Мастер-класс «Основы современной флористики»
учебно-методический материал (6 класс)

Мастер-класс «Основы современной флористики»

Цель мастер-класса. Познакомить детей с профессией флориста через практическую деятельность, развитие творческой активности и фантазии, приобщение к созданию прекрасного.

Ключевые аспекты цели:

1. Профориентационный аспект

• Знакомство с профессией: формирование первичных представлений о профессии флориста и смежных специальностях (дизайнер, декоратор, ландшафтный дизайнер), их значимости для общества.
• Профессиональный взгляд: создание предпосылок для формирования профессионального взгляда на изобразительное и прикладное искусство.
• Трудовое воспитание: формирование положительного отношения к труду, понимания ценности ручного труда и его результатов.

2. Художественно-эстетический аспект

• Эстетическое восприятие: развитие способности видеть красоту в природе, в формах, линиях и фактурах растительного материала.
• Композиционная грамотность: обучение основам композиции, цветоведения, законам колористики и пропорциям, актуальным в современной флористике.
• Приобщение к прекрасному: воспитание любви к природе и искусству, формирование духовно-нравственных ценностей.

3. Развивающий аспект

• Творческие способности: развитие фантазии, воображения, пространственного мышления и чувства стиля.
• Сенсорное развитие: расширение тактильного опыта, работа с разнообразными природными и декоративными материалами (живыми, сухими, стабилизированными).
• Мелкая моторика: развитие координации движений рук и глазомера при работе с хрупкими природными материалами.

4. Воспитательный аспект

• Экологическое воспитание: воспитание бережного и уважительного отношения к природе, умения видеть красоту в привычных растениях (травах, листьях, ветках).2 источника
• Личностные качества: воспитание аккуратности, трудолюбия, терпения, усидчивости и умения доводить начатое дело до конца.
• Коммуникативные навыки: формирование умения работать в коллективе, если мастер-класс предполагает групповое создание композиции.

Задачи:

         Обучающие:

 - закрепление знаний, умений и навыков в изготовлении букетов из конфет;

- формирование представлений о свит-флористике,  как об одном из увлекательных и популярных видов  рукоделия.

Развивающие:

- формирование мотивации к изучению технологии; развитие познавательного интереса, ИКТ компетентности,  творческих  способностей; развить точность  движения, моторику пальцев, самостоятельность.

Воспитывающая:

воспитание трудолюбия, бережного отношения к учебно-методическому оснащению кабинета.

Формируемые УУД:

Познавательные: развитие познавательного интереса к предмету, формирование  способностей  к поисковой деятельности; формирование знаний техники свит-флористики.

Регулятивные: планирование учебной деятельности, определение темы и цели урока.

Коммуникативные: сотрудничество с учителем и сверстниками, способ взаимодействия друг с другом.

Личностные – воспитание у обучающихся культуры труда,  возбуждение интереса к работе по изготовлению конфетного букета; убеждение  в значимости приобретенных знаний; умение провести самооценку.

Обучающиеся будут знать:

-  определение  свит - флористики,  элементы профессии флориста, технику сборки букета из конфет;

- инструменты и материалы для изготовления букета;

Обучающиеся будут уметь:

- применять навыки при изготовлении букета из конфет;

- применять технику сборки букетов;

- изготавливать основу для букета, листья для украшения букета, распределять конфеты по основе, собирать букет.

Методы обучения: словесный (устное изложение нового материала, беседа, объяснение), наглядный (памятка, инструкционная карта), эвристический (продумывание будущей работы),  практический (сборка букета из заготовок).

Методическое оснащение  мастер-класса.

1.  Материальное обеспечение:

Предварительно подготовленные лепестки подсолнуха оранжевого цвета и листья зеленого цвета, обернутая основа из пенопласта со стеблем, конфеты,  скотч двусторонний, ножницы, клей пистолет, стержни для клея пистолета, лента атласная зеленая и желтая.

2. Дидактическое обеспечение:

конспект занятия 

3. Техническое обеспечение: компьютер, мультимедийный проектор, экран. 

4.  Программное обеспечение: Microsoft Power Point презентация. 

Межпредметные связи: ОБЖ, черчение, русский язык, история, ИКТ.

Форма мастер- класса: фронтальная, групповая, индивидуальная, практическая работа.

Время: 30 мин

Сценарий  мастер-класса

I. Самоопределение деятельности.  Мотивация учебной деятельности.

Проверка  явки  и  готовности  обучающихся  к  занятию.

Педагог: Здравствуйте, девочки!

II. Вступительная беседа

Чтобы узнать, чему посвящен наш мастер-класс, отгадайте ребус. Что написано на экране?

Ответы обучающихся

На экране написано слово ПОДАРОК.

Педагог: Правильно.  Наша страна огромная и красивая,  имеет свою историю, обычаи, традиции. У нас очень много традиционных праздников, которые несут в себе дарение подарков. Назовите мне самые значимые праздники!

Ответы обучающихся

Новый год, 23 февраля, 8 марта.

III. Постановка цели и задач.

Педагог

Правильно!  Сегодня наш кабинет станет настоящей  творческой мастерской, имя которой «Современная флористика». Работать в мастерской  будут  флористы, мастера своего дела, они изготовят  букеты, которые создадут праздничное и позитивное настроение!

IV. Открытие  новых знаний.

Педагог:  Девочки, я назвала вас флористами,  как вы думаете,  кого называют флористом и где может быть его место работы?

Ответы обучающихся:   Флорист  – это  профессионал, который создает букеты и работает он в основном в цветочном магазине

Педагог:  Как можно назвать одним словом  сферу деятельности флористов?

Ответы обучающихся:   Я думаю, что сфера деятельности флористов называется флористика.

Педагог:  Правильно – флористика – это разновидность декоративно-прикладного искусства и дизайна. Основным элементом  флористической работы  с давних пор являлись  цветы.

Сегодня, в нашем современном мире существует  много различных направлений во флористике. 

Мы рассмотрим направление флористики, которое называется свит-флористика – это создание букетов из различных декоративных материалов с использованием  конфет.  Конкретной даты возникновения  первого букета из конфет нет, но ученые предполагают,  что История изобретения букетов из конфет  тесно связана с возникновением  самих конфет. Конфетные букеты могут быть изготовлены в сочетании с фруктами, ягодами, в корзинах, в цветах.

Отгадайте загадку

Целый день златой цветок в глазки смотрит солнышку

Как приходит ночи срок, клонит вниз головушку.

Обучающиеся:   Подсолнух

Педагог:    Правильно, подсолнух. На дворе декабрь, пасмурно и холодно, я  решила, что мы будем  делать букеты в форме подсолнуха. Пусть у всех присутствующих  станет  теплее на душе  от множества солнечных лучиков, которые сейчас засияют.

V. Включение в систему знаний и повторения.

Педагог:  Итак, творческая мастерская  «Современная флористика» начинает свою работу.  Мы создадим букеты  из заготовок,  которые выполнили на предыдущем мастер-классе.

У вас на столах лежат памятки, которые содержат в себе технику безопасности при работе ножницами, клеем – пистолетом.  Кто забыл, можете прочитать и вспомнить.

 (Обучающиеся просматривают памятки)

VI.  Практическая часть занятия. Вводный инструктаж.

Педагог:   Возле заготовок лежат  инструкционные карты, в которых указаны этапы изготовления  букетов.

Этапы работы будут транслироваться  и  на экране.  Мы переходим к практической части. Работать будем в группах по три человека. Каждая группа соберет один букет.               Распределите между собой обязанности и можете их  чередовать, если желаете.

Что бы все присутствующим была понятна наша деятельность, мы вспомним предыдущий  мастер- класс на котором были выполнены заготовки.

Прочитай….

Обучающиеся читают этапы с экрана.

Педагог:

1 Этап:  Возьмите основу и приклейте на нее конфеты, располагая их в соответствии со своей творческой задумкой.

2 Этап:  Когда все конфеты будут приклеены, приклейте первый ряд лепестков так, что бы они смотрели в сторону конфет.  

3 Этап:  Второй ряд лепестков приклеиваем  на 1 см ниже первого в шахматном порядке так, что бы лепестки  смотрели в сторону конфет.

4 Этап: Третий ряд лепестков в шахматном порядке мы приклеиваем на 1см ниже второго ряда, но направлены  они уже в сторону стебля.

5 Этап:  Переходим к приклеиванию зеленых листьев. Три ряда приклеиваем в сторону стебля .

6 Этап: Оформляем полученный букет подарочной  лентой.

XII. Рефлексия деятельности

Давайте оценим получившиеся букеты.

Предлагаю от группы выбрать  флориста, который  одним прилагательным продолжит мое предложение: Букет  получился…

Обучающиеся: красивым, необычным, оригинальным и т.д.

Педагог: Сегодня мы познакомились с одним из направлений флористики – свит – флористика. Каждая из вас попробовала себя в роли   флориста, в результате у вас получились прекрасные букеты.

Педагог: А для чего мы с вами делали эти букеты?

Ответы обучающихся:    Чтобы дарить.

Педагог: Дарить подарки нужно красиво, так, что бы человеку было приятно получить от вас подарок. Кому бы вы хотели подарить свои букеты сейчас?

Педагог:

Молодцы девочки,  и в заключении хочу сказать - цветы — это удивительные создания, которые способны поднять настроение в один миг и придать силы для достижения целей. Один из самых жизнерадостных и ярких цветов — это подсолнух. Эти удивительные цветы хранят в себе энергию солнца, которой щедро делятся с окружающими. Подсолнухи являются символом доброты, благодарности и искренних чувств. Думаю, все со мной согласятся,  что  благодаря подсолнухам в нашей мастерской царит самое настоящее   праздничное и позитивное настроение.

        Педагог: Благодарю всех за плодотворную творческую работу. «Подсолнечного» всем настроения!