План – конспект урока по предмету Человек на тему: «Пищеварение». Обобщающий урок. (9 класс для детей с умеренной умственной отсталостью)
план-конспект урока по естествознанию (9 класс)

План – конспект урока Человек

 на тему: «Пищеварение». Обобщающий урок.

9 класс для детей с умеренной умственной отсталостью

Учитель высшей категории

      Кузнецова В.К.

Казань, 2017 г.

Тема урока:

«Пищеварение». Обобщающий урок.

Цели:

1. Обобщить и систематизировать знания учащихся по теме «Пищеварение»;
2. развивать мыслительные способности учащихся, прививать навыки самоконтроля; развивать речь учащихся, обогащать словарный запас.
3. воспитывать бережное отношение к своему здоровью, прививать интерес к предмету.

Оборудование: картинки (суп, пирог, салат, сок, вода, каша, пицца); таблица «пища»; магнитные буквы; корзина; продукты: хлеб, гречневая крупа, картофель, мясо, яйцо, рыба, сливочное масло, орехи, сыр, мука, соль, вода; таблички живая и растительная пища; таблица «питательные вещества»; таблица «питательная ценность продуктов»; «волшебная коробка»;  картинки: мука, яйцо, картофель, масло, крупа гречневая, рыба, мясо, сыр, орехи, хлеб; таблица «витамины»; таблица «органы пищеварения»; подписи к таблице; таблички с правилами здоровья; смайлики.

Ход урока:

I. Организация начала урока.

- Встаньте ровно.

- Посмотрите друг на друга. Улыбнитесь.

- Сядет тот, кто правильно назовет, что нарисовано на картинке.

        Учащиеся по одному называют картинки (суп, пирог, салат, сок, вода, каша, пицца) и садятся.

II. Подготовка к усвоению новых знаний.

1. Дидактическая игра «Что лишнее?» Развитие кратковременной памяти.

- Ребята, вспомните какие слова вы называли и какое слово здесь лишнее.

        На доске учитель выставляет картинки.

- Что лишнее? Почему? (Вода – это жидкость, а все остальное еда)

- Когда ребёнок рождается, он не умеет ни сидеть, ни ходить, ни разговаривать. Но что он умеет? (есть)

- Зачем человек ест? (Чтобы расти, развиваться)

        На доске таблица:

- Молодцы!

2. Сообщение темы урока. Развитие внимания.

- Сегодня на уроке будем повторять знания по теме…

- А что бы узнать, как называется тема урока уберите все буквы б, т и о.

        На доске магнитными буквами написана тема:

ПБИТЩОЕБВТАОРБЕТНОИЕ

        Учащиеся убирают буквы и читают тему урока.

- Молодцы!

III. Закрепление знаний и способов действий.

1. Дидактическая игра  «Найди свое место»

- Я сегодня для вас приготовила продуктовую корзину.

Учитель достаёт корзину, выкладывает на демонстрационный стол продукты питания, называя их.

- Хлеб, гречневая крупа, картофель, мясо, яйцо, рыба, сливочное масло, орехи, сыр, мука, соль, вода.

- На какие две группы можно разделить эти продукты? (растительная пища и животная пища).
         Учитель выставляет таблички

Учащиеся по одному выходят и делят продукты на группы.

- Молодцы! Вы знаете, что пища бывает растительного и животного происхождения.

- Что необходимое человеку содержится в продуктах питания? (питательные вещества)

- Какие питательные вещества вы знаете? (белки, жиры и углеводы)

        На доске выставляются карточки

2. Дидактическая игра «Магазин»

- представьте, что вы пришли в магазин за продуктами.

- В таблице написана пищевая ценность продукта. Содержание белков, углеводов и жиров в продукте.

- Возьмите из корзинки картинку с продуктом, определите по таблице какого питательного вещества в нем содержится больше и прикрепите картинку под карточкой с нужным питательным веществом.

На доске таблица

        В «корзинке» картинки: мука, яйцо, картофель, масло, крупа гречневая, рыба, мясо, сыр, орехи, хлеб. Учащиеся по одному выходят к доске и выполняют задание.

- Для чего нам необходимо знать пищевую ценность продуктов? (Чтобы пища была разнообразной)

- Молодцы!

- Какое ещё питательное вещество вы знаете? (минеральные соли)

- Что ещё необходимо человеку для жизни? (вода)

- Кроме питательных веществ, что ещё получает организм с пищей? (Витамины)

- Какие основные группы витаминов вы знаете? (Витамины группы А, Б, С и Д)

На тоске таблица

- Какие продукты содержат витамины? (Свежие овощи, фрукты, ягоды, молочные продукты, печень, рыбий жир)

- Если человек недостаточно получает витаминов, что может у него развиться? (Заболевание авитаминоз)

- К кому он должен обратиться? (К врачу)

3. Физкультминутка

Раз – продукты, два – еда.        -        4 раза наклоны головы
И без них мы никуда.
Что же пищу составляет        -        2раза повороты туловища
И расти нам помогает?

Клетки нам белок построит        -        2 раза  руки вверх и к плечам
И защиту нам устроит.
Топливо жиры дадут                -        2 раза приседания
И замёрзнуть не дадут.

Без энергии, друзья,                -        Бег на месте
Нам прожить никак нельзя.
Углеводы потребляй,
Солнце в небе зажигай!        -        Подпрыгнуть руки вверх

4. Органы пищеварения.

- Давайте вспомним, что происходит с пищей, когда она попадает в организм.

- Начинается процесс пищеварения - переработка пищи, выделение из неё питательных веществ и всасывание этих веществ в кровь.

- Какие органы участвуют в пищеварение?

        На доске таблица «органы пищеварения». Учащиеся по очереди выходят и подписывают органы.

1. Ротовая полость. Что происходит в ротовой полости с пищей? (Она измельчается с помощью зубов, смачивается слюной и проталкивается дальше)
2. Гортань.
3. Пищевод.
4. Желудок. Что происходит в желудке с пищей? (Пища перемешивается и переваривается с помощью желудочного сока)
5. Тонкий кишечник. Что происходит в тонком желудке с пищей? (Пища окончательно переваривается. Питательные вещества всасываются через стенки кишечника в кровь и разносятся по всему организму)
6. Толстый кишечник. (Через его стенки жидкость всасывается в кровь)
7. Прямая кишка. (Непереваренные остатки пищи уплотняются, собираются и удаляются из организма)

- Молодцы! Вы знаете, как происходит пищеварение.

5. Правила здоровья.

- Для того чтобы органы пищеварения были здоровы, необходимо соблюдать три основных правила. Давайте их прочитаем:

        На доске выставляются таблички.

Первое правило.

- Сколько раз в день надо принимать пищу? (5 раз)

- Какие основные приёмы питания? (завтрак, обед, полдник, ужин)

- Каким должно быть питание? (регулярным и разнообразным)

Второе правило.

- Какие правила личной гигиены необходимо соблюдать? (Мыть руки перед едой, чистить зубы)

- Какие правила гигиены надо соблюдать на кухне? (Мыть продукты перед едой, соблюдать чистоту на кухне, правильно готовить продукты)

Третье правило

- Если заболят зубы, к какому врачу надо обращаться? (стоматолог)

- Болезнями желудочно-кишечного тракта, какой врач занимается? (гастроэнтеролог)

- Если соблюдать эти правила, органы пищеварения будут здоровыми.

- А что может привести к заболеваниям желудка, печени и кишечника? (беспорядочное питание, жирная и острая пища, сладкие газированные напитки, алкоголь и курение)

- Молодцы!

IV.  Подведение итогов. Рефлексия.

- Наш урок подходит к завершению, давайте подведем итог, что мы сегодня повторяли. ( Что такое пища, значение пищи для человека, как выбирать продукты по пищевой ценности, как происходит пищеварение, правила здоровья)

Рефлексия

- Ребята, на уроке вы все были молодцы, старались.

- Какое настроение у вас в конце урока?

- Если вам было интересно и вы считаете, что эти знания вам будут полезны, то возьмите улыбающийся смайлик, а если вы испытывали затруднения то возьмите грустный смайлик, чтобы на следующем уроке помочь вам понять этот материал. Свое мнение об уроке оставьте на доске настроения.

- Спасибо за урок!

VI.  Домашнее задание.

Выполнить тест.

Тест по теме: «Пищеварение»

Фамилия имя__________________________________________

Литература.

1. Естествознание. Человек. Учебник для 9 класса. Вспомогательная школа/ В.И.Сивоглазов. -М.: Просвещение, 1994.

2. Рабочая тетрадь по естествознанию. Приложение к учебнику «Естествознание»  (Человек). 9 класс вспомогательной школы/ В.И.Сивоглазов, Н.Г.Кораблева. -М.: Просвещение, 1994.

3.В.И.Ковалько «Школа физкультминуток», Москва «ВАКО», 2007 г.