Конспект урока ОСЖ. Витамины
план-конспект урока (5 класс)

Тема:  Пищевые продукты. Значение витаминов.

Задачи: - познакомить с названиями основных продуктов питания.

               - научить различать крупы по внешнему виду.

               - формировать понимание значения качественных продуктов и витаминов для здоровья человека.

Оборудование: таблица «Продукты. Содержание витаминов», образцы продуктов для дидактической игры.

Ход урока.

1. Организационный момент.

Цель: создание доброжелательной атмосферы в классе, сообщение темы урока.

    II.      Теоретическая часть урока.

1. Рассказ учителя.

 Правильное питание имеет огромное значение для жизни человека. Пища-это строительный материал для нашего тела. Новорожденный ребенок весит 3-4 кг, а вес взрослого человека 65-70 кг. Растет человек за счет пищи. От питания зависит и здоровье человека. Если же человек заболел, то правильное питание поможет ему справиться с болезнью. Правильное питание задерживает наступление старости.

       На работу в течение дня человек расходует свои силы. Иначе говорят: «Человек расходует свою энергию». Даже когда человек отдыхает, энергия нужна для работы сердца, легких, желудка. Энергию дает человеку пища. Без пищи человек жить не может..

      Чем же питаемся мы с вами? Основные продукты питания - это хлеб, различные крупы и макаронные изделия, молоко и молочные продукты, сахар, мясо, рыба, овощи и фрукты.

2. Работа с таблицей.

3.Запись таблицы в тетрадь (зарисовка, наклеивание готовых картинок).

4. Рассказ учителя.

         Витамины - это биологически активные вещества, имеющие большое значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма. В пище содержится много различных витаминов, у каждого свое предназначение. Витамины были открыты в 1912 году и названы по буквам алфавита. Но задолго до этой даты было известно, что многие продукты излечивают от болезней. Например, в 1601 году заметили, что сок лимона излечивает от цинги (это болезнь чаще всего встречалась у моряков из-за недостатка овощей и фруктов).  С 1795 года все мореплаватели брали с собой лимоны. Эти фрукты богаты аскорбиновой кислотой или витамином  С, который содержится во многих других фруктах и зелени.

5. Работа с таблицей.

 6. Запись таблицы в тетрадь.

               7. Подведение итогов теоретической части урока.

 III. Практическая часть урока.

1. Дидактическая игра «Угадай на вкус».

Цель: учить детей распознавать продукты на основе вкусовых ощущений.

/ продукты: морковь, яблоко, хлеб, масло, колбаса, сыр/

   IV. Итог урока + оценивание учащихся.

        Первая оценка за качество работы в тетради.

                   Вторая за выполнение лабораторной работы.

Дополнительное задание

Цель: коррекция логического мышления.

Задание: Вставить пропущенные буквы из круга  в слова.