Проверочная работа по теме: "Белки"
тест по биологии (10 класс)

Вариант 1

1. На листочке написаны формулы трех аминокислот. Используя их получите трипептид.

        H2N-CH2-COOH                C6H5-CH2-CH –COOH                   HO-CH2-CH-COOH

                                                                     NH2                                                                        NH2

                  2) Выполните тест.

1.  Из названных соединений выберите структурный компонент белка:

А) нуклеотид         Б) аминокислота                   В) глюкоза

2. Назовите белки-катализаторы:

А) гормоны                  Б) ферменты                    В) антиоксиданты

3. Какая химическая связь участвует в образовании первичной структуры белка?

А) водородная                      Б) пептидная                       В) сульфидная

3)  Выберите верные утверждения:

1. Белки по составу делятся на глобулярные, фибриллярные и промежуточные.

2. Мономером белка является радикал.  

3. Аминокислота имеет радикал, аминогруппу, карбоксильную группу.  

4. Вторичная структура белка представлена спиралью или складчатым слоем.

5. Все белки – ферменты.

6. Дисульфидные связи – связи между серосодержащими аминокислотами в молекуле белка

7. Денатурация – это восстановление трехмерной структуры конформации белка

Вариант 2

1. На листочке написаны формулы трех аминокислот. Используя их получите трипептид.

H2N-CH2-COOH                C6H5-CH2-CH –COOH                   HO-CH2-CH-COOH

                                                              NH2                                                                        NH2

2) Выполните тест

1. Вторичная структура, как правило, имеет форму:

А) спирали             Б) глобулы              В) вытянутой цепи

2. Синонимом понятия «белок» является термин:

А) липид               Б) полипептид      В) нуклеотид

3. Белки, выполняющие защитные функции, называются:

А) антигенами             Б) гормонами            В) антителами

3) Выберите верные утверждения:

1. Гемоглобин – белок четвертичной структуры

2. Связь между водородом и кислородом называют пептидной.

3. Первичную конформацию белка поддерживают водородные связи

4. Ферменты – это биологические катализаторы

5. Ферменты обладают специфичностью

6. Миоглобин переносит кислород в мышцах

7. Ренатурация - восстановление структуры белка

Вариант 1

2. На листочке написаны формулы трех аминокислот. Используя их получите трипептид.

        H2N-CH2-COOH                C6H5-CH2-CH –COOH                   HO-CH2-CH-COOH

                                                                     NH2                                                                        NH2

                  2) Выполните тест.

1.  Из названных соединений выберите структурный компонент белка:

А) нуклеотид         Б) аминокислота                   В) глюкоза

2. Назовите белки-катализаторы:

А) гормоны                  Б) ферменты                    В) антиоксиданты

3. Какая химическая связь участвует в образовании первичной структуры белка?

А) водородная                      Б) пептидная                       В) сульфидная

3)  Выберите верные утверждения:

1. Белки по составу делятся на глобулярные, фибриллярные и промежуточные.

2. Мономером белка является радикал.  

3. Аминокислота имеет радикал, аминогруппу, карбоксильную группу.  

4. Вторичная структура белка представлена спиралью или складчатым слоем.

5. Все белки – ферменты.

6. Дисульфидные связи – связи между серосодержащими аминокислотами в молекуле белка

7. Денатурация – это восстановление трехмерной структуры конформации белка

Вариант 2

2. На листочке написаны формулы трех аминокислот. Используя их получите трипептид.

H2N-CH2-COOH                C6H5-CH2-CH –COOH                   HO-CH2-CH-COOH

                                                              NH2                                                                        NH2

2) Выполните тест

1. Вторичная структура, как правило, имеет форму:

А) спирали             Б) глобулы              В) вытянутой цепи

2. Синонимом понятия «белок» является термин:

А) липид               Б) полипептид      В) нуклеотид

3. Белки, выполняющие защитные функции, называются:

А) антигенами             Б) гормонами            В) антителами

3) Выберите верные утверждения:

1. Гемоглобин – белок четвертичной структуры

2. Связь между водородом и кислородом называют пептидной.

3. Первичную конформацию белка поддерживают водородные связи

4. Ферменты – это биологические катализаторы

5. Ферменты обладают специфичностью

6. Миоглобин переносит кислород в мышцах

7. Ренатурация - восстановление структуры белка