Органические вещества белки
презентация урока для интерактивной доски по биологии (10 класс) на тему
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
И в самом деле, все живое на земле содержит белки. Они составляют около 50 % сухого веса тела всех организмов. У вирусов содержание белков колеблется в пределах от 45 до 95 %. В клетке бактерий кишечной палочки - 5 тыс. молекул органических соединений, из них – 3 тыс. - белки. В организме человека более 5 мил. белков Слово "протеин" происходит от греческого слова " протейос ", что означает "занимающий первое место«.
Что Вы знаете о белках? Где можно найти белки?
Названия каких белков Вы помните? Где они находятся? альбумин миозин пепсин интерферон
Названия каких белков Вы помните? Где они находятся?
Белок - макромолекула А-А-А-А-А-А-А-А-А МОНОМЕР БЕЛКА - АМИНОКИСЛОТА Гемоглобин – C 3032 H 4816 O 872 N 780 S 8 Fe 4 . Молекулярная масса белков колеблется от нескольких тысяч до нескольких миллионов. Mr белка яйца = 36 000 Mr белка мышц = 1 500 000 С Н О S P N
Ученые – исследователи белковой молекулы Я.Бекори – впервые исследовал белковую молекулу (1736) Было выяснено, что в состав белка входят карбоксильная (СООН) и аминогруппа ( NH 2 ) А.Я. Данилевский высказал предположение, что остатки аминокислот в молекуле белка связаны пептидной связью (1888)
Ученые – исследователи белковой молекулы Э.Фишер экспериментально доказал наличие пептидной связи в молекулах белка
Аминокислоты, входящие в состав природных белков
Открытие аминокислот 1806 г.- Р.Воклен и К.Робике из сока аспарагуса получили аминокислоту « Аспаргин »; 1820 г. – А.Браконно получил аминокилоту глицин; 1935 г. – из белка фибрина получена аминокислота – треонин . На открытие 20 аминокислот понадобилось более 130 лет
Строение белка H 2 N – CH– COOH I R NH 2 – аминогруппа COOH – карбоксильная группа R – радикал
Некоторые аминокислоты
Виды аминокислот Простые белки (протеины) Сложные белки (протеиды) Альбумины Глобулины Гистоны Фосфопротеиды Гликопротеиды Хромопротеиды
Выводы по теме: Белки относятся к биополимерам, их мономерами являются аминокислоты. Все аминокислоты, входящие в состав белковой молекулы, сходны наличием в них карбоксильной группы и аминогруппы, а отличаются радикалом.
Домашнее задание § 6 прочитать; Стр. 34 вопросы письменно в тетрадь; Стр. 34 «Методы исследования белковой молекулы» изучить самостоятельно.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2012/03/10/picture-65920.jpg)
Интегрированный урок химии и биологии для 10 класса. «Органические вещества клетки: белки»
Перемены, происходящие в современном обществе, требуют ускоренного совершенствования образовательного пространства, определения целей образования, учитывающих государственные, социальные...
![](/sites/default/files/pictures/2019/01/14/picture-350464-1547489895.jpg)
презентация к уроку биологии с использованием модульных технологий по теме "Органические вещества клетки. белки, липиды, углеводы".
Урок "Органические вещества клетки: белки, липиды, углеволы" разработан с использованием модульной технологии. Данный урок разработан для 9 класса по УМК Н. И. Сонина....
![](/sites/default/files/pictures/2015/02/01/picture-182123-1422816291.jpg)
Органические вещества, входящие в состав клетки. Белки, строение, функции.
Урок биологии в 10 классе с применением сингапурских структур обучения. Урок создан на основе программы для общеобразовательных учреждений к комплекту учебников, созданных под ...
Белки – высокомолекулярные органические вещества
Тема "Белки" изучается в школе в курсах биологии 11 класса и химии 10 класса, поэтому мы выбрали в качестве контроля за усвоением этой темы форму семинара межпредметного характера на материале у...
![](/sites/default/files/pictures/2015/11/14/picture-709082-1447522149.jpg)
10 класс Биология ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ. КОНФОРМАЦИИ БЕЛКОВОЙ МОЛЕКУЛЫ. КЛАССИФИКАЦИЯ БЕЛКОВ. ФУНКЦИИ БЕЛКОВ. ФЕРМЕНТЫ
Тема 3.Органические вещества. Белки. Конформации белковой молекулы. Классификация белков. Функции белков.Ферменты...
Органические вещества - белки
Рассматриваются особенности строения, уровни организации и роль белков в жизнедеятельности живых организмов.Содержит тестовые вопросы по теме....