Рабочая программа по внеурочной деятельности «Основы овощеводства» 5-8 класс (статус ТУО)
рабочая программа

ОГБОУ «Центр образования и развития «Особый ребенок» г. Смоленска»

Рабочая программа по внеурочной деятельности

«Основы овощеводства»

5-8 класс (статус ТУО)

Программу составила:

Бурченкова О.А., учитель цветоводства

Смоленск,  2019

Пояснительная записка

      Программа предназначена для учащихся с тяжелыми формами интеллектуальных нарушений, которых интересует комплекс дисциплин, связанных с изучением и выращиванием растений, с практическими работами на пришкольном участке, экологическим состоянием окружающей территории. В связи с дифференциацией и индивидуализацией учебного материала с  учетом интересов, склонностей и способностей учащихся, программа дает возможность обеспечить углубленное практическое изучение отдельных тем, использование, теоретических знаний.

     Привлечение учащихся к внеурочной деятельности по основам овощеводства дает возможность формировать социально-значимые компетенции, позволяет выпускникам рассчитывать на трудоустройство в муниципальных озеленительных  и тепличных хозяйствах. Выращивание овощных культур способствует социальной адаптации обучающихся.

Отличительная особенность программы заключается в том, что в ней есть основание для внедрения – воспитание интереса к профессиям аграрного направления. Предлагаемый курс «Основы овощеводства» позволяет через деятельность, через личный опыт приобщить обучающихся с интеллектуальными нарушениями к работе на земле, способствует развитию навыков исследовательской деятельности, интереса к профессиям аграрного направления.

Данная программа позволяет:

• задать предполагаемый конечный результат обучения;
• оперативно внести изменения непосредственно в процессе обучения;
• позволяет отследить предварительную оценку качества знаний и прогнозировать качество образования на заключительном этапе.

Нормативные правовые документы, на основании которых

разработана рабочая программа.

     Настоящая программа создана в полном соответствии с проектом концепции СФГОС РФ для обучающихся с ОВЗ; согласно закону ФЗ «Закон об образовании в Российской Федерации; на основании нормативно-правовых документов РФ, приказ Минобрнауки России от 30 августа 2013 г. № 1015.

      Программа  составлена на основе: УМК для специальных (коррекционных) ОУ VIII вида, соответствует Федеральному перечню учебников, утверждённому приказом МОиН РФ от 24.12.2010 г   №2080.

Цели и задачи, решаемые при реализации программы.

     Цель программы: сформировать у учащихся представление об особенностях и основах агротехники выращивания овощных культур; ориентировать учащихся на осознанный выбор сельскохозяйственных профессий; вооружить учащихся практическими умениями и навыками, необходимыми в повседневной жизни.

     Задачи программы:

- создать условия для формирования и развития у учащихся интереса к изучению овощеводста и проведению практических занятий по выращиванию овощей;

- углубить и расширить знания учащихся об основных группах овощных культур;

- научить умению самостоятельно приобретать и применять знания в практической деятельности.

     Каждому году обучения соответствуют свои цели и задачи, исходя из особенностей развития обучающихся разных возрастных групп.

Цель первого года обучения: знакомство с разновидностями овощных культур, с их значением для здоровья человека; знакомство с агротехникой выращивания овощных культур в условиях российского климата.

     Задачи первого года обучения:

• формировать начальные представления о разновидностях овощных культур, которые можно выращивают в Смоленской области; о роли овощных культур для сохранения здоровья человека;
• знакомить с агротехникой выращивания комнатных растений, рассады овощных культур;

• знакомить с разновидностями профессий  аграрного направления.

     Цель второго и третьего годов обучения: формирование позитивного отношения к профессиям людей аграрного направления, формирование практических умений и навыков по выращиванию овощных культур на пришкольном участке.

     Задачи второго и третьего года обучения:

• формировать практические умения и навыки ухода за культурными растениями с помощью опытов и наблюдений, проводимых на УОУ учащимися;
• способствовать широкому применению знаний учащихся об агротехнике овощных культур;
• знакомство со способами переработки и хранения выращенных овощных культур;
• формирование позитивного отношения к профессиям людей аграрного направления.

     Цель четвертого года обучения: создание условий для получения общественно значимого опыта по выращиванию овощной продукции, для формирования социальной самостоятельности и инициативности.

     Задачи четвёртого года обучения:

• дать возможность применения полученных знаний и умений по агротехнике культурных растений при работе на УОУ;
• способствовать развитию понимания учащимися общественной значимости полученных знаний и умений по выращиванию культурных растений;
• привлечение к работе по обеспечению овощами школьной столовой;
• способствовать формирования социальной самостоятельности и инициативности во время работы по выращиванию и реализации овощных культур.

Сведения о программе, на основании которой

разработана рабочая программа.

     Программа по внеурочной деятельности «Основы овощеводства» для учащихся 5-9 классов разработана на основе «Программы специальных (коррекционных) общеобразовательных учреждений VIII вида» под ред. В.В.Воронковой.

     В основу содержания программы положен концентрический принцип, который позволяет повторять и закреплять полученные знания в течение года и дополнять их новыми сведениями. Отличительной особенностью данной программы является использование практической деятельности на пришкольном участке.

Сроки реализации программы.

На реализацию программы «Основы овощеводства» для 5-9 классов отводится 1 час в неделю, в течение 4 лет (2015-2019 гг.). Обучение проходит в форме совместной деятельности учителя и учащихся, при этом ведущая роль принадлежит учителю. Для обучения создаются такие условия, которые дают возможность каждому ребенку работать в доступном темпе, проявляя возможную самостоятельность. Учебный материал носит вариативный характер и подбирается учителем самостоятельно в зависимости от уровня развития каждого ребенка.

Формы и режим занятий.

     Форма проведения занятий: теоретические занятия в кабинете и   практические занятия на пришкольном участке. Форма организации деятельности:  групповая и индивидуально-групповая. Режим занятий: 1 час в неделю, 34 часа в год (для 5-9 классов ТУО). Учащиеся допускаются до работы на участке после ознакомления с правилами по технике безопасности.  Основными направлениями программы служат повышение уровня познавательной активности учащихся и развитие их способности к осознанной регуляции трудовой деятельности. В ходе реализации программы используются различные методы и формы обучения: практические (упражнения, практические работы, практикумы), наглядные (использование таблиц схем, рисунков, моделей, образцов, ТСО), словесные (беседы, рассказ, объяснение).

Планируемые результаты и формы их оценки

1.  Результаты первого уровня (первый год обучения) (приобретение школьником социальных знаний, понимания социальной реальности и повседневной жизни):

Учащиеся получат знания:

• Что такое почва, плодородие, её структура и химический состав;
• Способы повышения плодородия с помощью внесения удобрений;
• Разнообразие овощных культур;
• Способы размножения растений;
• Виды орудий сельскохозяйственного труда;
• Значение зеленых растений для других живых организмов на Земле;
• Разнообразие профессий аграрной направленности;

2. Результаты второго уровня (второй и третий год обучения) (формирование позитивных отношений школьника к базовым ценностям нашего общества и к социальной реальности в целом)

Учащиеся научатся:

∙ Собирать семена, производить калибровку, проверять их всхожесть, производить посев;

∙  Использовать органические и минеральные удобрения;

∙ Проводить работу по размножению и пересадке культурных растений, распознавать их виды;

∙  Проводить прополку, знать сорные растения, болезни растений;

∙ Проводить механическую, химическую и биологическую борьбу с вредителями растений;

∙ Проводить простейшие опыты с растениями на учебно-опытном участке, наблюдать и объяснять результаты, анализировать;

∙  Уважать  сельскохозяйственный труд.

3.  Результаты третьего уровня (четвёртый год обучения):

Учащиеся получат возможность:

• приобрести опыт деятельности, направленной на использование полученных знаний и умений по выращиванию овощей для столовой;
• приобрести опыт организации совместной деятельности с другими детьми и работы в команде;
• приобрести опыт взаимодействия со взрослыми, которые работают сельском хозяйстве.

     В результате реализации программы появляется вероятность появления образовательных эффектов:

- формирование коммуникативной, гражданской, социальной компетентности школьников.

1.  Личностные результаты

1) Формирование основ гражданской идентичности личности, чувства сопричастности и гордости за свою малую родину.

2) Формирование картины мира как порождения трудовой предметно-преобразующей деятельности человека.

3) Осознание целостности окружающего мира, освоение основ экологической грамотности, элементарных правил нравственного поведения в мире природы и людей, норм здоровьесберегающего поведения в природной и социальной среде.

4) Принятие и освоение социальной роли обучающегося, развитие мотивов учебной деятельности и формирование личностного смысла учения.

5) Формирование установки на безопасный, здоровый образ жизни, наличие мотивации к творческому труду, работе на результат, бережному отношению к материальным и духовным ценностям.

2.  Метапредметные результаты

     Регулятивные УУД

Формирование умения определять цель деятельности; определять успешность выполнения своего задания в диалоге с учителем; оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей; осуществлять познавательную и личностную рефлексию.

     Коммуникативные УУД

Проявлять инициативу и сотрудничество в поиске и сборе информации. Уметь с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации.

Планировать учебное сотрудничество с учителем и сверстниками, уметь управлять поведением партнера: контроль, коррекция, оценка его действий.

      Познавательные УУД

Самостоятельно выделять и формулировать познавательные цели, искать и выделять необходимую информацию.

Анализировать объекты с целью выделения признаков (существенных и несущественных).

     Показателем эффективной реализации программы является уровень общего развития ребенка: положительное отношение к окружающему миру, стремление к самостоятельной экологической деятельности, эстетическое восприятие окружающей среды.

Содержание программы

5. класс ТУО (33ч)

Раздел 1. Как хранят овощи зимой – 6 ч.

Разнообразие овощей. Как сохранить урожай до весны. Экскурсия  « Домашняя кладовая». Изготовление поделок для ежегодного конкурса – выставки «Дары осени».

Раздел 2. Уход за комнатными растениями  – 3 ч.

Роль растений в жизни человека. Как нужно ухаживать за комнатными растениями (слайдовая презентация). Уход за комнатными растениями.

Раздел 3. Ознакомление с профессиями - 3 ч.

Профессия - овощевод. Профессия – водитель. Профессия — цветовод.

Раздел 4. Выращивание рассады. – 6ч.

Опытная работа «что нужно растению для жизни». Подготовка почвы к посеву. Проверка семян на всхожесть. Посев семян цветочных растений. Уход за рассадой. Рыхление. Подкормки. Пересадка рассады.

Раздел 5. Работа на пришкольном участке – 14ч.

Инвентарь для огородных работ. Правила его эксплуатации. Правила безопасности при работе с почвой, водой. Подготовка почвы в грядке. Посев семян. Поливка. Прополка сорняков. Рыхление. Подкормка.

6. класс ТУО (33 ч)

Раздел 1. Уход за комнатными растениями – 4 ч.

Виды комнатных растений. Особенности ухода за комнатными растениями. Практическое занятие по размещению комнатных растений с учетом потребности тепла и света.

Раздел 2. Работа на пришкольном участке осенью – 7 ч.

Как сохранить урожай до весны. Способы хранения. Сбор урожая петрушки, его переработка для зимнего хранения. Уборка растительных остатков с клумб, осенняя обработка почвы. Правила закладки компостных куч.

Раздел 3. Работа на пришкольном участке весной – 12 ч.

Выбор культуры для весеннего посева. Особенности технологии выращивания однолетних и многолетних растений. Подготовка почвы к посеву.Проверка семян на всхожесть. Посев семян. Уход за посадками: рыхление, полив, прореживание, подкормки.

Раздел 4. Выращивание рассады цветочных культур –7 ч.

Подготовка почвы к посеву. Проверка семян на всхожесть. Посев семян цветочных растений. Уход за рассадой. Рыхление. Подкормки. Пикировка.

Раздел 5. Творческая работа – 1ч

Изготовление поделок для ежегодного конкурса – выставки «Дары осени»

Раздел 6. Разнообразие профессий — 3 ч.

Профессия - агроном. Профессия – механизатор. Профессия — инженер.

7. класс (33 ч)

Раздел 1. Работа на пришкольном участке осенью – 7 ч.

Сбор урожая, его переработка для зимнего хранения. Уборка растительных остатков с клумб, осенняя обработка почвы.

Закладка компостных куч.

Творческая работа – 1ч

Изготовление поделок для ежегодного конкурса – выставки «Дары осени»

Раздел 2. Экспериментальная работа – 4 ч.

2.1. В классе.

Условия, необходимые для жизнедеятельности растения.Роль воды, света, тепла, плодородной почвы.

2.2. На пришкольном участке.

Влияние укрывного материала на развитие растения.

Раздел 3. Работа на пришкольном участке весной – 20ч.

Выбор культуры для весеннего посева. Особенности технологии выращивания однолетних и многолетних растений. Подготовка почвы к посеву. Проверка семян на всхожесть. Посев семян. Уход за посадками: рыхление, полив, прореживание, подкормки.

Раздел 4. Разнообразие профессий — 3 ч.

Профессия - биолог. Профессия – селекционер. Профессия — эколог.

8. класс (33 ч)

Раздел 1. Работа на пришкольном участке осенью – 8 ч.

Сбор урожая, его переработка для зимнего хранения. Уборка растительных остатков с клумб, осенняя обработка почвы. Закладка компостных куч.

Раздел 2. Работа на пришкольном участке весной – 26 ч.

Выбор культуры для весеннего посева. Подготовка почвы к посеву. Проверка семян на всхожесть. Посев семян. Уход за посадками: рыхление, полив, прореживание, подкормки. Сельскохозяйственные машины и орудия. Сельскохозяйственные работы на пришкольном участке.

Сельскохозяйственные опыты на пришкольном участке Экспериментальная работа. – 7 ч. Гранулированные и негранулированные семена. Сравнение их всхожести при одинаковых условиях. Определение оптимальных условий для роста и развития растения из семени. Какой сосед нужен растению? Творческая работа – 1ч. Изготовление поделок для ежегодного конкурса – выставки «Дары осени»

Календарно – тематическое планирование.

5. класс ТУО (33ч)

Календарно – тематическое планирование.

6. класс ТУО (33ч)

Календарно – тематическое планирование.

7. класс ТУО (33ч)

        Календарно – тематическое планирование.

8. класс ТУО (33ч)

ДИГНОСТИЧЕСКИЙ ИНТРУМЕНТАРИЙ ДЛЯ ОЦЕНКИ

ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ПО ПРОГРАММЕ

Вводная информационная анкета.

    1. Нравится ли вам работа по уходу за растениями на пришкольном участке?

а) да;

б) нет;

в) затрудняюсь ответить.

     2. Что вас привлекает в занятиях естествознания?

а) изучение растений;

б) практические работы;

в) затрудняюсь ответить.

     3. По какому из разделов естествознания  вы хотели бы расширить

знания?

а) растения;

б) животные;

в) свой вариант ответа.

     4. Планируете ли вы связать свою жизнь с сельским хозяйством?

а) да;

б) нет;

в) выберу другое.

     5. Хотели  бы вы в дальнейшем иметь свой приусадебный участок?

а) да;

б) нет;

в) нет, но хотим завести.

     6. Где вы узнали об овощных культурах?

а) на воспитательных занятиях;

б) на уроках;

в) от знакомых, друзей.

     7. Хотели бы вы узнать больше о выращивании овощных культур?

а) да;

б) нет;

в) затрудняюсь ответить;

ДИАГНОСТИЧЕСКИЙ ИНТРУМЕНТАРИЙ ДЛЯ ОЦЕНКИ

ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ПО ПРОГРАММЕ

Итоговая информационная анкета.

    1. Нравится ли вам  овощеводство?

а) да.

б) нет

в) затрудняюсь ответить

     2.Что вас привлекает в изучении овощеводства?

а) изучение  особенностей растений;

б) практическая работа;

в) свой вариант ответа;

     3.По какому вопросу из раздела овощеводства вы хотели бы расширить свои знания

а) выращивание овощей в закрытом, открытом грунте;

б) уход за овощными культурами;

в) Свой вариант ответа;

     4. Планируете ли вы связать свою профессиональную деятельность с овощеводством?

а) да

б) нет

в) другое

     6. Планируете ли вы использовать полученные знания на своем  приусадебном участке?

а) да

б) нет

в) свой вариант ответа

     7. Понравился ли вам элективный курс по основам овощеводства?

а) да

б) нет

в) затрудняюсь ответить.

     8. Научились ли вы правильно ухаживать за овощными культурами?

а) да

б) нет

в) затрудняюсь ответить

Литература

1. «Концепция духовно – нравственного развития и воспитания личности гражданина России» (А.Я.Данилюк, А.М.Кондаков, В.А.Тишков. – М.: Просвещение, 2010
2.  «Примерная основная образовательная программа образовательного учреждения. Начальная школа» , Е.С.Савинов. – М.: Прсвещение, 2010
3. «Планируемые результаты начального общего образования» (под ред. Г.С.Ковалёвой, О.Б.Логиновой) - М.: Просвещение, 2010
4. Киселев Г.Е. Цветоводство. — М.: Колос, 1964
5. Пугал Н.А. Экология и эстетика пришкольного участка // Школьные технологии. —1998
6. Родина В.А.  Цветоводство  в  школе  (пособие  для  учителей).  —  М.:  Просвещение, 1974
7. Фирсова Г.В., Кувшинов Н.В. Справочник озеленителя. — М., 1995

8. Алексеев С.В. Экология. / С.-П.: СМИО-ПРЕСС, 2001
9. Гарнизиненко Т.С. Справочник современного ландшафтного дизайнера Р. н/Д: Феникс, 2005
10. Горощенко В.П. Природа и люди /М.: Просвещение, 1986
11. Дж. Брукс. Дизайн сада М.: БММ-DК, 2003
12. Дормидонтова В.В. История садово-парковых стилей (учебник).
13. Зверев И.Д. Человек в социоприродной среде / М.: Вента - Граф, 2000
14. Материалы и ресурсы Internet по темам “Ландшафтный дизайн” и “Дизайн пришкольного участка”.