масленница.
презентация к уроку по музыке на тему
Презентация представляет собой информацию о празднике "Масленница", а также о многообразии блинов.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 2.38 МБ |
Онлайн-тренажёры музыкального слухаМузыкальная академия
Теория музыки и у Упражнения на развитие музыкального слуха для учащихся музыкальных школ и колледжей
Современно, удобно, эффективно
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
С языческих времен сохранился у нас обычай на Масленицу печь блины. Некогда это был жертвенный хлеб, дар богу Перуну и другим языческим богам. Этим символом солнца провожали зиму и встречали весну. Православная церковь, не в силах побороть эту традицию, вынуждена была узаконить Масленичную неделю перед началом Великого Поста.
Каких только рецептов любимого кушанья не изобрели в самых разных уголках земли! К примеру, немцы и французы издавна отдавали предпочтение тонким блинкам, свернутым в рулетики с различной начинкой. Англичане, придумали добавлять в него местный эль и солодовую муку. Мексиканцы пополнили блинное семейство своими знаменитыми тортильяс , в которые заворачивали фасолевую или мясную начинку с томатным соусом.
Самое интересное, что к блинам во многих европейских странах относились не только как к лакомству, но и как к своеобразному развлечению. По средневековой традиции в Грешный вторник (последний день перед началом Великого поста у католиков) устраивались забавные гонки, целью которых было добежать до финиша, на ходу подбрасывая блины на сковородах(уронивший блин выбывал из игры). Эта традиция жива и в наши дни.
Ни в одной стране мира к блинам не относились с таким почтением, как на Руси. Да и не просто с почтением, а с самым настоящим благоговением, превратив их в символ всенародно любимого праздника Масленицы.
Блины были привнесены в русскую кухню завоевателями - варягами (викингами) в IX веке. С тех пор это одно из самых популярных изделий русской народной кулинарии. Насчитывается до сотни их разновидностей: сдобные, постные, красные, крестьянские, царские, боярские.
Блины с припеком Так называют блины, в которые запечены какие-либо продукты.
Припеки могут быть самые разные: нарезанный кольцами или полукольцами и обжаренный до золотистого цвета репчатый лук, нашинкованный и слегка обжаренный зеленый лук, мелко рубленные или нарезанные тонкими кружочками вареные яйца, жареные грибы, жареное или отварное мясо или рыба, рыба соленая (семга, кета и др.), припущенные в сахарном сиропе фрукты, а также многие другие продукты по вкусу домашнего кулинара.
Я пеку румяные Русские блины По рецепту древнему Предков старины Знает его тайну Бабушка моя, По наследству – мама, И, конечно, я Сладкие, медовые, С мёдом, с молоком Ароматы сладкие Заполняют дом Три огромных блюда Напеку блинов, - Приходите в гости – Чай уже готов! И. Агеева
Дни Масленицы. Названия Первый день Масленицы: Понедельник - «встреча » Второй день Масленицы - « заигрыши » Третий день Масленицы - «лакомка » Четвертый день Масленицы - «широкий четверг» - «разгул, перелом » Пятый день Масленицы - тещины вечерки - гостевой день Шестой день Масленицы - золовкины посиделки Седьмой день Масленицы - прощеное воскресенье - проводы, целовник
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Классный час "Масленница"
Представлена презентация к классному часу "Масленница"...
"Масленница"
Русский обрядовый праздник...
![](/sites/default/files/pictures/2012/11/04/picture-137431-1352056359.jpg)
Без блинов нет Масленницы.
Знакомство с историей русской календарной обрядовой культурой народа как формой взаимоотношений человека и природы. Провести практическое занятие с жидким тестом. Сервировать стол к русскому празднику...
Сценарий Масленницы
Разработка мероприятия Масленница...
Сценарий праздника "Масленница"
Развёрнутый сценарий празднования языческого праздника масленницы....