Презентация по теме " Плесневые грибы"
презентация к уроку по биологии (5 класс)

Слайд 1

Слайд 2

Что такое плесень? История изучение плесени . У словия для выращивания плесени. Виды плесени. Вред от плесени (болезни, отравления спорыньей, разрушения материалов ). Польза от плесени (сыр, вино, лекарства). Способы борьбы с плесенью. План

Слайд 3

Появилась задолго до появления человека. Даже сегодня плесень остается одной из самых загадочных форм жизни. Исследование плесени микробиологами

Слайд 4

Ученые выращивают плесень в специальном «бульоне», и изучают.

Слайд 5

Вот такая плесень под микроскопом

Слайд 6

Плесень принадлежит к классу Грибов . Плесень и ее споры могут быть везде . Некоторые виды плесени активны летом и осенью , а другие – образуют споры круглый год . Что такое плесень

Слайд 7

Она поражает все: бетон, дерево, резину, пластик, окрашенные стены, бумагу, ткани пищу и т.д. Среда обитания плесени.

Слайд 8

Цвет разный: серый, желтый, красный, черный, бурый, голубой, зеленый. На Кавказе, глубоко под землей, в пещерах обнаружена плесень, которая светится (причем свечение настолько явное, что на расстоянии полуметра можно различить черты лица человека). Цвет плесени

Слайд 9

Разные виды плесени

Слайд 10

1. Грязь. 2. Тепло - (+20 по Цельсию), 3. Плохая вентиляция 4. Влажность. Грибок просто обожает влагу. При холоде она «замирает». При жаре гибнет. (хотя есть такие виды плесневых грибков, на которые надо воздействовать 100-градусной температурой в течение одного - двух часов, чтобы убить их) Идеальные условия для неё

Слайд 11

1. Вызывает болезни у людей. Если не проветривать помещение, споры плесени попадают нам в легкие . Доказано, что плесень способна вызывать аллергию, переходящую в астму. Споры плесени способствуют развитию многих заболеваний . 2. Болезни растений. 3. Разрушение строительных и др. материалов. Вред плесени

Слайд 12

Плесень в доме – путь к болезням!

Слайд 13

Это причина болезней растений

Слайд 14

Наиболее опасна черная плесень (при дыхании). (Пятно нужно сначала тщательно смыть спец. раствором, а потом уже сушить опасное место, иначе споры разлетятся). На пище наиболее опасным видом является плесень желтого цвета . ( Яд, который содержит подобная плесень, способен при накоплении вызвать рак печени!). Самая опасная плесень

Слайд 15

Плесень – яд! Заплесневелые продукты – выкидывайте без сожаления. Не исключение и бабушкино варенье! Нити грибницы плесени пронизывают всё. Даже если плесень видна с одного бочка фрукта или хлеба, она во всех частях продукта. Просто это не видно не вооруженным глазом. И не надейтесь, что, обрезав плесень, хлебушек можно еще скушать. Плесень – токсична!

Слайд 16

Такое варенье надо выкинуть! (Даже если перекипятить, токсины останутся!)

Слайд 17

Хлеб. Защищаем его следующим образом. Берем ватный тампон, капаем на него 5-7 капель йода, кладем в стеклянный чистый пузырек или пробирку, затыкаем чистым ватным тампоном и в пакет с хлебом. Пакет плотно завязываем. В таком состоянии хлеб может существовать неделю – плесень ему не страшна! Или хранить в холодильнике. Если надо долго хранить – делать сухари. Как бороться с плесенью

Слайд 18

1. Отапливать дом. 2. Проветривать дом. 3. Солнечные лучи обеззараживают помещение 4. Своевременно съедать продукты, менять фильтры в кондиционерах и очистителях воды. 5. Использовать специальные химические средства. Защита жилища

Слайд 19

Испорченные продукты плесень, которая появляется на еде без нашего участия не содержит пенициллина и не имеет никаких полезных свойств.

Слайд 20

Плесень – яд!

Слайд 21

Зерно может быть поражено спорыньей. Беда, если его употребить в пищу.

Слайд 22

При употреблении в пищу продуктов из такого зерна (пораженного спорыньей) происходит отравление. Возникают рвота, слюнотечение, сильная головная боль. Спорынья

Слайд 23

Другое название – черное зерно, волчье зерно.

Слайд 24

«Проклятие фараона»

Слайд 25

«Каждого, кто проникнет в гробницу с нечистыми помыслами , я окольцую, словно птицу» Надпись на могиле с мумией Тутанхамона

Слайд 26

После того, как в 1922 была найдена и вскрыта гробница фараона, большая часть членов команды погибли . Причины их смерти не установлены. В 1999 г. Немецкий ученый обнаружил, что мумии покрыты слоем плесени (это было видно только вооруженным глазом). Проклятие фараона Тутанхамона

Слайд 27

С её помощью делают сыр. Это специальная плесень, которую «вносят» в сыр. Вино. При производстве некоторых видов вин используют специальные плесневые грибы. С помощью плесени создано лекарство – пенициллин – первый антибиотик, спасший миллионы жизней. Польза от плесени

Слайд 28

Александр Флеминг – создатель 1 антибиотика – пенициллина.

Слайд 29

Польза от плесени – сыр.

Слайд 30

Плесень вездесуща и неистребима Она убивает и спасает. Плесень хорошая и плохая. Её не стоит бояться, надо просто знать о ней и защищать себя. «Чистота – залог здоровья». Вывод

Слайд 31

Она бывает удивительно красива!

Слайд 32

Различна по окраске

Слайд 33

Споры плесени выжили в космосе (при опыте на МКС)

Слайд 34

Споры у некоторых плесневых грибков созревают как у настоящих грибов – под шляпкой

Слайд 35

Мы знаем о ней не всё

Слайд 36

Она сказочно красива!

Слайд 37

Ей не страшна радиация!

Слайд 38

Плесень плохо изучена

Слайд 39

1.Чем размножается плесень? 2. Какие условия благоприятны для развития плесени?(грязь, тепло, плохая вентиляция, влажность). 3. Какой вред от плесени? (болезни и разрушения материалов). 4. Польза от плесени? (делают сыр, вино, лекарство). 5. Как фамилия ученого микробиолога, создавшего первый антибиотик – пенициллин? (Александр Флеминг). 6. Как называется плесневый грибок, поражающий зерно? (Спорынья). 7. Как еще называют пораженное зерно? (Черное, волчье зерно). Вопросы по теме: