РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО ТЕХНОЛОГИИ 5 КЛАСС
рабочая программа по технологии (5 класс) по теме

Календарно-тематическое планирование 5 класс

№ урока

Подразделы и темы

Кол-во часов

Сроки изучения

Практические работы

Учащиеся должны знать

Учащиеся должны уметь

Домашнее задание

По плану

Фактически

Раздел 1.Вводное занятие

1

Вводный инструктаж по ТБ. Правила поведения в кабинете.

1

3.09

3.09

Правила поведения в кабинете, внутренний распорядок. ПТБ. Общие правила техники безопасности. Первая медицинская помощь.

Применять общие правила ПТБ в кабинете «Технология»

Инструктаж по ТБ

2

1

4.09

4.09

Пр/р №1 «Изучение общих правил ПТБ в кабинете «Технология»

Правила поведения в кабинете, внутренний распорядок. ПТБ. Общие правила техники безопасности. Первая медицинская помощь.

Применять общие правила ПТБ в кабинете «Технология»

Инструктаж по ТБ

Раздел 2.  Кулинария. Технология обработки пищевых продуктов 14 ч.

3

Общие сведения о питании. Витамины.

1

10.09

10.09

Для чего нужно питаться человеку. Что такое культура питания? Какие витамины бывают, к чему приводит недостаток витамин.

• Техника безопасности с нагревательными электроприборами;
• Санитарно – гигиенические требования

Пользоваться таблицей «Роль витаминов в жизнедеятельности человека».

- пользоваться электронагревательными приборами;

- выполнять санитарно – гигиенические требования

§ 26, стр. 122-124

4

Кухонная посуда и уход за ней.

1

11.09

11.09

Правила ухода за кухонной утварью; правила  техники безопасности

Работать кухонными инструментами;

горячими жидкостями.

§ 27, стр. 124 - 127

5

Овощи в питании

1

17.09

17.09

Виды овощей;  пищевую ценность; понятия об экологической чистоте продуктов.

Работать с учебником

§ 28, стр. 127 - 131

6-

Механическая  обработка овощей

1

18.09

18.09

Правила первичной обработки овощей; технику безопасности; правила гигиены.

Определить качество овощей; проводить первичную обработку.

§ 29, стр. 131 – 135

7

1

24.09

24.09

Пр/р № 2 Определение доброкачественности  овощей по внешнему виду (стр. 173).

Правила первичной обработки овощей; технику безопасности; правила гигиены.

Определить качество овощей; проводить первичную обработку.

§ 29, стр. 131 – 135, 173 (свежие овощи)

8

Приготовление блюд из свежих и варенных овощей

1

25.09

25.09

Технологию приготовления из свежих и варенных овощей; оформление блюд из овощей; технику безопасности.

Приготовить и оформить салат из овощей; определять готовность овощей при тепловой обработке.

§ 30

9

1

01.10

01.10

Пр/р №3 Приготовление блюд из свежих и варенных овощей

1 группа готовит салат из свежих овощей;

2 группа готовит салат «винегрет»

Технологию приготовления из свежих и варенных овощей; оформление блюд из овощей; технику безопасности.

Приготовить и оформить салат из овощей; определять готовность овощей при тепловой обработке.

§ 31, стр. 135 - 138

10

Блюда из яиц.

1

02.10

02.10

Способ приготовление свежих яиц, их использование в кулинарии. Какие блюда можно приготовить из яиц.

Определять свежесть яиц и готовность блюда из них.

§ 32, стр. 146 - 150

11

1

8.10

8.10

Пр/р №4 Приготовление блюд из яиц

Способ приготовление свежих яиц, их использование в кулинарии. Какие блюда можно приготовить из яиц.

Определять свежесть яиц и готовность блюда из них.

Повторить § 32, стр. 146 - 150

12

Бутерброды, горячие напитки.

1

9.10

9.10

§ 33 – 34, стр. 150 - 154

13

1

15.10

15.10

Пр/р №5 Приготовление чая и бутербродов

Виды бутербродов и горячих напитков; технологию их приготовления.

Готовить бутерброды и горячие напитки

Повторить § 33 – 34

14

Сервировка стола к завтраку.

1

16.10

16.10

Пр/р № 6 Сервировка стола к завтраку

Правила сервировки стола к завтраку;

Сервировать стол к завтраку.

§ 35, стр. 154 - 156

15

Культура поведения за столом.

1

22.10

22.10

Правила  этикета.

§ 36, стр. 156 - 160

16

Контрольная работа  по теме: «Кулинария».

1

23.10

23.10

Раздел 3.  Технология ведения дома. Интерьер кухни, столовой  5 ч.

17

Создание  интерьера кухни.

1

29.10

29.10

Интерьер, комфортная квартира, стилевое единство, многофункциональность. Кухня, оборудование кухни, полезная площадь, вентилязация, воздухоочиститель.

Разработать интерьер кухни.

§ 37, стр. 163-167

18-19

Оборудование кухни. Размещение мебели и оборудования, зоны кухни.

2

30.10

12.11

30.10

12.11

Рабочий стол, фритюрница, тостер, электроволновая печь.

Уметь пользоваться оборудованием кухни, размещать оборудование.

§ 38 – 39, стр. 167-168

20-21

Санитарное состояние кухни

2

13.11

19.11

13.11

19.11

Требования к санитарному состоянию кухни. Правила  поддерживания порядка на кухни.

Уметь поддерживать чистоту кухни. Применять правила гигиены на практике.

§ 40, стр. 172 - 174

Раздел 4. Элементы материаловедения 2 ч

22-23

Классификация текстильных волокон. Получение ткани.

2

20.11

26.11

20.11

26.11

Пр/р 7 Знакомство с натуральными волокнами растительного происхождения

Материаловедение, волокно, текстильное волокно, натуральные волокна, химические волокна, хлопчатник, гигроскопичность, хлопчатобумажные ткани, лен, льняные ткани.

Отличать волокна льна от хлопка.

§ 1-2, стр. 5 – 8, (цветная бумага, ножницы, клей)

Раздел 5. Элементы машиноведения  5 ч

24-25

История создания швейной машины. Бытовая швейная машина.

2

27.11

3.12

27.11

3.12

Пр/р 8 Знакомство с бытовой швейной машиной и ее составными частями.

Историю создания швейной машины. Виды приводов швейной машины и ее составные части.

Отличать виды приводов. Находить на швейной машине детали и узлы.

§ 5-6, стр. 26-31

26-27

Подготовка к выполнению машинных работ. Виды машинных швов.

2

4.12

10.12

4.12

10.12

Пр/р 9 Подготовка швейной машины к работе. Выполнения машинных строчек

Правила т/б при выполнении машинных работ; правила посадки при работе на шв. машине подготовка шв. машине к работе.

Соблюдать правила т/б при работе на шв. машине. Подготовить швейную машину к работе.

§ 7-8, стр. 31-40

28

Контрольная работа по темам:  «Технология ведения дома. Интерьер кухни, столовой. Элементы материаловедения и машиноведения»

1

11.12

11.12

Раздел 6. Ручные работы 3ч

29

Организация рабочего места для выполнения ручных работ. Инструменты и приспособления.

1

17.12

17.12

Пр/р 10 Знакомство с инструментами и приспособлениями, применяемыми при выполнении ручных работ.

Правила т/б при выполнении ручных работ.

Применять правила т/б при выполнении ручных работ: организовать рабочее место для выполнении ручных работ.

§ 3, стр. 14 - 21

30-31

Технология выполнения ручных работ.

2

18.12

24.12

18.12

24.12

Пр/р 11 Выполнение ручных стежков и строчек

• Терминологию, применяемую при выполнении ручных работ;
• Что называется стежок, строчка, длина строчки;
• Требования предъявляемые к выполнению ручных работ.

Применять терминологию на практике.

§ 4, стр. 21 – 26,

Раздел 7. Влажно – тепловые работы 2 ч

32-33

Значение влажно-тепловой обработки. Организация рабочего места для выполнения влажно-тепловых работ

2

25.12

14.01

25.12

14.01

Правила влажно-тепловой обработки.

Организовывать рабочее место для выполнения влажно-тепловых работ

§9, 10

Раздел 8. Технология изготовления изделий из лоскутов 6 ч

34-35

Подготовка оборудования, инструментов и материалов к работе

2

15.01

21.01

15.01

21.01

Какие инструменты необходимы для работы; как организовать рабочее места.

Организовать рабочее место.

§ 18, стр. 87 – 89

36-37

Технология изготовления прихватки из лоскутков

2

22.01

28.01

22.01

28.01

Пр/р 12 Изготовление шаблонов из картона (, ∆, ◊)

Правила выполнения шаблонов

Изготовить шаблон

§ 19, стр. 89 - 96

38-39

Изготовление прихватки

2

29.01

4.02

29.01

4.02

Пр/р 13 Изготовление прихватки.

Что такое эскиз, кант, обтачка, прокладка, подкладка.

Составить эскиз, изготовить необходимые шаблоны; выполнить раскрой деталей прихватки.

Изготовление прихватки

Раздел 9. Технология вышивания 6ч

40-41

Рабочее место. Инструменты, материалы и приспособления для вышивания

2

5.02

11.02

5.02

11.02

Пр/р 14 Практическая подготовка к вышиванию.

Инструменты и принадлежности для вышивания; технологию процесса вышивания.

Подготовить ткань к работе; перевести рисунок на ткань; заправлять изделие в пяльцы.

§ 20, стр. 96-97

42-43

Технологическая последовательность вышивания

2

12.02

18.02

12.02

18.02

Технологию процесса вышивания.

Подготовить ткань к работе.

§ 21, стр. 101-108

44

Технология выполнения простейших ручных швов

1

19.02

19.02

Пр/р 16 Технология выполнения простейших ручных швов

Технологию выполнения простейших ручных швов

Выполнять простейшие ручные швы

§ 22, стр. 108-114

45

Контрольная работа по темам: «Влажно – тепловые работы. Ручные работы. Технология изготовления изделий из лоскутов. Технология вышивания»

1

25.02

25.02

Раздел 10.Уход за одеждой, ремонт одежды 6ч.

46-47

Ремонт одежды

2

26.02

4.03

26.02

4.03

Пр/р 17 Ремонт термоаппликацией, подкладной заплаты

Виды заплат, ремонт термоаппликацией

Ремонтировать одежду с помощью термоаппликацией, подкладной заплаты

§ 23, стр. 114– 117.

48-49

Ремонт распоровшихся швов

2

5.03

11.03

5.03

11.03

Пр/р 18 Ремонт распоровшихся швов

Распоровшийся шов, обметочная строчка

Ремонтировать распоровшиеся швы

§ 24, стр. 117 – 119

50-51

Уход за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей

2

12.03

18.03

12.03

18.03

Пр/р 19 Изучение символов по уходу за одеждой

Товарный ярлык, символы, маркировочная лента

Ухаживать за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей

§ 25, стр. 119 – 122.

Раздел 11. Технология изготовления швейного изделия (фартука) 19 ч

52-53

Снятие мерок для построения чертежа выкройки

2

19.03

2.04

19.03

2.04

Пр/р 20 Снятие мерок и запись результатов измерения.

Назначение, требования к рабочей одежде; правила снятия мерок, их условные обозначения.

Снять мерки и записать результаты измерений.

§11,14

54-55

Конструирование и моделирование фартука с нагрудником

2

8.04

9.04

8.04

9.04

Пр/р 21 Конструирование фартука

Правила построения чертежа.

Читать и строить чертеж фартука

Стр.66-68, таблица 17

56

Моделирование фартука с нагрудником.

1

15.04

15.04

Пр/р 22 Моделирование фартука

Способы моделирования.

Моделировать фартук с нагрудником.

Стр. 68-72

 (ткань, ножницы).

57

Технологическая последовательность изготовления фартука с нагрудником

1

16.04

16.04

Пр/р 23 Подготовка выкройки фартука к раскрою. Раскрой.

Правила подготовки к раскрою; правила раскроя; правила техники безопасности.

Подготовить выкройку к раскрою; раскраивать; применять правила техники безопасности

Стр. 72 выкройка фартука, ножницы, нитки, игла).

58

Подготовка детали кроя к сметыванию

1

22.04

22.04

Пр/р 24 Подготовка деталей кроя к сметыванию.

Последовательность выполнения работы.

Проложить копировальные стежки; перенести место расположения кармана на другую половину детали;  перенести мягкие складки,  линии подгибки и линию середины кармана.

Стр.55-56. Таблица 11.

59

Соединение карманов с нижней частью фартука.

1

23.04

23.04

Пр/р 25 Соединения карманов с нижней частью фартука.

Последовательность выполнения работы.

Обрабатывать, наметывать карманы.

Стр.57-58, таблица 12

60

Обработка бретелей.

1

29.04

29.04

Пр/р 26 Обработка бретелей

Последовательность обработки бретелей.

Сметать бретели по продольному и одному поперечному срезу; обтачать от срезов; выметать шов обтачивания бретели с помощи прямых стежков.

Стр. 72-73, таблица 18

61

Обработка нагрудника.

1

30.04

30.04

Пр/р 27 Обработка нагрудника.

Последовательность обработки нагрудника.

Сметать боковые срезы нагрудника и  верхний срез.

Стр. 74-76, таблица 19

62

Соединение нагрудника с поясом.

1

6.05

6.05

Пр/р 28 Соединение нагрудника с поясом.

Последовательность соединения нагрудника с поясом.

Соединить нагрудник с поясом.

Стр. 76, таблица 20

63

Соединение нагрудника с нижней частью фартука.

1

7.05

7.05

Пр/р 29 Соединение нагрудника с нижней часть фартука.

Последовательность соединения нагрудника с нижней частью фартука.

Соединить нагрудник с нижней частью фартука.

Стр. 77-78, таблица 21

64

Варианты отделки фартука

1

13.05

13.05

65

Контрольная работа  по темам: «Уход за одеждой, ремонт одежды. Технология изготовления швейного изделия (фартука)»

1

14.05

14.05

Раздел 12. Творческий проект 4ч

66-67

Что такое творческие проекты. Этапы выполнения проекта.

2

20.05

21.05

20.05

21.05

Что такое творческие проекты. Этапы выполнения проекта.

§16, 17

68-69

Защита творческого проекта

2

27.05

28.05

27.05

28.05

Этапы выполнения проекта.

Выполнять творческий проект