанием шоколадного батончика, обозначенного на его упаковке при покупке? Не обращают внимания на качественный состав батончика 76% респондентов, что является тревожным показателем, школьники не ориентируются в количественном составе калорий и наличие глюкозы, не знают норму какао ,  которые  повышают работоспособность и улучшает деятельность мозга, а  это  значит, что они  не знают  при покупке  именно  какой батончик может увеличить их работоспособность и повысить настроение.   Наши учащиеся  не учитывают  тот факт, что чем меньше калорий содержит продукт, тем выше количество углеводов, которые дают дополнительную энергию нашему организму и автоматически лишаются возможности выбрать нужный батончик для  повышения жизненного тонуса  и настроения. Большинство опрошенных высказало мнение, что их привлекает лишь яркая упаковка шоколадного батончика ( 74%), много учащихся смогут различить батончики по цвету упаковки ( названы Snickers в жёлтой упаковке- с семечками, в тёмной упаковке – с орехом; Тwix  в белом шоколаде- светлая упаковка, в темном шоколаде – тёмная упаковка). Но если предположить, что учащиеся   владели бы  информацией о цельных орехах, об основных ингредиентах, о наличии калорий ,  то делали бы правильный выбор , а следовательно повышали бы работоспособность своего организма и избегали негативных последствий при приёме батончиков в пище.
• 8.  Знаете ли вы  основные  ингредиенты  в содержании шоколадного батончика? Правильный ответ ( какао) дали – 21%, именно на этот ингредиент следует обращать особое внимание при покупке шоколадного батончика ( до  30% для молочного шоколада  );  остальные ответы были ориентированы в основном на начинке ( карамель, орехи, нуга, кокос, вафли).  Исходя из ответов,  большинство учащихся  нашей школы   не знают главный ингредиент батончика, поэтому не смогут  правильно определить  соответствующий процент какао в содержании.   Настораживающим фактом является,  что при выборе начинки 67% опрошенных  отдают предпочтение цельному ореху  ( дополнительное количество макро и микроэлементов отрицательно  влияют на наш организм)
•  9. Каким образом  отражается употребление шоколадных батончиков на вашем самочувствии ? Популярным ответом признан-  поднятие настроения ( 64%),  менее популярными являются: утоление голода ( 24%), выявлены негативные моменты в использовании этого продукта : кариес зубов ( 52%), диабет ( 8%), ожирение ( 11%), аллергия ( 3%). Но если респонденты в большей степени не обращают внимание на содержание шоколадных батончиков, предполагается , что они покупают нужные батончики, которые поднимают им настроение, в противном случае сказывается влияние рекламных слоганов. Положительным моментом является  знание  некоторыми учащимися  последствий злоупотребления этим продуктом, ими назван ряд заболеваний, но в основном  ребята не знают отрицательного влияния батончиков на наш организм.
• 10. Какие желания возникают у вас после употребления этих батончиков? Желание погулять на свежем воздухе- 41%, общение с друзьями- 23%,  заняться делами-11%, ничего- 6%, не знаю- 4%. Популярный ответ – прогуляться на свежем воздухе является положительным фактором для здоровья школьников, особенно весною,  когда организму требуется кислород в дополнительном количестве, во время дыхания идут процессы окисления, вырабатывается энергия.

 Проведя социологический опрос среди учащихся 9-11 классов нашей школы, я решила дополнить своё исследование,  посетив серию магазинов ЧП Арефьев . Я  провела опрос среди продавцов этой торговой сети и сделала опредёленные выводы. В этих магазинах – широкий ассортимент шоколадных батончиков американского и британского происхождения  в яркой  цветной упаковке, что подтверждает ответы наших учащихся: продавцы показали наличие всех батончиков, названия которых были  указаны в анкетах учащихся . Все они от российского производителя, что указывает на выдерживание всех санитарных норм и качественное содержание; вредными для здоровья батончики считаются из Китая ( если судить по содержанию какао,  там какао  бобы не растут, их часто закупают по всему миру, часто эти продукты бывают гнилые, следовательно дешёвые и не качественные. Чаще всего эти батончики покупают дети, что соответствует их популярности среди моих респондентов. Ежедневно в каждом магазине этой торговой сети покупается до 60 батончиков, но если учитывать факт наличия других магазинов в нашем селе  , трудно установить соответствие между проданными батончиками и количеством  батончиками, которые съели опрошенные. Своего  рекламного слогана магазины не имеют, пользуются всеми известными. При беседе с продавцами , я поделилась своим исследованием о самом подходящем шоколадном батончике в наших условиях, которым является- Марс ( малокалорийный, наибольшее количество углеводов,  при учёте соответствующего  процента какао и  глюкозы в его содержании) и предложила свой рекламный слоган « Покупай только  у нас- отличный и полезный батончик Марс!», но на установление такой рекламы требуется специальное разрешение хозяина магазинов этой торговой сети, а это дело времени.

 III. Заключение

В настоящей работе рассматривалось  каким образом   влияет употребление  шоколадных батончиков американского и британского происхождения на здоровье и настроение человека  в целом, а также с помощью социологического опроса среди учащихся  было исследовано такое  влияние  на  учащихся МБОУ « Кыринская СОШ». Все респонденты знакомы достаточно давно  с батончиками американского и британского происхождения, более половины учащихся знают страны, где было начато их производство, хорошо владеют рекламной информацией об этом продукте. Это первый положительный фактор- информационная грамотность учащихся в области этого продукта, знание некоторых  последствий для организма по причине чрезмерного употребления.  Второй положительный момент влияния на здоровье- умеренное употребление ( 1 батончик в неделю на одного ученика  ). Если допустить  умеренное употребление шоколадного батончика,  то каждый респондент  обеспечит свой организм энергией ( углеводы), улучшит свою память, улучшит мозговую деятельность ( молочный шоколад),устранит чувство тревоги и раздражения, снизит давление ( ванилин), повысит работоспособность ( какао).  Третий положительный фактор- повышение настроения, желание прогуляться на свежем воздухе, повышенная работоспособность, что положительно влияет на наш организм ( кислород, окисление, энергия), усилит иммунитет. Наряду с положительными факторами выявлены и отрицательные. Большинство учащихся предпочитают высококалорийные шоколадные батончики (Snickers ), и его   начинку  из цельного ореха ( дополнительное количество макро и микроорганизмов), что оказывает негативное влияние на наш организм. Одним из тревожных показателей является не умение выбирать батончик по  его содержанию ( необходимо обращать внимание на процент какао, глюкозы, калорийность),  и большое влияние оказывает реклама.  Этот негативный фактор можно решить следующим образом: каждому ученику взять за правило: при покупке одного батончика в неделю, внимательно изучить его содержание, тогда здоровье не пострадает и  повысится жизненный тонус.

Библиографический список

1. http://www.rosbalt.ru/style/2013/09/12/1174982.html

2. . Словарь иностранных слов.- М.: Эксмо, 2006.- 672с.

3. http://ru.wikipedia.org/wiki/Шоколад

 4.  Голубев В.Н., Чичева-Филатова Л.В., Шленская Т.В. Пищевые и биологически активные добавки. «Академия», М., 2003.

 5. http://findfood.ru/product/vanilin      

6. http://www.lady74.ru/articles/vredno-li-palmovoe-maslo?g

7. http://findfood.ru/product/molochnyj-shokolad