Рабочая программа по технологии 5 класс
рабочая программа по технологии (5 класс) на тему

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

«Основная общеобразовательная школа с.Матвеевка»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПЕДАГОГА

Казанцевой Татьяны Александровны

первая квалификационная категория

по курсу «Технология»

5 класс

                                                                            Рассмотрено на заседании

                                                                       педагогического совета

протокол № ____от «__»_______2016 г.

2016 - 2017  учебный год

Планируемые результаты освоения учебного предмета «Технология»:

Личностным результатом обучения технологии в основной школе является формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающих поколений, составление системы технических и технологических знаний и умений, воспитание трудовых , гражданских и патриотических качеств личности, профессиональное самоопределение школьников в условиях рынка труда, формированию гуманистически  и прагматически ориентированного мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций.

    Важнейшие личностные результаты обучения технологии:

-проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

-выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;

- развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

-овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;

-самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций социализации и стратификации;

- составление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности;

- планирование образовательной и профессиональной карьеры;

-осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

- бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

- готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;

- проявление  технико-технологического и экономического мышления при  организации своей деятельности;

- самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технического труда.

Метапредметными результатами  освоения выпускниками основной школы курса по технологии заключается в формировании и развитии посредством  технологического  знания:

-познавательных интересов, интеллектуальных и творческих способностей учащихся;

-гуманистических и демократических ценностей ориентаций, готовности следовать этическим нормам поведения в повседневной  жизни и производственной деятельности;

- готовность к осознанному выбору дальнейшей профессиональной траектории в соответствии с собственными интересами и возможностями.

Кроме того, к  метапредметным  результатам относятся универсальные способы деятельности,  формируемые ,в том числе и в школьном курсе технология и применяемые как в рамках образовательного процесса, так и в реальных жизненных ситуациях:

- проявление инновационного подхода к решению учебных задач  в процессе моделирования изделия или технического процесса;

- поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;

-самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;

-выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительскую стоимость;

-оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;

-соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

- соблюдение норм и правил безопасности познавательно- трудовой деятельности и созидательного труда.

       Предметными результатами освоения программы является:

В познавательной сфере:

- рациональное использование  учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда

- оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

- классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, объектов живой природы и социальной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства;

-владение кодами и методами чтения и способами  графического  представления технической, технологической и инструктивной информации;

- владение способами научной организации труда  формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

- применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.

В трудовой сфере:

-планирование технологического процесса и процесса труда;

- подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

- проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объектов труда;

-подбор инструментов и оборудования с учётом требований технологии и материально- энергетических ресурсов;

- проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

-выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, и ограничений;

- соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

- обоснование  критериев и показателей качества промежуточных и конечных результатов труда;

-выбор и использование кодов, средств и видов представления технической  и технологической информации и знаковых систем в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

- подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических процессах с учётом областей их применения;

-контроль промежуточных и конечных результатов труда, использование контрольных и измерительных инструментов;

- документирование результатов труда и проектной деятельности;

-расчёт себестоимости продукта труда;

В мотивационной сфере:

- оценивание своей способности и готовности к предметной и предпринимательской  деятельности;

- выбор профиля технологической подготовки в старших классах;

- выражение к готовности к труду в сфер услуг;

- стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

В эстетической сфере:

- дизайнерское проектирование изделия или рациональная эстетическая организация работ;

- моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;

-разработка варианта рекламы выполненного объекта или результатов труда;

- эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и научной организации труда;

- рациональный выбор рабочего костюма и опрятное состояние рабочей  одежды.

В коммуникативной сфере:

- формирование рабочей группы для выполнения проекта с учётом общности интересов и возможностей будущих членов коллектива;

- выбор знаковых систем и средств, для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;

- публичная презентация и защита проекта изделия, продуктов труда или услуги;

- разработка вариантов рекламных образов, слогов и лейблов;

- потребительская оценка зрительного ряда действующей рекламы.

В физиолого-психологической сфере:

- развитие моторики и координации достижений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;

- достижение необходимой точности движений при выполнении  различных технологических операций;

- соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту, с учётом технологических требований;

- сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.

Учебная программа

1. Растениеводство. Осенний период – 10 часов.

  Основные теоретические сведения. Направления растениеводства. Технологии производства продукции растениеводства. Ведущие овощные и цветочно-декоративные культуры региона, их биологические и хозяйственные особенности. Способы размножения растений.

Практические работы

Уборка урожая овощных культур с пришкольного участка.

Перекапывание почвы с помощью лопаты.

Окапывание плодовых деревьев.

Внесение удобрений на пришкольный участок

2.  Рукоделие (вышивка) – 4 часа

       Основные теоретические сведения. Вышивка. Инструменты и приспособления. Виды вышивки.Применение вышивки в народном и современном костюме. Композиция, ритм, орнамент.

Практические работы.

Выполнение простейших вышивальных швов: стебельчатого, тамбурного, «вперёд иголку», «назад иголку».

Выполнение петельного шва, шва «козлик».

Отделка вышивкой салфетки.

3. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов – 20 часов

а)  Материаловедение – 2 часа

    Основные теоретические сведения.  Классификация текстильных волокон. Способы получения свойства натуральных и искусственных волокон. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого современного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Виды переплетений нитей в тканях.

Практические работы

 Выполнение образца полотняного переплетения.

 б) Элементы машиноведения – 2 часа

Основные теоретические сведения. Понятие о машине. Роль машины в технологическом процессе. Примеры бытовых машин. Устройство машины. Промышленные и бытовые, универсальные и специальные швейные машины. Основные узлы и детали швейной машины. Правила техники безопасности. Подготовка швейной машины к работе. Правила и приемы работы на швейной машине. Последовательность заправки верхней и нижней нити. Терминология машинных работ.. Организация рабочего места. Техника безопасности при выполнения машинных работ.

Практические работы

Знакомство с устройством бытовой швейной машины, «Определение месторасположения основных узлов и деталей»

Тренировочные упражнения на швейной машине: без ниток. «Выполнение машинных строчек по намеченным линиям (прямой, волнистой, зигзагообразной)».

«Выполнение машинных швов (стачного, в подгибку и накладного)».

«Намотка нижней нитки на шпульку».

«Регулировка длины стежка»

 в) Конструирование и моделирование рабочей одежды – 4 ч

Основные теоретические сведения. Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме. Правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе.Правила снятия мерок с фигуры человека. Моделирование швейных изделий.

Практические работы

Снятие мерок и запись результатов измерений.

Построение чертежа фартука.

Моделирование фартука.

 г) Технология изготовления рабочей одежды. Творческие проектные работы – 12 ч  

Основные теоретические сведения. Ручные работы. Терминология ручных работ. Ручные стежки и строчки.  Организация рабочего места для выполнения ручных работ. Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Терминология машинных работ. Виды машинных швов, их условные графические изображения.Технология выполнения соединительных и краевых машинных швов. Что такое творческий проект? Этапы выполнения проекта.Творческий проект «Фартук». Обоснование возникшей проблемы. Выбор модели. Выбор ткани, оборудования.Технологическая последовательность изготовления фартука. Расчёт себестоимости фартука. Оценка проделанной работы.

Практические работы

Выполнение ручных стежков и строчек.

Конструирование и моделирование фартука.

Раскрой фартука.

Пошив фартука. Окончательная отделка и влажно – тепловая обработка

Защита проекта.

   4.  Уход за одеждой – 1 час

   Основные теоретические сведения. Правила стирки, утюжки и хранения одежды из х/б и льняных тканей. Символы ухода за одеждой.

5. Кулинария – 5 часов

  Основные теоретические сведения. Понятие о процессе пищеварения, об усвояемости пищи. Питательные вещества и их роль в жизни человека, рациональное питание. Правила безопасного труда, санитарии и гигиены при работе на кухне. санитарные требования к помещению кухни и столовой, посуде, кухонному инвентарю. Из истории овощей. Виды овощей в кулинарии. Их роль в питании человека. Основные правила первичной и тепловой обработки овощей. Условия и сроки хранения, способы использования. Технология приготовления блюд из отварных овощей. Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Способы определения свежести яиц, правила хранения. Блюда из яиц. Продукты, употребляемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Способы нарезки продуктов для бутербродов, инструменты и приспособления для нарезки. Виды бутербродов, способы приготовления. Виды горячих напитков. Правила хранения. Сорта чая, вкусовые достоинства, способы заваривания. Технология приготовления кофе, какао. Сведения о чае

Практические работы

Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни.

Поиск рецептов блюд, соответствующих принципам рационального питания.

Составление меню из малокалорийных продуктов.

Приготовление блюд из овощей

Приготовление блюда из яиц.

Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку

  6. Культура дома – 2 часа

       Основные теоретические сведения. Интерьер жилых помещений. Комнатные растения. Современные стили в интерьере. Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований.Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву.

Практические работы

Выполнение эскиза интерьера кухни.

7. Технология обработки конструкционных материалов – 16 ч

а) Технология изготовления изделий из древесины на основе плоских деталей – 8ч

Основные теоретические сведения. Рабочее место обучающегося. Столярный или универсальный верстак. Ручные инструменты и приспособления. Планирование создания изделий.
Технологический процесс, технологические операции. Понятия «заготовка», «деталь», «изделие». Разметка плоского изделия на заготовке. Разметочные и измерительные инструменты, шаблон. Древесина как конструкционный материал. Пиломатериалы. Конструкционные древесные материалы.
Основные технологические операции и приёмы ручной обработки древесины и древесных материалов; особенности их выполнения

 Практические работы

Распознавание пород древесины, выявление пороков.

Чтение чертежа плоскостной детали.

Определение последовательности изготовления детали по технологической карте.

Ознакомление с рациональными приёмами работы ручным инструментом.

б) Изготовление изделий из тонколистового металла и проволоки – 8 ч

Основные теоретические сведения. Рабочее место для ручной обработки металлов. Тонкие металлические листы, проволока. Основные технологические операции и приёмы ручной обработки металлов (правка, резание, зачистка, гибка). Соединение тонких металлических листов фальцевым швом и заклёпками. Сверлильный станок: назначение, устройство. Инструменты и оснастка. Приёмы работы на сверлильном станке. Крепление заготовок. Правила безопасной работы на сверлильном станке.

Практические работы

Основные технологические операции обработки тонколистового металла.

Организация рабочего места, закрепление заготовок в тисках.

Приёмы работы ручными инструментами.

Определение длины заготовки, правка проволоки, разметка заготовок, резание проволоки кусачками, гибка проволоки.

 8. Растениеводство. Весенний период – 16 часов

     Основные теоретические сведения. Направления растениеводства. Технологии производства продукции растениеводства. Ведущие овощные и цветочно-декоративные культуры региона, их биологические и хозяйственные особенности. Способы размножения растений. Приемы выращивания растений, агротехника, этапы проведения опыта на участке. Значение весенней обработки почвы. Правила техники безопасности при обработке почвы. Способы подготовки семян к посеву, определение всхожести семян. Техника безопасности при перекопке почвы. Планирование и разбивка цветника, с учётом светового режима, состава почвы и т.д.

Практические работы.

Боронование почвы на пришкольном участке

Посадка овощных культур на пришкольном участке.

Высаживание рассады овощных культур в открытый грунт.

Посев однолетних цветов. Посадка многолетних цветов

Тематический план

Календарно-тематический план

Учебно-методический комплекс

            литература для учащихся:

1. Технология. 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений./ П. С. Самородский, Н.В. Синицина., В.Н. Правдюк; под ред. В. Д. Симоненко. - М.: Вентана-Граф, 2014.
2. Технология. Обслуживающий труд 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / Ю. В. Крупская [и др.] ; под ред. В. Д. Симоненко. - М.: Вентана-Граф, 2014.
3.  Симоненко, В. Д. Технология. Технический труд : 5 класс : учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / В. Д. Симоненко, А. Т. Тищенко, П. С. Самородский; под ред. В. Д. Симоненко. М.: Вентана-Граф, 2014.
4. 2.Старикова Е. В. Корчагина Г. А. Дидактический материал по трудовому обучению:        Кулинарные       работы, Обработка ткани: 5 Класс: Книга для учителя М.:    Просвещение, 1996.

литература для учителя

1.Технология.5 класс (девочки): поурочные планы по учебнику под редакцией  В.Д.Симоненко/авт-составитель О.В.Павлова - Волгоград: Учитель, 2007-281с.

2. Предметные недели в школе 5-11 класс

3 . Журнал «Школа и производство»

4. Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 5 класс: Пособие для учителей. – М.: Школьная пресса, 2005. – 80с.

5. Захарченко Г.Г. Учебные задания по сельскохозяйственному труду: 5-9 кл: Методическое пособие. – М.: ВЛАДОС, 2003. – 144с.

6. Маркуцкая С.Э. Технология: обслуживающий труд. Тесты 5-7 кл./Маркуцкая С.Э. – М.: Изд-во «Экзамен», 2006. – 128с.9. Павлова М.Б., Питт Дж., Гуревич М.И., Сасова И.А. Метод проектов в технологическом образовании школьников. Пособие для учителя /Под ред. Сасовой И.А