« Мужчина на кухне»
план-конспект

Развлекательно-познавательное мероприятие .

Тема: « Мужчина на кухне»

Цели мероприятия:

 1. Понимать сущность и социальную значимость мужчины, как отца и помощника в семье.

 2. Организовывать собственную деятельность.

 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

4. Работать в команде.

Задачи мероприятия:

- познакомить детей с ролью мужчины, ка помощника;

- сформировать положительное отношение к труду;

Ход мероприятия:

Воспитатель: Сегодня мы проводим классный час в виде видеожурнала. Обычный журнал мы читаем, рассматриваем,  а  видеожурнал  будем  создавать  вместе  с  вами,  будем  слушать, рассказывать и сами в нем учавствовать. Итак,  вся жизнь человека наполнена трудом. На свете все добывается трудом.  Чтобы трудиться, быть полезным, люди учатся, получают профессию.

Мужское или женское это дело – готовить пишу?(ответы детей)

Сейчас на кухне готовят в основном женщин. Однако поваром вполне может быть и мужчина. В старину поварами были только мужчины. Да и сейчас в крупных ресторанах повара – мужчины. Да и физически эта работа подстать мужчине.

Знаете ли вы, что:

Известный французский писатель Александр Дюма был выдающимся кулинаром. «Кухня имеет свои законы» - утверждал он. В любой поездке, а путешествовал он не мало, Дюма собирал рецепты приготовления блюд. Путешествуя по Кавказу, он научился делать шашлыки. Описание их приготовления заняло почетное место в «Большом кулинарном словаре», над которым Дюма работал всю жизнь.

Подобно Дюма 23 года отдал собиранию рецептов блюд различных народов и стран генерал-лейтенант А.А.Игнатьев, автор книги «50 лет в строю». В его архиве хранится рукопись «Беседа повара с приспешником» в ней 1500 рецептов.

Волновала «Кулинария» и великого русского писателя Н.В.Гоголя. Он, живя в Риме, специально ходил на кухню к поварам учиться приготовлению макароны.

…Ну и повару – привет

От меня двукратный.

Пусть и впредь готовит так,

Заправляя жирно,

Чтоб в котле стоял черпак

По команде «смирно»!

Первые  профессиональные  повара  появились  на  Руси  еще  во  времена  киевских  князей. Однако, очень много примеров из истории, когда многие знаменитые и талантливые люди имели поварское образование.  В юности царь  Соломон был  царским  поваром. Леонардо да  Винчи  содержал таверну,  где сам  придумывал и  готовил  различные  блюда. Писатель Александр  Дюма  завершил  свою  карьеру  писателя  известной  книгой  –  поваренным словарем. Профессию повара приравнивали к искусству.

Итак, повар из  обычных  продуктов  может  приготовить  разнообразные  и вкусные  блюда. Какие?(ответы детей)

Исторически дома готовят женщины, но они делают ежедневную еду. День за днём их кулинарные шедевры становились нормой. Мужчина в массах не ассоциировался с кулинаром.

Если же мужчина идет на рыбалку и коптит рыбу, или забивает поросёнка и жарит его на вертеле, то это привлекает к себе большое внимание. Такие случаи редкие. А блюдо, в виде жареного поросёнка, своего рода деликатес. Вот в такие моменты наверное и приходит мысль о том ,что мужчины - лучшие повара.

Воспитатель: - Ребята, сегодня мы с вами начинаем рубрику –мужчина на кухне, в котором будем рассказывать о разных интересных рецептах. А так-же публиковать их в нашем видео журнале.

В начале мы с вами выберем ведущего, который нам будет рассказывать о различных рецептах, технологии их приготовления. А мы с вами будем ему помогать.

Еще мы выберем видео оператора, который будет снимать наши ролики и публиковать их для просмотра.(совместно выбираем ведущего и видео оператора).

Начало ролика:

Ведущий: Здравствуйте, дорогие слушатели. Меня зовут (имя) и я буду вести видео журнал, который будет называться «Мужчина на кухне».

- В современном мире мужчина должен уметь не только заниматься электрикой, сантехникой и другими мужскими делами, но также мужчина должен уметь и готовить.

- Сегодня я предлагаю рецепт вкусного, сытного завтрака. Это сырные гренки. Сырные гренки очень вкусные и на их приготовление требуется минимум времени. Порадуйте своих близких аппетитными горячими греночками.

-Для их приготовления нам потребуется:

-белый хлеб-12 кусочков;

-яйцо-3 шт.

-сыр твердых сортов-50 г;

-сметана-3 ст.л;

-масло для жарки. (рассказывает технологию приготовления).

Все ребята помогают готовить.

Оператор снимает.

Ведущий: Дорогие друзья, вот мы и приготовили сырные гренки, они получились вкусными и сытными. Всем приятного аппетита. И до новых встреч, в которых я расскажу вам о новых интересных рецептах.

К материалу прилагаются фото и видеоотчет).