Урок биологии по теме "Питание.Обмен веществ"
план-конспект урока по биологии (8 класс) на тему

Урок-рассказ-презентация

 тема: «Питание и пищеварение. Обмен веществ. Виды обмена веществ»

Цель:

• Раскрыть значение пищеварения, пластическую и энергетическую функцию пищи;
• Показать разницу между понятиями «продукты питания» и «питательные вещества»;

• Помочь учащимся осознать разницу между экологически чистыми и так называемыми «полезными для здоровья» продуктами питания;
• Формировать сознательное отношение к процессу выбора продуктов;
• Развивать творческие и аналитические способности учащихся, умение аргументировать собственное мнение.
• Воспитывать умение использовать накопленные ранее знания, чувство ответственности за свои поступки, продолжать формировать привычку к здоровому образу жизни.

·         Формировать умение работать в группах и индивидуально

Средства обучения:   таблица «Питание и пищеварение», рисунки по данной теме.

Методы: дискуссия, мозговой штурм.

Термины:  Пластический обмен, энергетический обмен, пищеварение, питательные вещества, пищевые продукты, аминокислоты, глицерин и жирные кислоты, глюкоза, простые сахара, пищеварительный тракт, пищеварительные железы, брыжейка, перистальтика, рацион, балластные вещества.

Ход урока

I. Организационный момент  1 мин.

II. Изучение нового материала 15 минут

- Подведение к теме («Яркое пятно») 1 – 2 мин.

Учитель. А теперь.. .

Представьте на мгновение, что мы с вами перенеслись на берега туманного Альбиона и за окном не морозный денек, а промозглое утро улиц Лондона. Мы находимся в полицейском участке перед кабинетом комиссара полиции мистера Бортоломью. Итак, слушайте!

Вы читали сегодняшние газеты? В них сообщение о смерти мистера Бабингтона, известного человека в нашем городе.

Мистер Бабингтон третий муж миссис Синтии. До этого она уже дважды была замужем. Все ее мужья были очень состоятельными людьми. И все они умерли с теми же симптомами, как и бедный мистер Бабингтон.

Синтия

Когда он приходил домой, я накрывала стол всякими вкусными блюдами. Представьте, на большом блюде - жареная курица, фаршированная черносливом, с плавающими в масле профитролями, по бокам блюда печеный рулет из свинины... Сначала он ел с неохотой, но ему было неудобно мне отказать, ведь все это я делала только для него. В конце концов ему это даже понравилось. Он торопился домой, а там его ждали новые вкусные блюда. Причем каждый день что-то новое. После ужина, когда он усаживался перед телевизором, я ставила перед ним большое блюдо с печеными булочками, пирожными, печеньем. Вы знаете, когда человек смотрит телевизор, он незаметно для себя может съесть столько всего, что сам не поверит.