Конспект урока технологии в 6 классе "Технология приготовления первых блюд"
план-конспект урока по технологии (6 класс) на тему
Данный урок направлен на изучение классификации первых блюд, особенности технологии приготовления.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 47.5 КБ |
Предварительный просмотр:
Технологическая карта урока по технологии в 6 классе
Предмет | технология |
Класс | 6 класс |
Тип урока | Открытие и закрепление полученных знаний |
Технология построения урока | Технология проблемного изучения |
Тема | Технология приготовления первых блюд |
Цель | 1. Изучить классификацию первых блюд, особенности технологии приготовления. 2. Формирование универсальных учебных действий. |
Основные термины, понятия | Первое блюдо, бульон, заправочные супы, тепловая обработка: тушение, пассирование, технологическая карта-схема |
Ход урока
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2013/03/30/picture-232319-1364617440.png)
Урок технологии в 6 классе в условиях ФГОС "Технология приготовления первых блюд"
В данной разработке представлены технологическая карта урока и презентация к уроку по теме "Технология приготовления первых блюд"...
![](/sites/default/files/pictures/2013/12/01/picture-358045-1385843565.jpg)
Интегрированный урок «МАТЕМАТИКА + СБО» для учащихся 7 класса «Числа, полученные при измерении. (Технология приготовления первых блюд)».
Цели: Активизация познавательной деятельности учащихся, повышение мотивации учебной деятельности.Задачи игры:продолжить работу с числами, полученными при измерении: сравнение, перевод в более ме...
![](/sites/default/files/pictures/2014/04/10/picture-435218-1397137125.jpg)
План- конспект урока технологии по теме "ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ВАРЕНЫХ ОВОЩЕЙ. ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА ОВОЩЕЙ"
Разработка предназначена для учителей работающих по программе Н.И. Симоненко, с учащимися 5 класса....
![](/sites/default/files/pictures/2015/09/19/picture-669870-1442634095.jpg)
Технологическая карта урока по технологии в 6 классе в соответствии с ФГОС по теме «Технология приготовления первых блюд».
1.Изучить классификацию первых блюд, особенности технологии приготовления. 2.Формирование универсальных учебных действий....
План-конспект урока технологии в 7 классе "Первые блюда.Борщ"
В материале представлен урок технологии по теме приготовление борща....
![](/sites/default/files/pictures/2012/09/16/picture-109648.jpg)
Технология приготовления первых блюд. Приготовление овощного супа
ОБУЧАЮЩАЯ цель занятия. Сформировать у обучающихся знания, умения и навыки по приготовлению первых блюд из овощей.ВОСПИТАТЕЛЬНАЯ цель занятия. Воспитывать взаимопомощь, умение ...
![](/sites/default/files/pictures/2020/10/20/picture-1280306-1603171542.jpg)
Презентация к уроку технологии "Технология приготовления первых блюд" 6 класс
Презентация к уроку технологии "Технология приготовления первых блюд" 6 класс...