Применение некоторых солей. Способы распознавания солей.
презентация к уроку по химии (6 класс)

Слайд 1

Тема: «Применение солей. Способы распознавания солей»

Слайд 2

Соли на кухне В приготовлении пищи поваренная соль употребляется как важная приправа . Соль имеет хорошо знакомый каждому человеку характерный вкус , без которого пища кажется пресной.. Поваренная соль обладает слабыми антисептическими свойствами; 10-15 % содержание соли предотвращает развитие гнилостных бактерий, что служит причиной её широкого применения в качестве консерванта пищи и иных органических масс (кожи, древесины, клея).

Слайд 3

NaHCO 3 ( гидрокарбонат натрия ) — питьевая или пищевая сода, натрий двууглекислый, бикарбонат натрия В пищевой промышленности — хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков. Основное применение питьевой соды — кулинария , где она применяется, преимущественно, в качестве основного или дополнительного разрыхлителя при выпечке (так как при нагревании выделяет углекислый газ), самостоятельно или в составе комплексных разрыхлителей (например, пекарского порошка , в смести с карбонатом аммония ) и в готовых смесях для выпечки (кексы, торты и пр.).

Слайд 4

Соли в ванной Кальцинированная и кристаллическая сода. Na 2 CO 3 (карбонат натрия) — кальцинированная сода Na 2 CO 3 ·10H 2 O (декагидрат карбоната натрия, содержит 62,5 % кристаллизационной воды) — стиральная сода Карбонат натрия используют в мыловарении и производстве стиральных и чистящих порошков . Также он применяется для смягчения воды паровых котлов, устранения жёсткости воды . Карбонат натрия (кальцинированная сода). Карбонат натрия (кальцинированная сода) - регулятор кислотности; окислитель. Используется как: шампунь, мыло, соль для ванны. Жидкость для мытья посуды.

Слайд 5

Мыло В химическом отношении основным компонентом твёрдого мыла являются смесь растворимых солей высших жирных кислот . Обычно это натриевые , реже — калиевые и аммониевые соли таких кислот, как стеариновая , пальмитиновая и олеиновая . Один из вариантов химического состава твёрдого мыла — C 17 H 35 COONa (жидкого — C 17 H 35 COOK). Дополнительно в составе мыла могут быть и другие вещества, обладающие моющим действием, а также ароматизаторы и красители

Слайд 6

Соли для ремонта Строительство — это один из основных потребителей карбоната кальция. Шпатлевки , различные герметики — все они содержат карбонат кальция в значительных количествах. Также, карбонат кальция является важнейшим составным элементом при производстве продукции бытовой химии — средств для чистки сантехники. Очищенный от посторонних примесей, карбонат кальция широко используется в бумажной промышленности , при производстве пластмасс , красок , резины , продукции бытовой химии . Производители бумаги используют карбонат кальция одновременно в качестве отбеливателя, наполнителя (заменяя им дорогостоящие волокна и красители), а также раскислителя. Производители пластмассы — одни из основных потребителей карбоната кальция (более 50 % всего потребления). Используемый в качестве наполнителя и красителя, карбонат кальция необходим при производстве поливинилхлорида (PVC), полиэфирных волокон ( кримплен , лавсан , и т. п.), полиолефинов . Изделия из данных видов пластмасс распространены повсеместно — это трубы, сантехника, кафельная плитка, черепица, линолеум, ковровые покрытия, и т. п. Карбонат кальция составляет порядка 20 % красящего пигмента, используемого при производстве красок.

Слайд 7

Соли в саду и огороде Селитры используются как азотные удобрения , при этом калиевая селитра является также источником необходимого растениям калия . При помощи карбоната кальция восстанавливают кислотно-щелочной баланс почвы.

Слайд 8

Соли в аптечке Ляпис Ляпис — Нитрат серебра (I) используется в медицине (ляписный карандаш) для прижигания ранок. Ляпис-лазурь — лазурит, непрозрачный минерал от синего до голубовато-серого или зеленовато-серого цвета. Жженная магнезия В медицине применяют при повышенной кислотности желудочного сока , так как она обусловливается избыточным содержанием соляной кислоты . Жжёную магнезию принимают также при случайном попадании в желудок кислот.

Слайд 9

Перманганат калия Разбавленные растворы (около 0,1 %) перманганата калия нашли широчайшее применение в медицине как антисептическое средство, для полоскания горла, промывания ран, обработки ожогов . Обладает также дезодорирующим эффектом. Эффективен при лечении ожогов и язв. Способность перманганата калия обезвреживать некоторые яды лежит в основе использования его растворов для промывания желудка при отравлениях неизвестным ядом и пищевых токсикоинфекциях. Используется также в гомеопатии .

Слайд 12

Разгадайте ребусы