Урок - практикум по химии в 9 классе "Гидролиз солей"
методическая разработка по химии (9 класс) по теме

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа №571 с углублённым изучением английского языка

Невского района Санкт-Петербурга

Урок-практикум по химии 9 класс

Гидролиз солей.

Определение реакции среды при гидролизе соли.

элементы исследования в обучении

с использованием цифровой естественнонаучной лаборатории

Nova «Архимед»

Автор:

Козлова И.В. учитель химии

ГБОУ школа № 571

с углублённым изучением англ. яз. Невского района

Санкт-Петербург

2010-2011 учебный год

Урок-практикум по химии 9 класс

Гидролиз солей.

Определение реакции среды при гидролизе соли.

Цель:

Обобщить знания по теме «Гидролиз солей. Реакция среды при гидролизе соли»; закрепить теоретические представления о возможности протекания гидролиза  и определении реакции среды при гидролизе по формуле соли; подтвердить теоретические представления о процессе гидролизе, проведя собственное исследование.

Совершенствовать навыки проведения эксперимента с использованием цифровой естественнонаучной лаборатории Nova «Архимед»: умение планировать эксперимент, проводить исследование реакции  среды растворов солей с использованием датчиков pH и индикаторов, давать оценку исследуемым химическим явлениям и описывать результаты опытов; совершенствовать владение химическим языком.

Проверить степень усвоения учебного материала: составление формул веществ, написание уравнений реакций гидролиза, определение реакции среды при гидролизе солей.  

Способствовать развитию творческого мышления (умение выделять главное, анализировать, сравнивать, обобщать изученные факты и явления, устанавливать причинно-следственные связи), коммуникативных умений; стимулировать познавательную активность учащихся; развить интерес к предмету.

Продолжить формирование навыков работы в небольших группах.

Оборудование и реактивы:

- мультимедийный проектор; прибор цифровой естественнонаучной лаборатории Nova «Архимед» с датчиками определения pH раствора; инструкционная карта проведению эксперимента; таблички с номерами групп;

- реактивы: соли карбонат натрия (тв.), хлорид натрия (тв), хлорида магния (тв.), вода, индикаторы метилоранж, фенолфталеин;

- лабораторная посуда: стаканчики, стеклянные палочки

Подготовительный этап

Класс делится на 5 групп по 5-6 человек с учётом психологической совместимости учащихся.

Ход лабораторного исследования

предмет исследования: растворы солей карбонат натрия, хлорид натрия, хлорида магния;

цель исследования: определение pH растворов этих солей с помощью индикаторов и датчиков ph цифровой естественнонаучной лаборатории Nova «Архимед» и соотнесение полученных практических результатов с теоретическими представлениями о гидролизе солей;

результат исследования: подтверждение теоретических представлений на практике; совершенствование  навыков работы  с цифровой естественнонаучной лаборатории Nova «Архимед»; закрепление теоретического учебного материала темы «Гидролиз солей».

                                                                                                                                      Приложение

инструкционная карта

Лабораторная работа

Гидролиз солей. Определение реакции среды при гидролизе соли.

                                                                                                  Дата_____________________

Класс ___________________

Рабочая группа ____________________________

                              ____________________________

Цель работы: Проанализировать поведение различных солей при растворении в воде. Предсказать какие соли подвергаются гидролизу. Экспериментально доказать, от чего зависит реакция среды в растворе соли, используя индикаторы и прибор лаборатории Nova Архимед.

С правилами техники безопасности ознакомлены: ____________________________

                                                                                  ____________________________

Ход лабораторной работы:

1. Гидролиз — это ____________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Проанализируйте состав исследуемых солей:

выделите компоненты соли;

определите сильные и слабые ионы;

определите возможность протекания гидролиза в каждом растворе соли;

предскажите реакцию среды при гидролизе соли;

как изменит свой цвет индикатор метилоранж в растворе каждой соли.

Формулы солей:          Na2СO3                      NaCl                             MgCl2

Вывод:

Соль подвергается гидролизу в том случае  если _________________________

__________________________________________________________________

см. оборот

3. Подтвердите теоретически предсказанное изменение цвета индикатора метилоранжа опытным путём. Результаты наблюдения запишите в таблицу.

Вывод: Как можно предсказать реакцию среды при гидролизе  по формуле соли? _________________________________________________________________

_________________________________________________________________

4. Используя лабораторию Nova Архимед, определите водородный показатель pH в растворе каждой соли. Показания прибора зафиксируйте в таблице (пункт 3).

включите компьютер Nova Архимед;

Пуск→ Программы → Наука → MultiLab;

в первое гнездо подключите датчик измерения pH раствора;

в верхнем меню: Регистратор → Настройка → установите частоту и количество замеров;

опустите датчик в раствор соли, нажмите на зеленого человечка (пуск);

перейдите в шкалу прибора и запишите числовое значение pH раствора в таблицу;

сохраняете результаты эксперимента в своей папке.

Если соль подвергается гидролизу, напишите уравнение протекающего процесса:

1. Na2СO3

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________    2. MgCl2

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. NaCl  

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Завершив эксперимент, закройте рабочую программу MultiLab. Выключите компьютер. Проверьте оформление лабораторной работы.  Сдайте рабочие листы.