КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ. 10 класс
презентация к уроку по химии (10 класс) по теме
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 919.59 КБ |
Подписи к слайдам:
Общая формула R-СООНR – углеводородный радикал-СООН – карбоксильная группа (функциональная)СnH2n+1COOH – общая формула для предельных одноосновных кислот
Классификация карбоновых кислот
Одноосновные ДвухосновныеМногоосновныеПредельные Непредельные Ароматические
Предельные карбоновые кислоты
НСООН Муравьиная, или метановая Жидкость с резким запахом, температура кипения 100,8°, хорошо растворима в воде, ядовита, вызывает ожоги, обладает дезинфицирующим действием
Муравьиную кислоту выделяют:1 – медуза2 – крапива3 – муравей
СН3СООН Уксусная или этановая Бесцветная жидкость, характерный запах, растворима в воде, хороший растворитель многих органических веществ, опасна при попадании на кожу. Водные растворы:3-5% раствор - «столовый уксус»70-80% раствор - «уксусная эссенция»
Гомологический ряд карбоновых кислот
НСООН – метановая (муравьиная)СН3 - СООН – этановая (уксусная)С2Н5 - СООН – пропановая (пропионовая)С3Н7 – СООН – бутановая (масляная) С4Н9 – СООН – пентановая (валериановая)С5Н11- СООН – гексановая (капроновая)
Непредельныекарбоновые кислоты С17Н33 – СООН олеиновая(одна двойная связь)С17Н31 - СООН линолевая(две двойные связи)
Высшие предельные карбоновые кислоты (жирные) С15Н31 – СООН пальмитиновая С17Н35 – СООН стеариновая Являются твердыми веществами
Получают окислением альдегидов СН3 СОН + [О] СН3 - СООН уксусный альдегид уксусная кислота
С увеличением молекулярной массы в гомологическом ряду предельных одноосновных карбоновых кислот увеличивается: плотность, температура кипения и плавления, уменьшается растворимость в воде.
Химические свойства карбоновых кислот определяются принадлежностью их к типу кислот.
Химические свойства
Кислотные свойстваа) взаимодействие с металлами, стоящими в ряду напряжений до водорода2СН3СООН + Mg (СН3 – СОО)2 Mg + Н2↑ ацетат магнияб) взаимодействие с основными и амфотерными оксидами 2СН3СООН + MgО (СН3СОО)2 Mg + Н2О ацетат магния
в) взаимодействие с основаниями и амфотерными гидроксидами
2СН3СООН + Mg(ОН)2 (СН3СОО)2 Mg + 2Н2О ацетат магния г) взаимодействие с солями 2СН3СООН + Na2SiO3 2СН3СООNa + Н2SiO3 ↓ ацетат натрия Замещениеа) этерификация ( со спиртами) СН3СООН + C2Н5ОН СН3СОО C2Н5 + Н2О этиловый эфир уксусной кислоты
Какое вещество вызывает жалящее действие крапивы и стрекательных клеток медуз: а)муравьиной кислоты, б) муравьиного альдегида2. Как снять боль от ожога, вызванного выделениями крапивы: а) смыть водой, б) смыть слабым раствором щелочи, в) смыть слабым раствором уксусной кислоты.3. Структурную формулу муравьиной кислоты можно записать и таким образом НО-СОН. Следовательно, эта кислота будет являться веществом с двойственной функцией. Как можно назвать ее: а) спирт, б) альдегидоспирт, в) кислота4. Можно ли рассматривать переход количественных отношений в качественные на примере изменения физических свойств карбоновых кислот в гомологическом ряду?
Контрольные вопросы
5. Выпишите формулы карбоновых кислот из предложенных формул и назовите их:СН3, СН3СООН, С2Н5ОН, СН3СОН, С2Н4, С15Н31СООН, С6Н6, С5Н11СООН, С3Н7СООН 6. С какими веществами будет взаимодействовать уксусная кислота:а) цинк, оксид натрия, гидроксид магния, карбонат натрия, спирт (этиловый)б) цинк, оксид натрия, гидроксид магния, карбонат натрия, метан Запишите уравнения реакций.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2011/09/04/picture-17515.jpg)
Методическая разработка: "Карбоновые кислоты.Классификация и номенклатура.Карбоновые кислоты в природе."
«Карбоновые кислоты. Классификация и номенклатура карбоновых кислот. Карбоновые кислоты в природе».Тип урока – изучение нового материала.Для активизации мыслительной деятельности учащихся...
![](/sites/default/files/pictures/2013/06/17/picture-267280-1371467471.jpg)
Раздел: Карбоновые кислоты. Тема урока: Представители карбоновых кислот вокруг нас. Химия 10 класс
Урок химии на тему "Представители карбоновых кислот вокруг нас" ориентирован на изучение программного материала в 10 классе по курсу Органической химии. Может быть использован как для общеобразов...
![](/sites/default/files/pictures/2013/10/08/picture-311262-1381239317.jpg)
урок химии по теме: Одноосновные предельные карбоновые кислоты на примере уксусной кислоты
урок в 9 классе, УМК Габриелян О.С....
![](/sites/default/files/pictures/2014/11/04/picture-515015-1415109025.jpg)
Практическая работа по теме: "Свойства карбоновых кислот (общие с неорганическими кислотами)".
Практическая работаТема: Свойства карбоновых кислот (общие с неорганическими кислотами).Инструктивная карта № 1«Взаимодействие предельных одноосновных карбоновых кислот с металлами»Инструктивная карта...
![](/sites/default/files/pictures/2015/04/15/picture-623926-1429130680.jpg)
"Физические свойства карбоновых кислот. Общие химические свойства органических и неорганических кислот"
Данная презентация составлена к уроку по теме " Физические свойства карбоновых кислот. Общие свойства органических и неорганических кислот"....
![](/sites/default/files/pictures/2023/11/26/picture-367990-1701013379.jpg)
Технологическая карта урока химии "Карбоновые кислоты, их строение, классификация, номенклатура. Карбоновые кислоты в природе."
Урок химии для 10 класса профильного уровня по программе О.С. Габриеляна. Учебник- Химия. 10 класс. Профильный уровень: учебник для общеобразоват. учреждений/ О.С.Габриелян, Ф.Н.Маскаев, С.Ю.Поно...
![](/sites/default/files/pictures/2023/05/11/picture-1033681-1683793889.jpg)
Методическая разработка проведения открытого урока по учебной дисциплине ОУД.б.06 Химия на тему: Получение карбоновых кислот окислением альдегидов. Хими-ческие свойства уксусной кислоты. Применение уксусной кислоты на ос-нове ее свойств
Данная методическая разработка открытого урока по учебной дисциплине ОУД.б.06 Химия, на тему: «Получение карбоновых кислот окислением альдегидов. Химические свойства уксусной кислоты. Прим...