тематическое планирование по предмету "Технология. Обслуживающий труд" 5 класс ФГОС
календарно-тематическое планирование по технологии (5 класс) на тему

№ урока

Раздел.                Тема урока

Кол-во часов

Дата проведения

                                      Вводное занятие                                              (1 час)

1

Вводный инструктаж по технике безопасности, правила поведения в кабинете «Технология». Введение в предмет «Технология»

1

             Создание изделий из текстильных материалов                      (22 часа)

Тема № 1: «Свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения»                                  

                                                                                                                                              (4 часа)

2 — 3

Классификация текстильных волокон растительного происхождения.

Получение ткани.

2

4 — 5

Ткацкие переплетения: саржевое, сатиновое, атласное.

Свойства хлопчатобумажных и льняных тканей.

2

Тема № 2:  «Швейная машина»                                                                                     (4 часа)

6 — 7

Виды швейных машин. Устройство бытовой швейной машины. Организация рабочего места. ТБ при работе на швейной машине.

2

8 — 9

Подготовка швейной машины к работе: заправка швейной машины, регулирование длины стежка, подбор иглы и ниток.

 Практическа работа «Машинные швы»

2

Тема № 3: «Конструирование швейных изделий»                                                     (4 часа)

10 — 11

Творческий проект «Фартук». Понятие о чертеже, масштабе и выкройке швейного изделия.

2

12— 13      

Правила снятия мерок. Моделирование швейного изделия.

Практическая работа «Построение выкройки фартука»

2

Тема № 4 «Технология изготовления швейных изделий»                                        (10 часов)

14— 15

Прямые стежки и строчки: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная. Пр/работа «Выполнение ручных стежков и строчек». ТБ при работе с инструментами.

2

16 - 17

Соединительные швы, технология их выполнения и обозначение.

Пр/работа «Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткань». Пр/работа «Раскладка выкройки фартука и головного убора»

2

18 - 19

Пр/работа «Обработка нагрудника и нижней части фартука швом в подгибку с закрытым срезом». Особенности влажно-тепловой обработки х/б изделий. ТБ при работе с утюгом.

2

20 - 21

Обработка накладных карманов, пояса и бретелей. Соединение деталей машинными швами.

2

22 - 23

Пр/работа «Художественная отделка изделия». Контроль и оценка качества готового изделия. Защита творческого проекта «Фартук»

2

                          Художественные ремесла                                           (8 часов)

Тема №1 «Декоративно-прикладное искусство»                                                      (1 час)

24

Традиционные и современные виды декоративно-прикладного искусства России.

1

Тема №2 «Основы композиции и основы восприятия цвета при создании предметов ДПИ» (3 часа)

25

Правила композиции. Виды орнамента, раппорт в вышивке. Пр/работа «Создание графических композиций с помощью графического редактора».

1

26 - 27

Организация рабочего места для ручного шитья. ТБ при работе с иглами. Пр/работа «Выполнение простейших вышивальных швов»

2

Тема №3 «Лоскутное шитьё»                                                                                         (4 часа)

28 - 29

История создания изделий из лоскутков. Техники лоскутного шитья.

Пр/работа «Разработка узора для изделия с помощью графического редактора». ТБ при работе с инструментами.

2

30 - 32

Лоскутное шитьё по шаблонам. Аппликация в лоскутном шитье.

Пр/работа «Изготовление локутного изделия: салфетка, прихватка узор, картина».

2

                                         Технология домашнего хозяйства                       (2 часа)        

33 - 34

Интерьер, требования к нему. Планировка кухни, рабочая и обеденная зоны. Пр/работа «Создание интерьра кухни с учётом потребности семьи и санитарно-гигиенических требований».

2

35 - 36

Современные стили в отделке: ткани, роспись, резьба.

Пр/работа «Планирование кухни с помощью 3D – технологий».  

2

                                    Электротехника                                                   (1 час)

37

Бытовые электроприборы, правила эксплуатации. ТБ приработе с электробытовыми приборами

1

                                               Кулинария                                                (14 часов)

38 - 39

Санитарные требования к помещению кухни. Безопасные приемы работы с инструментамии оборудованием. ТБ по оказанию первой помощи при ожогах, порезах и других травмах.

2

40 - 41

Физиология питания. Содержание витаминов в пищевых продуктах.

Пр/работа «Определение количества и состав продуктов, суточная потребность в витаминах».

2

42 - 43

Бутерброды, технология приготовления, требования к качеству.

Виды горячих напитков. Сорта чая и кофе. Технология приготовления и подачи к столу.

2

44 - 45

Виды овощей  и фруктов, качество продукции.Технология механической обработки овощей. Презентация «Фигурная нарезка овощей и фруктов».

2

46 - 47

Виды салатов. Принципы подбора овощных гарниров к мясу и рыбе. Эскизы оформления салатов. Пр/работа «Овощные салаты»

2

48 - 49

Блюда из яиц. Первичная обработка яиц. Крашение яиц.

Пр/работа «Выполнение художественной росписи яиц»

2

50 - 51

Составление меню на завтрак. Сервировка стла к завтраку.

Пр/работа «Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами». Правила поведения за столом.

2

                     Технология проектной деятельности                            (17 час)

52 - 53

Понятие о творческом проекте, виды проектов. Определение цели проекта.

Этапы выполнения проекта: поисковый, технологический, заключительный.

2

54 - 55

Творческий проект «Фартук».

2

56 - 57

Творческий проект «Лоскутное одеяло», «Помошница-прихватка».

2

58 -59

Творческий проект «Интерьер комнаты для малыша», «»Интерьер кухни-столовой».

2

60- 61

Творческий проект «Кулинарные фантазии (складывание салфеток)».

Творческий проект «Бутербродные фантазии».

2

62 - 63

Оформление пояснительной записки к творческому проекту. Подготовка электронной презентации проекта.

2

64 - 65

Составление доклада к защите творческого проекта.

2

66 - 67

Защита творческого проекта.

2

68

Тестовое задание «Итоги изучения разделов по предмету «Технология».

1

Итого:

68 часов