Рабочая программа по предмету "Домоводство" 10 класс для учащихся со сложной структурой дефекта
рабочая программа на тему

ГКОУ Школа № 2124 «Центр развития и коррекции» (СП-30)

УТВЕРЖДАЮ                                                                                                           СОГЛАСОВАНО

Директор школы                                                                                                   Заместитель директора

_______________ М.Л. Позывайлова                                                                   ____________ О.В. Шовкалюк

«     »_______________20__г.                                                                           «   _» ________________ 20__г.

Рабочая программа

Название предмета: «Домоводство»

Класс: 10

Учебный год: 2016-2017

Общее кол-во часов ___68____, кол-во часов в неделю _2__

РАССМОТРЕНО

на  методическом  объединении

учителей средних и старших классов

Протокол №          от

«         »_____________ 20__г.

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа по учебному предмету «Домоводство» образовательной области «Труд»  составлена в соответствии с учебным планом ОУ на 2016-2017 учебный год, рассчитана на 68 часов (исходя из 34 учебных недель в году) для обучающихся, которым характерно интеллектуальное и психофизическое недоразвитие в умеренной, тяжелой степени, которое может сочетаться с локальными или системными нарушениями зрения, слуха, опорно-двигательного аппарата, расстройствами аутистического спектра, эмоционально-волевой сферы, выраженными в различной степени тяжести. У некоторых обучающихся могут выявляться текущие психические и соматические заболевания.

Данная программа составлена на основе изучения и анализа научно-методической литературы, современных коррекционных технологий, программно-методических материалов, а также на основе педагогического наблюдения, изучения детей со сложной структурой дефекта и коррекционно- развивающей работы с детьми, имеющими интеллектуальную недостаточность, в условиях школы.

Цель предмета «Домоводство» - формирование у учащихся знаний, которые помогут им в самостоятельной жизни, их практическое обучение жизненно необходимым бытовым умениям и навыкам.

Задачи предмета – научить детей правилам ведения семейного хозяйства, практическим умениям, связанным с самообслуживанием и обслуживанием членов семьи; заложить основы нравственного поведения, норм этики в ближайшем (семейном) окружении.

Программа 10 класса состоит из разделов:

- «Личная гигиена»

- «Жилище»

- «Питание»

- «Одежда и обувь»

- «Семья»

В  каждом разделе даны темы занятий, определено содержание практических работ и упражнений.

Концентрическое расположение разделов позволяет построить обучение по принципу от простого к сложному и по принципу усложнения и увеличения объема знаний, умений и навыков.

Уроки домоводства в 10 классе  позволяют применять на практике полученные знания,  умения и навыки по уходу за спальной  комнатой, оборудованием и мебелью, за вещами и их хранением; прививают санитарно-гигиенические навыки ухода за телом,  постельным  бельем, знакомят с устройством стиральной машины и правила эксплуатации, правилам технике безопасности при работе с ней,  учат ухаживать за своей одеждой: стирать и гладить, прививают умения и навыки  приготовления   несложных  блюд  из полуфабрикатов; позволяют применять на практике интеллектуальные умения, а также практические навыки по формированию  культуры  семейных отношений, оказывать помощь и поддержки в семье, повышают  социальную компетентность в семейных отношениях, ухаживать за детьми младшего  возраста, организовать игры с детьми, одеть ребенка по сезону, создают хорошие возможности для развития познавательной деятельности и личностной сферы учащихся.

 Основными формами и методами обучения являются практическая работа, игры, беседы и наглядные методы обучения. Они развивают познавательную деятельность детей, помогают им лучше усваивать изучаемый материал.

Беседа на занятиях применяется в сочетании с практическими действиями.

Широко используются сюжетно-ролевые игры, что делает процесс обучения более интересным, помогает преодолеть трудности в усвоении материала. В игре дети более охотно выполняют то, что вне игры может им казаться неинтересным и трудным.

Количество часов на изучение тем в течение всех классов обучения даются одинаковые, но учитель в зависимости от психофизиологических особенностей класса может варьировать их по своему усмотрению.

Требования к уровню подготовки учащихся и к результатам – ведущая составляющая ФГОС. Результаты освоения программы предполагают достижение предметных результатов, метапредметных и личностных.

Личностные результаты. В результате освоения программы учащийся должен отражать общую характеристику личности ученика как субъекта учебно-познавательной деятельности:

- проявлять познавательный интерес;

- проявлять и выражать свои эмоции;

- обозначать свое понимание или непонимание вопроса;

- участвовать в совместной, коллективной деятельности;

- проявлять готовность следовать установленным правилам поведения и общения на уроке и на перемене;

- проявлять эмоционально-положительное отношение к сверстникам, педагогам, другим взрослым.

Метапредметные результаты.  Метапредметные результаты отражают общеучебные (метапредметные) умения учащихся:

- умение слушать и слышать учителя;

- умение работать по предложенному учителем плану;

- умение использовать средства альтернативной коммуникации (мимика, жесты, слоги);

- умение с помощью учителя найти и исправить свои ошибки;

- умение оценить собственные чувства, поведение, способности;

- умение использовать полученные знания в повседневной жизни;

- умение находить ответы на картинке;

- умение работать в паре и микрогруппе;

- умение следовать правилам поведения.

Предметные результаты. В результате обучения ученик должен посильно усвоить основное содержание учебного предмета.

Уровни освоения деятельности:

- совместные действия с педагогом;

- деятельность по подражанию;

- деятельность по образцу;

- деятельность по последовательной инструкции;

- самостоятельная деятельность воспитанника;

- умение ребенка исправить допущенные ошибки.

Предполагаемые результаты освоения программы: предполагается то, что учащиеся будут знать:

1 уровень

-  правила и периодичность приема ванны;

- назначение питательных масок;

- назначение лекарственных трав;

- рецепт и технология  приготовления отвара из лекарственных трав;

- техника безопасности при работе кипятком;

- техника безопасной работы с чистящими  и моющими  средствами;

- виды помощи родителям в уходе за младшими детьми;

-санитарно-гигиенические требования к содержанию детской постели, посуды, игрушек, одежды;

- правила и периодичность смены постельного белья;

- виды ухода за одеждой и обувью;

-  некоторые    тихие и подвижные  игры, песенки, сказки;

- санитарно – гигиенические требования к состоянию кухни;

- название и назначение предметов столовой посуды;

- правила сервировки стола к ужину;

- этапы первичной обработки овощей;

- этапы тепловой обработки продуктов;

- технология отваривания гарнира из риса, гречки, макарон;

- этапы приготовления полуфабрикатов: сосисок, котлет, пельменей;

- назначение спальной комнаты;

- название и назначение мебели и оборудования спальной комнаты;

- правила и периодичность уборки спальни;

- виды тканей для штор и тюлей;

- правила и периодичность смены штор и тюля;

- правила технике безопасности при работе средствами для стирки;

- правила технике безопасности при работе  моющими средствами  для уборки;

-правила и периодичность ухода за окнами;

- инвентарь и чистящие средства для ухода за окнами;

- виды тканей;

-виды стиральных машин;

-правила безопасной работы в стиральной машине-автомате;

-стиральные средства для использования  машиной стирке;

-этапы стирки вещей в машине-автомате;

-правила безопасной работы с утюгом;

- правила подготовки стиральной машиной к работе;

- виды обуви по материалу изготовления;

- правила безопасной работы  средствами для обуви;

- принадлежности для ухода за обувью и месте их хранения;

-правила по уходу за тканевой и валяной обувью.

2 уровень

-периодичность приема ванны;

- название лекарственных трав;

- названия овощей и фруктов, из которых можно сделать питательные маски;

-  некоторые    тихие и подвижные  игры, песенки, сказки;

- назначение спальной комнаты;

- название мебели и оборудования спальной комнаты;

- правила и периодичность уборки спальни;

-инвентарь для уборки комнаты;

- правила безопасной работы с моющими средствами;

- правила безопасной работы с утюгом, пылесосом;

- гигиена рук перед приготовлением пищи;

- этапы первичной обработки овощей;

- названия предметов столовой посуды;

-назначение стиральной машины;

-стиральные средства для использования  машиной стирке;

-правила безопасной работы в стиральной машине-автомате;

-правила безопасной работы с утюгом;

- принадлежности для ухода за обувью и месте их хранения.

Предполагаемые результаты освоения программы: предполагается то, что учащиеся будут уметь:

1 уровень

-содержать ванну в чистоте и порядке;

- набирать воду  в ванну до метки;

- приготовить питательную маску из овощей или фруктов;

- приготовить отвар из лекарственных трав;

- одевать куклу на прогулку;

- менять постель;

- чистить одежду и обувь;

- играть в некоторых тихих и подвижных играх;

- пользоваться кухонным оборудованием;

-выполнять первичную обработку овощей;

- сервировать стол к ужину;

- готовить и подавать гарниры из риса, гречки, макарон;

- готовить блюда из полуфабрикатов;

- подбирать средства и приспособления для мытья и чистки зеркала и окон;

- мыть зеркало и окна;

- снимать и вешать шторы и тюль;

- подготовить рабочее место для ручной стирки;

- стирать и гладить шторы и тюль;

- подготовить рабочее место для утюжки и гладить шторы и тюль;

- правила безопасной работы с утюгом, пылесосом;

- правила безопасной работы с моющими средствами;

- подготовить пылесос к работе и работать с ним;

- подбирать  инвентарь и приспособления для  уборки;

-удалять пыль с жесткой мебели, подметать и мыть пол;

-ухаживать за руками после уборки;

- подготавливать белье к стирке;

- сортировать белое и цветное белье;

-пользоваться стиральной машиной под руководством учителя;

-пользоваться утюгом;

-выполнять этапы очистки обуви от пыли и грязи;

-использовать средства и приспособления по уходу за обувью;

-соблюдать технику безопасности при чистке обуви;

- мыть внутреннюю часть обуви;

-регулярно ухаживать за обувью.

2 уровень

-  мыть ванну тряпочкой без чистящих средств;

- набирать воду  в ванну до метки;

- одевать куклу  на прогулку;

-удалять пыль с жесткой мебели, подоконника, подметать пол;

- подготовить пылесос к работе и работать с ним;

- подготовить рабочее место для ручной стирки; и стирать мелкие вещи вручную;

- подготовить рабочее место для утюжки и гладить прямые вещи;

- подготовить пылесос к работе и работать с ним;

- мыть руки перед приготовлением пищи;

- мыть и чистить овощи овощечисткой;

-перебирать крупы;

- приготовить  гречку (с помощью учителя);

- отваривать пельменей (с помощью учителя).

- распознавать средства для стиральной машины;

-сортировать белое и цветное белье;

- мыть внутреннюю часть обуви.

Реализация учебной программы обеспечивается специально подобранными дидактическими и учебно-методическими материалами и пособиями:

- предметы и средства личной гигиены;

- инвентарь и приспособления для уборки помещения;

- кухонная посуда,  чайная посуда;

- кухонная мебель;

- кухонное оборудование;

- средства и приспособления для ухода за посудой;

- средства и принадлежности для ухода за  обувью;

- образцы документов;

- схема метро;

- образцы проездных документов, социальной карты;

- игрушки;

- одежда, обувь;

- учебные фильмы, презентации;

- технологические, операционные, предметные карты;

- дидактические игры, загадки в картинках;

- игра – лото «Человек и его тело»;

- дидактическая игра «Волшебный мешочек»;

- дидактическая игра «Валеология»;

- дидактическая игра «Разложи посуду»;

- дидактическая игра «Наведи порядок»;

- дидактическая игра: «Моя квартира»;

- игра – лото «Одежда, обувь, головные уборы»;

- дидактическая игра «Одень куклу по погоде»;

- дидактическая игра «Найди свое место»;

- дидактическая игра «Четвертый лишний»;

- дидактическая игра «Помоги выбрать обувь»;

- лото «Одежда»;

- дидактическая игра «Разложи одежду»;

- дидактическая  игра «Обувной магазин»;

- тематический словарь «Посуда»;

- тематический словарь «Обувь»;

- тематический словарь «Одежда»;

- детские игровые комплекты: «Азбука дорожного движения»;

- дидактическая игра «Транспорт» ;

- лото «Дорожные знаки»;

- образцы проездных документов;

- карта метрополитена;

- тетради  по обслуживающему труду.

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

Список литературы.

* Программы специальных (коррекционных)образовательных учреждений      VIII вида в 5-9 кл/Под редакцией И.М. Бгажноковой.-М.: Владос, 2011;

* Обучение детей с выраженным недоразвитием интеллекта.

Программно-   методические материалы/Под ред. И.М. Бгажноковой – М: ГИЦ   ВЛАДОС,2007год;

* Воспитание и обучение детей и подростков с тяжёлыми и множественными нарушениями развития/Под.ред. И.М. Бгажноковой .- М.: Владос, 2007;

*Программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида 5-9 классы  (издательство «Просвещение»,2003г.);

* Программы специальных (коррекционных) общеобразовательных учреждений VIII вида. 5 – 9 классы под редакцией В. В. Воронковой (авторы коррекционного

* Программно-методическое обеспечение для 10-12 классов с углубленной трудовой    

    подготовкой в специальных (коррекционных) образовательных  учреждениях VIII вида/  авторы: А.М.Щербакова, Н.М.Платонова – М: ГИЦ

    ВЛАДОС,  2006 год;

* Щербакова А.М. Социально – бытовая ориентировка в специальных (коррекционных)     образовательных учреждениях 8 вида», пособие для учителя, Москва, гуманитарный издательский центр «Владос», 2001 г.;

* Т.А.Девяткова, Л.Л. Кочетова, А.Г. Петрикова,  Н.М.Платонова, А.М.Щербакова «Социально – бытовая ориентировка в специальных (коррекционных) образовательных учреждениях VIII вида», ВЛАДОС, Москва, 2005 г

* Львова С.А. Практический материал к урокам социально-бытовой ориентировки в специальной (коррекционной) общеобразовательной школе VIII вида. 5-9 классы: пособие для учителя/ С.а. Львова. - М.: Гуманитар. Изд. центр ВЛАДОС, 2005.–136с.

* Государственная программа по СБО для 5-9 классов (для детей с умственной отсталостью легкой  степени) (М., «ПРОСВЕЩЕНИЕ» 2002);

* Пособие для учителя «Социально – бытовая ориентировка в специальных (коррекционных)  образовательных учреждениях VIII вида» (гуманитарный издательский центр ВЛАДОС, М., 2006);

*  Зырянова В.А., Хаминова И.А.  Подготовка младшего обслуживающего персонала: учебник для 8 класса  специальных (коррекционных) образовательных  учреждений  VIII вида по курсу «Технология» / В.А. Зырянова, И.А.  Хаминова, под редакции Е.Ю. Головинской. – Самара: Соваременные образовательные технологии, 2011.- 144с.- (Професионально-трудовое обучение).