Профориентационное занятие на тему "Профессии сельскохозяйственного направления" .
методическая разработка по биологии (9 класс)

Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения

«Татарско-Бурнаевская основнаяобщеобразовательная школа»

Алькеевского муниципального района Республики Татарстан

Профориентационное занятие на тему "Профессии сельскохозяйственного направления"

Учительница химии, биологии, географии: Зарипова Гульнур Галимуллова

Цели:

расширить представления учащихся о профессиях сельскохозяйственного направления; 

коррегировать логическое мышление на основе анализа и синтеза посредством упражнения «Реклама профессий»;

воспитывать положительную мотивацию к профессиям сельскохозяйственного направления.

Оборудование: презентация, мультимедийное оборудование, овощи, шишки, корзиночки, фотографии детей на пришкольном участке, деформированные тексты, ватман, ножницы, фломастеры.

ХОД ЗАНЯТИЯ

2)  Рубрика «Профессия»

В вашей жизни наступил ответственный этап выбора будущей профессии. Все мы знаем, что профессий очень много и определиться вам в своем выборе задача очень трудная.
И поэтому нам, сегодня хотелось поговорить о профессиях сельскохозяйственного направления.
Какие профессии сельскохозяйственного направления вы уже знаете?
Посмотрите, какое множество профессий!
Все ли профессии знаем?
Мы освежили свою память и вспомнили множество разнообразных профессий и специальностей.
– А сегодня нам хотелось бы рассказать о профессиях овощевода и цветовода.
– Что эта за профессия?
– Какую работу выполняет овощевод и цветовод?
Давайте, внимательно посмотрим.

Рассказ о профессиях овощевода и цветовода

Слово овощевод – состоит из двух слов: овоще и вод.
Овоще понятно. Какое слово можно подобрать к слову «вод»? – (К слову «вод» можно подобрать слова – водить, разводить).
Значит овощевод – это человек, который разводит, выращивает разнообразные овощные культуры.
А теперь на примере овощевода давайте разберем слово цветовод.
Слово цветовод из скольких слов состоит? (слово цветовод состоит из двух слов)
Из каких слов? (слово цветовод состоит из слов «цвето» и «вод»).
Какие слова можно подобрать к слову «вод» – разводить.
Тогда цветовод, это кто? (цветовод – это человек, который разводит цветы).
Чем же занимается овощевод?
Надо рыхлить почву, пропалывать посадки, подсыпать грунт, работать с удобрениями, подготавливать семена овощных культур к посеву и высеивать их овощными сеялками или вручную, собирать урожай, подвозить овощи к месту укладки и укладывать, подготавливать их для первичной обработки и хранения.
В профессии овощевода выделяют две специальности:

– овощевод открытого грунта
– овощевод закрытого грунта

Овощевод открытого грунта это человек, который работает под открытом небом: в поле, и на грядках. А овощевод закрытого грунта – это человек, который работает в теплицах, в парниках.
Чтобы стать настоящим профессионалом, овощеводу  нужно иметь много качеств, начиная от физической выносливости и ловкости до ответственности и терпения.

Вы узнаете: особенности сортов овощных культур; виды удобрений и способы их внесения в почву; условия и способы хранения овощных культур.

Вы научитесь: хорошо разбираться в свойствах семян, подготавливать семена к посеву; выращивать рассаду; бороться с сорняками и вредителями овощных культур.

Свои знания вы можете применить: работая в теплицах, на фермерских хозяйствах; будучи хозяйкой своего дома – вырастить овощные культуры по всем правилам науки.

Я предлагаю вам посмотреть небольшой фильм о профессии овощевода.

3) Фильм о профессии овощевода

Вы посмотрели фильм. Ребята, про овощевода, какого грунта открытого или закрытого говорилось в фильме?

Творческим натурам подойдет работа цветовода, которая состоит в выращивание цветов. Они участвуют в планировке зеленых насаждений, делают гряды, рыхлят почву, вносят удобрения. Когда посеяны семена или высажена рассада, почву снова рыхлят, уничтожают сорняки, поливают, удобряют. Чтобы придать растению определенную форму, его прищипывают и пасынкуют. Для сохранения четкого рисунка клумб и газонов их подстригают, прореживают, срезают отцветшие соцветия, подвязывают к колышкам хрупкие растения.

4) Основными качествами, которыми должен обладать цветовод:

Цветовод должен обладать хорошо развитой зрительной памятью и воображением, ведь ему нужно помнить сотни образов и оттенков цветов и запахов.

Чтобы создать ансамбль из растений, он должен различать их тончайшие цветовые оттенки.

Хороший глазомер помогает планировке посадок, устройстве клумб.

Выбирать эту профессию можно людям, любящим природу и обладающим хорошим эстетическим вкусом.

Вы узнаете: особенности цветочных растений; условия произрастания и правила оформления территорий; сроки проведения и технику выполнения работ по выращиванию цветочных растений.

Вы научитесь: выполнять основные работы по подготовке почвы для посева и посадки цветочных растений; подготавливать к посеву семена цветочных культур; озеленять усадьбу, двор, комнату, квартиру.

Цветоводы работают в теплицах, питомниках и на опытных участках, в парках, скверах.
Профессия цветовода связана еще с одной профессией. А какой вы знаете. Еще в 8 классе вы изучали курс, который вам помог в оформлении ваших пришкольных участков.
Что это за курс?  Это курс называется «Агроэкология»

– В нашей школе проходит каждый год конкурс «Самый красивый  цветник школы», где все мы становимся с вами цветоводами.
– Где вы высаживаете свои цветы?
– Вы красиво оформляете свои участки, ухаживаете за ними в течении всего лета.

Профессии, связанные с сельским хозяйством: обзор

Ели вы хотите жить в относительно тихой и экологичной пригородной зоне, вам, скорее всего, придется выбрать одну из сельскохозяйственных профессий.

Ниже мы перечисляем наиболее значимые среди них и предлагаем соответствующие актуальные вакансии.        

Животноводческие специальности

Животноводство в России — это преимущественно птицеводство и выращивание крупного рогатого скота (коров) с целью получения молока или мяса. В меньшей мере распространено разведение свиней, овец, коз, кроликов.

Вот ассортимент животноводческих профессий:

ветеринарный врач — лечит скот, контролирует эпидемиологическую обстановку;

зоотехник — занимается селекцией, распределяет пастбища и корма, обеспечивает благоприятные условия для содержания животных;

оператор по приготовлению кормов — отвечает за кормление животных;

доярка — доит коров, ухаживает за ними;

зооинженер — организует мероприятия для повышения эффективности комплекса;

птичница (оператор птицефабрики) — ухаживает за курами;

инженер-техник — настраивает и ремонтирует оборудование.

Также современные фермы обычно имеют в штате менеджеров по продажам и рекламе, маркетологов.

Какие плюсы и минусы имеет работа на птицефабриках либо фермах, предназначенных для разведения скота?

Данный труд, как правило, оплачивается чуть лучше, нежели полеводческий. Он широко востребован. Однако обязанности животновода достаточно тяжелы: к сожалению, далеко не все фермы оснащены современным оборудованием.

Растениеводческие профессии

В РФ выращивают по большей части зерновые и овощи. Соответственно, спросом пользуются следующие специальности:

агроном — планирует, регулирует и совершенствует производство, организует деятельность коллектива;

селекционер — отвечает за подбор сортов, контролирует специальный уход за посевами;

техник по хранению и переработке;

садовод — занимается выращиванием плодовых культур, фруктов;

овощевод — ухаживает за корнеплодами, картофелем;

механизатор — работает на сельскохозяйственных машинах.

В зависимости от типа производства могут требоваться профессионалы и более узкой специализации.

Работа растениевода — далеко не всегда тяжелый физический труд. Данная отрасль немыслима без машин. Правда, машины эти часто оказываются устаревшими — не все колхозы смогли перейти на рыночные условия существования.

Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства.

Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства самостоятельно работает на тракторах основных марок и сельскохозяйственных машинах, агрегатируемых с этими тракторами, на зерноуборочных, специальных комбайнах и других сельскохозяйственных машинах.
Профессиональные знания и навыки тракториста-машиниста позволяют ему выявлять и устранять неисправности в работе тракторов, комбайнов и сельскохозяйственных машин, производить текущий ремонт и участвовать во всех видах ремонта обслуживаемых тракторов, комбайнов и сельскохозяйственных машин.

Нужны знания в области физики, биологии, геометрии теории машин и механизмов, металловедения, агротехники и др. Необходимы знания назначения и навык использования слесарных инструментов, умение собирать и разбирать электроприборы.

Общая характеристика профессии 

Умеет управлять различными видами тракторов, уборочными комбайнами, грузовыми машинами. Следит за их технической исправностью и осуществляет несложный ремонт техники. Выполняет вспашку, посев, уборку, транспортировку урожая и т.п. В ходе работы наблюдает за показаниями приборов, прислушивается к работе двигателя, следит за состоянием машины. В период посевной и уборочной компании рабочий день не нормирован.

Профессия Тракторист машинист

Требования к индивидуальным особенностям специалиста

Необходимы физическая сила и выносливость, достаточная острота слуха, хороший объемный глазомер, точная сенсомоторная реакция, устойчивый интерес к работе с техникой, техническая наблюдательность и смекалка.

Медицинские противопоказания

Работа не рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями опорно-двигательного аппарата (радикулит, артрит и т.п.), выраженными дефектами органов зрения и слуха, нервно-психическими расстройствами.

Требования к профессиональной подготовке

Нужны знания в области физики, биологии, геометрии теории машин и механизмов, металловедения, агротехники и др. Необходимы знание назначения и навыки использования слесарных инструментов, умение собирать и разбирать электроприборы.

Родственные профессии

Автомеханик, водительские профессии различных типов, преподаватель спецкурса в образовательном учреждении среднего профессионального образования.

Из истории профессии

Можно сколько угодно и самыми красивыми эпитетами описывать значимость труда трактористов, но чтобы убедиться в этом на деле, просто возьмите в руки   хлеб. И без высокопарных слов о том, что хлеб «всему голова» мы тоже обойдемся. Ведь это очевидно и без слов. Мы проживем без айфона, мобильного телефона, фанты и конфет, но вот без хлеба и всего, что выращивается на полях и собирается с помощью сельскохозяйственной техники и людей, ею управляющих, долго нам не протянуть. Хлеб – основа питания всех людей во всем мире, а значит и основа жизни. Поэтому изобретение в девятнадцатом веке трактора, позволившего людям избавиться при обработке земли и сборе урожая от тяжелого ручного труда, стало настоящей революцией. И эта революция продолжается уже третий век – современные трактора похожи на своих дореволюционных предков не больше, чем моторная лодка на космический корабль.  Чтобы не происходило с мировой и отечественной экономикой, как бы не менялись кулинарные вкусы и гастрономическая мода, – люди, обеспечивающие нас хлебом, и сами без куска хлеба с маслом никогда не останутся.

Квалификация:

Слесарь по ремонту сельскохозяйственных машин и оборудования, тракторист категории B, C, D, E, F, водитель категории С

Назначение профессии:

Эксплуатация и техническое обслуживание сельскохозяйственных машин и оборудования; выполнение слесарных работ по ремонту и техническому обслуживанию сельскохозяйственных машин и оборудования; транспортировка грузов.

Должен знать:

— устройство, принцип действия и технические характеристики основных марок тракторов и сельскохозяйственных машин;

— виды нормативно-технической и технологической документации и порядок оформления путевой и товарно-транспортной документации;

— правила применения современных контрольно-измерительных приборов, инструментов и средств технического оснащения;

— правила перевозки грузов и пассажиров.

Должен уметь:

— управлять тракторами и самоходными машинами всех видов в организациях сельского хозяйства;

— выполнять работы по возделыванию и уборке сельхозкультур в растениеводстве;

— выполнять работы по техническому обслуживанию тракторов, сельхозмашин и оборудования в мастерских и пунктах технического обслуживания;

— проводить ремонт, наладку и регулировку отдельных узлов тракторов, самоходных машин, навесных и прицепных устройств;

— выполнять работы по транспортировке грузов.

— устранять мелкие неисправности, возникшие во время эксплуатации транспортных средств.

— работать с документацией установленной формы.

Профессионально важные качества:

физическая сила и выносливость;

достаточная острота слуха;

-хороший объемный глазомер;

-точная сенсорная реакция.

-устойчивый интерес к работе с техникой;

-техническая наблюдательность и смекалка.

Медицинские противопоказания:

сердечно-сосудистые и нервно-психические заболевания;

заболевания опорно-двигательного аппарата;

выраженные дефекты органов зрения и слуха.

Краткое описание: Одной из полезнейших машин можно назвать трактор. А человек, который им управляет и ремонтирует, называется тракторист. Это не просто водитель трактора, он ещё и управляет его рабочими механизмами, чтобы выполнять огромный перечень операций, сменяя только инструмент.

История профессии: (возникновение профессии, история развития профессии)Первый трактор был придуман на паровом двигателе и изготовлен в Великобритании ещё в средине XIX века. Тогда же появились и первые трактористы. В это время и получила распространение профессия тракториста. Эти люди работали уже не только в поле, но и на стройке, фронте. Первые трактора были обычными тягачами, не имея специальных рабочих частей в виде отвала, ковша, отбойного молота и тех механизмов, которые устанавливаются на современных моделях. В нашей стране такая техника получила своё распространение уже в советское время.… 

Социальная значимость профессии в обществе: (значение профессии, важность профессии, потребность в профессии, востребованность профессии)Представители этой профессии делают огромный вклад в народное хозяйство. Без тракториста не смогут работать коммунальные службы, фермы, промпредприятия и многие другие организации. Так как люди с такой специальностью присутствуют на многих предприятиях с разным направлением деятельности, то профессию тракторист можно смело назвать востребованной.

Массовость и уникальность профессии: (требования к профессии, перспективы)Чтобы работать на такой технике человек должен иметь хорошее зрение, реакцию и внимание. Хоть трактора и работают на маленькой скорости, они имеют большую мощность и немалый вес, а значит, могут натворить много ущерба при неаккуратных действиях тракториста.

Риски профессии: (плюсы и минусы профессии, особенности профессии, трудности профессии) Тракторист больше всего рискует, когда ремонтирует свою технику. Как утверждает статистика, больше всего травматизма связано именно с ремонтом машин, а не их использованием.  Положительные черты этой работы зависят от того, с чем сравнивать. Тракторист выполняет работу силой трактора, а не своими руками — это уже плюс.

 Давайте, немного вспомним.
– О каких профессиях мы сейчас говорили?
– Итак, поговорим о профессии овощевод.
– Какую работу выполняет овощевод?
– Какие специальности входят в профессию овощевода?
– Какими профессиональными качествами он должен обладать?
– Зачем нужна физическая выносливость?
– А какую работу выполняет цветовод?
– Какими профессиональными качествами цветовод должен обладать?
– Заинтересовали ли Вас профессии овощевода и цветовода? Почему?

-Какие Животноводческие специальности вы знаете.

-Чем занимается  животновод?

Вывод:  Хорошо, молодцы, правильно ответили на вопросы, определили какую работу, выполняет овощевод и цветовод, определили их профессиональные качества.

– Но нам необходимо продолжить дальше.
– На этом наша рубрика «Профессия»  заканчивается.

III. Заключительная часть

– А сейчас на нашем канале рубрика «Реклама профессий».
– Конечно, выбрать свое место в мире профессий – непросто. Это сложная проблема для многих молодых людей. Не все ребята знают о профессиях овощевода и цветовода, им необходимо помочь в этом. Для этого необходимо прорекламировать данные профессии. В помощь вам даются конверты. В них деформированные тексты о профессиях, необходимо составить связный рассказ о профессии.
Учащиеся 9  класса расскажут о профессии цветовода и о профессии овощевода.
Все профессии представлены. Спасибо участникам!  Молодцы!

Рубрика «Куда пойти учиться» 

– А сейчас на нашем канале  рубрика «Куда пойти учиться».
– Получить профессию овощевода вы можете в Алькеевском филиале  ГАПОУ «Алексеевский  аграрный колледж» с.Базарные Матаки.

На базе этих училищ созданы все условия для получения теоретических и практических знаний. К большему сожалению эти училища не готовят на профессию цветовода. Но приобретенные знания в стенах школы вам пригодятся  в оформлении своего участка и уюта в вашем доме.
После окончания обучения студентам предоставляется возможность пойти работать, устроиться на работу.

Вывод:  Хорошо, молодцы, правильно ответили на вопросы, определили какую работу, выполняет овощевод и цветовод, определили их профессиональные качества.

– Но нам необходимо продолжить дальше.
– На этом наша рубрика «Профессия»  заканчивается.

III. Заключительная часть

– А сейчас на нашем канале рубрика «Реклама профессий».
– Конечно, выбрать свое место в мире профессий – непросто. Это сложная проблема для многих молодых людей. Не все ребята знают о профессиях овощевода и цветовода, им необходимо помочь в этом. Для этого необходимо прорекламировать данные профессии. В помощь вам даются конверты. В них деформированные тексты о профессиях, необходимо составить связный рассказ о профессии.