Еще раз о горячем питании
статья по теме

Правильное питание – это основа здоровья человека. Пища – единственный источник, с которым учащиеся получают необходимый пластический материал и энергию. Нормальная деятельность головного мозга и организма зависит в основном от качества употребляемой пищи. Родителям полезно знать о том, что «трудный» характер ребенка часто является результатом нерационального питания, что правильное питание улучшает умственные способности, развивает память у детей и таким образом облегчает для него процесс обучения. Питание обеспечивает нормальную деятельность растущего организма школьника, тем самым, поддерживая его рост, развитие и работоспособность.

По каким признакам можно определить, что ребенок стал питаться более правильно? Главным непосредственным проявлением эффекта дополнительного питания является прежде всего улучшение настроения и повышение активности детей, исчезновение жалоб на головные боли, усталость, утомляемость, повышение активности, внимания, памяти и, как следствие, успеваемости в школе, а также снижение уровня конфликтности в поведении.

Сегодня меньше пяти процентов учащихся средних и старших классов могут считаться абсолютно здоровыми. При этом самочувствие школьников стремительно ухудшается. Этому способствует значительное увеличение нагрузки на детей в школе и дома, как физической, так и интеллектуальной и психоэмоциональной. При этом дети мало бывают на воздухе, недостаточно двигаются и спят.

Наблюдения показали, что дети, получающие горячее питание в условиях школы, меньше устают, у них на более длительный срок сохраняется высокий уровень работоспособности и выше успеваемость.

Установлено, что во время пребывания учащихся в школе суточные энергозатраты школьников младших классов в среднем составляют 500-600 ккал, учащихся среднего и старшего школьного возраста 600-700 ккал, что равно ¼ суточной потребности в энергии и основных питательных веществах. Эти энергозатраты необходимо восполнять горячим школьным питанием.

Рекомендации школьникам и родителям:

В питании все должно быть в меру

Пища должна быть разнообразной

Еда должна быть теплой

Тщательно пережевывать пищу

Есть овощи и фрукты

Есть 3-4 раза в день

Не есть перед сном

Не есть в больших количествах копченого, жареного и острого

Не есть всухомятку

Меньше есть сладостей

Не перекусывать чипсами и сухариками

Обязательно брать в столовой горячий обед