Тема: «ВОДА: СОСТАВ, СВОЙСТВА, ПРИМЕНЕНИЕ»

ЦЕЛЬ: Сформировать знания о распространении воды в природе, углубить знания о свойствах вода, ее роли  в жизни людей; раскрыть межпредметные связи (химии, биологии, географии, физики и др.); способствовать осознанию   значения химии  в различных отраслях народного хозяйства;

Задачи:

Образовательные: дать представления о распространении воды в природе, её составе, способах определения состава воды; ознакомить с физическими и химическими свойствами воды; расширить имеющиеся знания учащихся о применении воды; раскрыть межпредметные связи (химии, биологии, географии, физики и др.)

Развивающие: развивать навыки проведения лабораторных опытов, анализировать и делать

выводы; умения составлять уравнения химических реакций, характеризующие химические свойства воды; умения выделять главное, самостоятельно работать с учебником, вырабатывать умение слушать, вести исследовательскую беседу.

Воспитательные: способствовать развитию у школьников интереса к химической науки; активизировать их познавательную и творческую деятельность; способствовать осознанию

значения химии в различных отраслях народного хозяйства; обсудить проблемы окружающей среды.

Тип урока: изучение нового материала.

Методы урока: словесные, наглядные, частично-поисковые.

Оборудование урока: ноутбук, диск «Виртуальная химическая лаборатория», презентация, раздаточный материал.

ПОДГОТОВКА К УРОКУ:  познакомить учащихся с формой проведения урока, подобрать участников.

ХОД УРОКА

1. Организационный момент

Приветствие! Проверка готовности учащихся. Настрой на урок.

2. Проверка домашнего задания

Проводится в виде тестирования из 10 вопросов. Учащимся предлагается метод – взаимопроверка (попарно меняются листами ответов и проверяют тест). Затем, глядя на доску, сверяют правильные ответы, ставят оценки.

Если верных ответов:

9 – 10  - оценка «5»

6 – 8   - оценка «4»

5 – 7  -  оценка «3»

            1 – 4 -   оценка «2»

1. Химический символ кислорода:

а) Ag; б) O; в) Hg.

2. Химическая формула простого вещества кислорода:

а) О; б) O2; в) О3.

3. Валентность кислорода:

а) I; б) II; в) III.

4. Относительная атомная масса элемента кислорода:

а) 10; б) 16; в) 26.

5. Относительная молекулярная масса простого вещества кислорода:

а) 5; б) 25; в) 32.

6. Кислород – это:

а) самый распространенный элемент во Вселенной;

б) самый распространенный элемент на Земле;

в) самый распространенный элемент в атмосфере.

7. Молекула кислорода состоит из:

а) одного атома;

     б) двух атомов;

в) трех атомов.

          8. Самый легкий газ:

            а) NO;
            б) Н2;
            в) СО2;
             г) О2.

        9. В лаборатории водород  можно получить взаимодействием

       1. Zn  с HCl или H2SO4 (р – р)

       2. ZnO с HCl

        10. Когда водород собирают способом вытеснения воздуха, то сосуд держат:

         а) вверх дном;
         б) вниз дном;
         в) горизонтально;
          г) не имеет значения.

        10. Водород – самый распространенный элемент:

        а) на Земле;
       б) в живых организмах;
        в) звезд и межзвездного газа;
          г) на Луне

3. Изучение новой темы

УЧИТЕЛЬ:

Ребята, наш урок сегодня мы начнем со слов Антуана де Сент Экзюпери: «У тебя нет ни света, ни вкуса, ни запаха, тебя невозможно описать, тобою наслаждаются, не ведая, что ты такое! Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты - сама жизнь! Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснить нашими чувствами…ты самое большое богатство на свете!!» Как вы думаете, о чем пойдет речь?

Верно: Сегодня мы поговорим о воде. Постановка целей и задач урока.

          В течение урока мы должны пройти несколько этапов изучения воды, рассмотрим строение воды, физические свойства,  химические свойства, значение воды в природе и для организма, и ее применение.

Обратите внимание, у вас у каждого на партах находится «Паспорт воды». Я вам предлагаю все то, что мы будем сегодня узнавать о воде, записывать (фиксировать) в паспорт. (приложение).

У меня на столе, как вы видите, 4 карточки с пометками специалистов: «Географ», «Историк», «Физик» и «Биолог». Прошу выйти ребят и выбрать себе соответствующую роль на уроке, которые будут рассказывать нам о свойствах и значении воды.

(Специалисты будут рассказывать о воде, при обращении к классу с вопросом. Слушая их учащиеся должны будут записывать коротко, и составлять паспорт о  воде)

А теперь давайте приступим к обсуждению вопросов.

УЧИТЕЛЬ:  У меня первый вопрос: Каково значение воды на земле? Об этом нам расскажет историк)

ИСТОРИК: На этот вопрос отвечу я. Вода можно сказать, - самая популярная  и самая загадочная жидкость из всех существующих на Земле. Певцы издавна воспевали ее, поэты посвятили  воде удивительные строки. Прозаики даже и «капле росы»  написали много страниц. А ученые  по сей день, как и сотни лет назад, не могут дать точного ответа  на, казалось бы, несложный вопрос: что такое вода?

     Вода – одно из начал всего существующего на Земле, говорили в древности.

     Вода – единое и неделимое вещество, считали в древние века.

    Вода дороже золота, утверждали бедуины, всю жизнь кочевавшие в песках. Они знали, что никакие богатства не спасут путника  в пустыне, если иссякнут запасы воды. В пустыне без воды человек выдерживает около суток.

УЧИТЕЛЬ: вот ребята, насколько важно значение воды. Запишите услышанное себе в паспорт в графу «Исторические данные». Второй вопрос,  а где на земле встречается вода?

ГЕОГРАФ: На этот вопрос отвечу я.     Известно, что большая  часть  поверхности земли 71% покрыта океанами и морями. Основные запасы воды  содержатся в мировом океане, причем морские воды составляют 94% от всего объема, или 1 миллион 370 тысяч км3, 6% из них сковано могучими льдами, а 4 % это подземные воды, а на долю пресных вод приходится менее 2%.

УЧИТЕЛЬ: Здорово! Как много числовых значений имеет обычная простая казалось бы вода. Запишите себе в графе «Географические данные». И так далее нас интересует.  Каковы же физические свойства воды?

ФИЗИК: На земле нет другого такого вещества, которое может находится одновременно в твердом , жидком и газообразном состоянии. Температура кипения воды  – 100 С , температура замерзания – 0 С. Вода замерзая превращается в лед, а лед  держится на поверхности. Его объем на 9 % больше объема незамерзающей воды.

При нагревании вода закипает, превращаясь в пар, который не разлагается даже при температуре 10000С. Пар при охлаждении вновь дает воду, если температуру воды понижать далее, то образуется лед, который при таянии снова дает воду.

УЧИТЕЛЬ: смотрите как вода объединяет несколько наук. Фиксируем полученную информацию в графе «Физические свойства». Скажите вода, встречается только в неживой природе?

БИОЛОГ: Вода – самая распространенная и самое аномальное вещество на земном шаре. Вода входит в состав тела любого живого существа в значительных количествах. Так, тело человека состоит из воды примерно на 70%, в крови человека около 80% , в мышцах 35%, в костях 25% воды. Без воды не может прожить ни одно существо.

УЧИТЕЛЬ: Вот такие тайные свойства есть оказывается у воды, которую мы с вами считали простой и изученной. А теперь, зная каково строение воды, мы можем поговорить о ее химических свойствах.  Каковы же химические свойства воды? Об этом нам расскажет специалист по химии. (Специалист по химии – это я.)

ХИМИК: Из химических свойств воды особенно важны  способность ее молекул распадаться,  на ионы и способность воды растворять вещества разной химической природы. (Записывает на доске уравнение реакции разложения воды). Роль воды как главного и универсального растворителя определяется, прежде всего, полярностью ее молекул (смещение центров положительных и отрицательных зарядов).

     Распадение молекул воды на ионы: Н2О  →   Н+ +ОН-.      Реакционная способность воды сравнительно невелика. Правда, некоторые активные металлы способны вытеснять из нее водород: (Записывает на доске уравнение реакции )

УЧИТЕЛЬ: Ребята, давайте посмотрим видеоролик – как Натрий взаимодействует с водой. Вода вступает в реакции замещения с активными металлами. Эти реакции протекают бурно, поэтому для  опытов следует брать небольшие кусочки металлов. В ходе реакции один атом водорода в молекуле воды замещается атомом металла; в результате образуются гидроксиды металлов, и выделяется водород: А теперь запишем уравнение реакции на доске, остальные записываем себе в паспорт в графе химические свойства. (Записывает на доске уравнение реакции ) (гидроксиды, с которыми мы познакомились, относятся к основаниям.)

                              Na+2H2O= 2NaOH + H2           

Вода реагирует с менее активными металлами при температуре: (продукты реакции малоактивного металла с водой – оксиды металлов и водород - видеоролик)

                             Zn+H2O= ZnO +H2

Вода реагирует с оксидами активных металлов: (Опыт 1. В фарфоровую чашку помещают немного свежеприготовленного оксида кальция «жженая известь» и обливают его водой. При этом выделяется большое количество теплоты, так как происходит химическая реакция. Запомнить! Раствор гидроксида кальция вызывает ожоги! )

                          СаO + H2O = Са(OH)2

Вода реагирует с оксидами неметаллов: (Опыт 2. В химический стакан наливают немного воды и сжигают над водой в металлической ложечке красный фосфор. Образовавшийся в виде белого дыма оксид фосфора постепенно растворяется в воде. При этом образуется фосфорная кислота.)

                         SO3+H2O = H2SO4

Вода реагирует с некоторыми неметаллами: (видеоролик)

                            С + Н2О = СО + Н2

УЧИТЕЛЬ: и так, основные химические свойства мы рассмотрели. Что еще мы можем сказать о воде? (ответы учащихся).

Применение воды. Вода – важное сырье для химической промышленности. Способность воды реагировать с некоторыми оксидами используют для получения оснований и кислот. Воду широко применяют как растворитель.

4. Закрепление материала

Сейчас я предлагаю вам для закрепления (вспомним какие бывают типы химический  реакций):

№1. Определите тип химической реакции на примере свойств воды. На доске указаны реакции, ребятам необходимо записать тип реакции.

                              Na+2H2O= 2NaOH + H2   реакция замещения;

                             СаO + H2O = Са(OH)2           реакция соединения;

                        2 Н2О           2 Н2  + О2 реакция разложения;

        Выполнившие ребята поднимают руку, и затем у доски записывают получившиеся действия.

№2 Задача1. Вычислите относительную молекулярную массу ортофосфорной кислоты, химическая формула которой Н3РО4 (аш-три-пэ-о-четыре), решаем у доски.

Решение: для вычисления относительной молекулярной массы необходимо суммировать относительные атомные массы элементов, образующих соединение, с учетом числа атомов:

Mr(Н3РО4) = 3Ar(H)+Ar(P)+6Ar(O)= 3*1+31+14*6=98

Задача 2. Вычислите массовые доли элементов в серной кислоте, химическая формула которой H2SO4.

Сейчас  у вас есть свободное место. Здесь я предлагаю записать вам СИНКВЕЙН

1.  Одним словом (именем существительным) выразите тему сегодняшнего урока
2. Подберите к этому слову 2 прилагательных
3. Подберите к этому слову 3 глагола
4. Подберите синоним к этому слову.

Пример «синквейна», написанного учащимися.

1. Вода.
2. Бесцветная, жидкая.
3. Растворяет, орошает, питает.
4. Жизнь.

5. Рефлексия.

Ребятки, спасибо большое вам за урок, за активное участие.

5. Домашнее задание – параграф  47, упражнение на стр. 145 – А2,3.4

Сегодня мы с вами познакомились с таким удивительным веществом как вода, услышали много очень интересных сведений об этом веществе. Ребята, скоро 22 марта – Всемирный день воды. Этот день является уникальной возможностью напомнить человечеству о важности воды для окружающей среды и развития общества, для поддержания жизни на нашей планете. И я думаю, сегодня вы многое поняли насколько важна вода.

Тест:

1. Химический символ кислорода:

а) Ag; б) O; в) Hg.

2. Химическая формула простого вещества кислорода:

а) О; б) O2; в) О3.

3. Валентность кислорода:

а) I; б) II; в) III.

4. Относительная атомная масса элемента кислорода:

а) 10; б) 16; в) 26.

5. Относительная молекулярная масса простого вещества кислорода:

а) 5; б) 25; в) 32.

6. Кислород – это:

а) самый распространенный элемент во Вселенной;

б) самый распространенный элемент на Земле;

в) самый распространенный элемент в атмосфере.

7. Молекула кислорода состоит из:

а) одного атома;

     б) двух атомов;

в) трех атомов.

          8. Самый легкий газ:

            а) NO;
            б) Н2;
            в) СО2;
             г) О2.

        9. В лаборатории водород  можно получить взаимодействием

       1. Zn  с HCl или H2SO4 (р – р)

       2. ZnO с HCl

        10. Когда водород собирают способом вытеснения воздуха, то сосуд держат:

         а) вверх дном;
        б) вниз дном;
         в) горизонтально;
          г) не имеет значения.

        10. Водород – самый распространенный элемент:

        а) на Земле;
       б) в живых организмах;
       в) звезд и межзвездного газа;
         г) на Луне

Если верных ответов:

9 – 10  - оценка «5»

6 – 8   - оценка «4»

5 – 7  -  оценка «3»

            1 – 4 -   оценка «2

ИСТОРИК: На этот вопрос отвечу я. Вода можно сказать, - самая популярная  и самая загадочная жидкость из всех существующих на Земле. Певцы издавна воспевали ее, поэты посвятили  воде удивительные строки. Прозаики даже и «капле росы»  написали много страниц. А ученые  по сей день, как и сотни лет назад, не могут дать точного ответа  на, казалось бы, несложный вопрос: что такое вода?

     Вода – одно из начал всего существующего на Земле, говорили в древности.

     Вода – единое и неделимое вещество, считали в древние века.

    Вода дороже золота, утверждали бедуины, всю жизнь кочевавшие в песках. Они знали, что никакие богатства не спасут путника  в пустыне, если иссякнут запасы воды. В пустыне без воды человек выдерживает около суток.

ГЕОГРАФ: На этот вопрос отвечу я.     Известно, что большая  часть  поверхности земли 71% покрыта океанами и морями. Основные запасы воды  содержатся в мировом океане, причем морские воды составляют 94% от всего объема, или 1 миллион 370 тысяч км3, 6% из них сковано могучими льдами, а 4 % это подземные воды, а на долю пресных вод приходится менее 2%. Наша республика очень богата водными ресурсами. Главной водной артерией республики является Енисей. Река Моген-Бурен берет начало с Алтая. 

ФИЗИК: На земле нет другого такого вещества, которое может находится одновременно в твердом , жидком и газообразном состоянии. Температура кипения воды  – 100 С, температура замерзания – 0 С. Вода замерзая превращается в лед, а лед  держится на поверхности. Его объем на 9 % больше объема незамерзающей воды.

При нагревании вода закипает, превращаясь в пар, который не разлагается даже при температуре 10000С. Пар при охлаждении вновь дает воду, если температуру воды понижать далее, то образуется лед, который при таянии снова дает воду.

БИОЛОГ: Вода – самая распространенная и самое аномальное вещество на земном шаре. Вода входит в состав тела любого живого существа в значительных количествах. Так, тело человека состоит из воды примерно на 70%, в крови человека около 80% , в мышцах 35%, в костях 25% воды. Организмы рыб содержат до 80 %, земноводных до 60% воды, в овощах содержится 60-80  % воды. Без воды не может прожить ни одно существо.

Задача 1

 Вычислите массовые доли   элементов в воде.

                     W (Н) = ? %

                     W(О) = ? %

 Задача 2. Вычислите относительную молекулярную массу ортофосфорной кислоты, химическая формула которой Н3РО4 (аш-три-пэ-о-четыре), решаем у доски.

Задача 3. Вычислите массовые доли элементов в серной кислоте, химическая формула которой H2SO4.

Сейчас  у вас есть свободное место. Здесь я предлагаю записать вам СИНКВЕЙН

5.  Одним словом (именем существительным) выразите тему сегодняшнего урока
6. Подберите к этому слову 2 прилагательных
7. Подберите к этому слову 3 глагола
8. Подберите синоним к этому слову.

Применение воды. Вода – важное сырье для химической промышленности. Способность воды реагировать с некоторыми оксидами используют для получения оснований и кислот. Воду широко применяют как растворитель.

Карта-инструкция   урока «Вода в природе. Свойства и применение воды»

Вывод №1.Вода при комнатной температуре взаимодействует с_активными __ металлами,  при этом  образуя   раствор _______________                  и     газ. ____________.
Вода реагирует с менее активными металлами при нагревании, образуя__________ этого металла и газ ______________

Свойство 2.Взаимодействие ВОДЫ с оксидами неметаллов.
 а) Посмотрите видеофрагмент. Наблюдения записать в таблицу.

Вывод №2. Вода при комнатной температуре взаимодействует с оксидами  неметаллов , образуя  растворы  _____________

Свойство3.Взаимодействие ВОДЫ с неметаллами.

 

Вывод№3: Вода при высокой температуре взаимодействует с некоторыми неметаллами ,образуя при этом  разнообразные продукты.

Свойство4. Взаимодействие   ВОДЫ с оксидами металлов

Вывод №4. Вода при комнатной температуре взаимодействует с оксидами______________________ металлов, образуя при этом раствор____________.