План-конспект урока "Растворы. Растворение" 8 класс
методическая разработка по химии (8 класс) по теме

1. Теории растворов
ФизическаяЯ. Х. Вант-Гофф, С. Аррениус, В. ОствальдРастворение – процесс диффузии
ХимическаяД.И. Менделеев, И.А. КаблуковРастворение – химическое взаимодействие растворенного вещества с молекулами воды
Гидраты – непрочные соединения веществ с водой, существующие в раствореКристаллогидраты – соли и другие твердые вещества, в состав которых входит вода.
(кристаллизационная)
CuSO4 . 5H2O – медный купорос
CuSO4
Раствор CuSO4 в воде
Современная теория растворовРастворение – физико-химический процесс.Раствор – однородная система переменного состава, состоящая из частиц растворенного вещества, растворителя и продуктов их взаимодействия.
2. Факторы, от которых зависит растворимость веществ
ТемператураС повышением температуры растворимость твердых веществ увеличиваетсягазообразных - уменьшается
Природа веществаВещества Хорошо Практическирастворимые нерастворимые ( более 1г.) (меньше 0,01г.) Малорастворимые (менее 1 г.)
Р
Н
М
3. Типы растворов по содержанию растворенного вещества
Насыщенный раствор – раствор, в котором при данной температуре вещество больше не растворяется.
Ненасыщенный раствор – раствор, в котором при данной температуре находится меньше растворяемого вещества, чем в его насыщенном растворе
Пересыщенный раствор – раствор, в котором при данной температуре находится в растворенном состоянии больше вещества, чем в его насыщенном растворе при тех же условиях.
ω=
mв-ва
mр-ра
.
100 %
4. Концентрация растворовМассовая доля растворенного вещества в растворе
Задача. Для консервирования огурцов приготовили рассол: на 2 л воды взяли 100г соли, а для консервирования томатов – рассол из 100г соли и 3 л воды. Какой рассол получится более концентрированным?