Рабочая программа по предмету ДОМОВОДСТВО 5кл. в.3.4
рабочая программа (5 класс)

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ

«Школа-интернат № 1 для обучения и реабилитации слепых»

Департамента труда и социальной защиты населения города Москвы

Рабочая программа по предмету ДОМОВОДСТВО

5 класс

Вариант 3.4

 Подготовила: учитель Скляр Светлана Ивановна

Москва, 2025 г.

ДОМОВОДСТВО

5 КЛАСС

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа по предмету «Домоводство» для 5-го класса разработана на основе требований к результатам освоения программы начального общего образования Федерального государственного образовательного стандарта общего общего образования (далее — ФГОС ООО), Федеральной адаптированной образовательной программы основного общего образования Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования обучающихся с ограниченными возможностями здоровья (далее - ФГОС ООО ОВЗ) (вариант 3.4 ФАОП ООО для слепых обучающихся).

Обучение ведению домашнего хозяйства является важным направлением подготовки к самостоятельной жизни. Благодаря занятиям по домоводству реализуется возможность посильного участия ребенка в работе по дому, воспитывается потребность устраивать свой быт в соответствии с общепринятыми нормами и правилами. Овладение простейшими хозяйственно – бытовыми навыками не только снижает зависимость ребёнка от окружающих, но и укрепляет его уверенность в своих силах.

Цель обучения – повышение самостоятельности детей в выполнении хозяйственно-бытовой деятельности. Основные задачи: формирование умений обращаться с инвентарем и электроприборами; освоение действий по приготовлению пищи, осуществлению покупок, уборке помещения и территории, уходу за вещами. 

Основные задачи: формирование умений обращаться с инвентарем и электроприборами; освоение действий по приготовлению пищи, осуществлению покупок, уборке помещения и территории, уходу за вещами.

Общая характеристика учебного предмета

Обучение ведению домашнего хозяйства является важным направлением подготовки к самостоятельной жизни. Благодаря занятиям по домоводству реализуется возможность посильного участия ребенка в работе по дому, воспитывается потребность устраивать свой быт в соответствии с общепринятыми нормами и правилами. Овладение простейшими хозяйственно – бытовыми навыками не только снижает зависимость ребёнка от окружающих, но и укрепляет его уверенность в своих силах.

Программа по домоводству включает следующие разделы: «Покупки», «Уход за вещами», «Обращение с кухонным инвентарем», «Приготовление пищи»», «Уборка помещений и территории».

Уроки домоводства создают богатейшие возможности для развития познавательной деятельности и личностной сферы учащихся. Учебно-воспитательные задачи на занятиях по домоводству должны решаться в конкретных видах деятельности самих учащихся, организованных учителем на доступных и понятных для них заданиях и упражнениях.

Место учебного предмета «Домоводство» в учебном плане в 5 классе отведено 170 часов (5 часов в неделю).

Личностные результаты:

• осознание себя как ученика, заинтересованного посещением школы, обучением, занятиями, как члена семьи, одноклассника, друга; способность к осмыслению социального окружения, своего места в нем, принятие соответствующих возрасту ценностей и социальных ролей;
• положительное отношение к окружающей действительности, готовность к организации взаимодействия с ней и эстетическому ее восприятию;
• целостный, социально ориентированный взгляд на мир в единстве его природной и социальной частей; 
• самостоятельность в выполнении учебных заданий, поручений, договоренностей;
• понимание личной ответственности за свои поступки на основе представлений о этических нормах и правилах поведения в современном обществе;
• готовность к безопасному и бережному поведению в природе и обществе.

Метапредметные результаты

• умение слушать и слышать учителя;
• умение работать по предложенному учителем плану;
• умение использовать средства альтернативной коммуникации (мимика, жесты, слоги);
• умение с помощью учителя найти и исправить свои ошибки;
• умение оценить собственные чувства, поведение, способности;
• умение использовать полученные знания в повседневной жизни;
• умение работать в паре;
• умение следовать правилам поведения.

Предметные результаты

• различает и называет предметы посуды, кухонные принадлежности, необходимые для приготовления пищи;
• различает и называет бытовые приборы по назначению;
• знает и применяет знания сервировки стола к завтраку, обеду, ужину;
• знает порядок приобретения товаров;
• складывает покупки в сумку, выкладывает их на стол;
• раскладывает продукты в места хранения
• соблюдает последовательность действий при ручной стирке;
• имеет представление об устройстве и принципе работе бытовой стиральной машины;
• готовит простые бутерброды, соблюдая правила совместимости продуктов;
• осуществляет первичную обработку овощей и фруктов;
• заваривает пакетированный и листовой чай;
• удаляет пыль с предметов;
• осуществляет уход за мебелью; уборку помещения;
• убирает бытовой мусор;
• осуществляет дежурство по классу;
• соблюдает технику безопасности при работе с электроприборами, кухонными принадлежностями.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

Обращение с кухонным инвентарём (36 ч).

Различение предметов посуды для приготовления пищи (кастрюля, сковорода, чайник, половник, нож). Различение кухонных принадлежностей (терка, венчик, овощечистка, разделочная доска, половник, лопаточка, открывалка и др.). Кухонные бытовые приборы. Чайник. Электрический чайник. Правила безопасности при использовании чайника. Различение бытовых приборов по назначению: микроволновая печь, тостер. Столовая посуда. Сервировка стола. Сервировка стола к завтраку, обеду, ужину. Салфеточный этикет и складывание салфеток. Дидактические игры и упражнения по теме «Посуда. Кухонные принадлежности». Дежурство в столовой.

Покупки (18 ч).

Урок – игра «За покупками». Порядок приобретения товаров, оплата. Складывание покупок в сумку, выкладывание покупок из сумки на стол. Раскладывание продуктов в места хранения из сумки. Сюжетно – ролевая игра «В магазине».

Уход за вещами (38 ч).

Этическая беседа «Я и моя внешность». Виды одежды. Одежда по назначению. Мелкий ремонт одежды. Уход за одеждой. Приспособления для чистки верхней одежды. Символы по уходу за одеждой. Ручная стирка. Устройство и принцип работы бытовой стиральной машины. Складывание одежды, белья в шкафу. Вывешивание одежды на «плечики». Ежедневный уход за обувью. Сушка мокрой обуви. Хранение одежды и обуви. Глажение утюгом. Различение основных частей утюга. Соблюдение последовательности действий при глажении белья. Глажка личных вещей. Значки на одежде.

Приготовление пищи (58 ч).

Режим питания. Меню. Приготовление пищи, не требующей тепловой обработки. Приготовление бутербродов. Подготовка овощей к приготовлению салатов. Блюда из овощей. Первичная обработка картофеля. Изделия из хлеба – сухарики. Заваривание пакетированного и листового чая. Обучение насыпать сахарный песок. Мытьё фруктов и овощей под струёй воды. Канапе из фруктов.

Уборка помещений и территории (20 ч).

Удаление пыли с предметов. Правила ухода за мебелью. Влажная уборка помещения. Средства для влажной уборки помещения. Уборка пришкольной территории. Дежурство по классу. Различение основных частей пылесоса. Подготовка пылесоса к работе. Чистка поверхности пылесосом.

КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

Материально – техническое обеспечение

Оборудование: кухонная посуда (кастрюли, сковороды, чайники, тарелки, ложки, ножи, вилки, кружки и др.), предметы для украшения интерьера (ваза, подсвечник, скатерть и др.), тазики, бытовая техника (чайник электрический, миксер), уборочный инвентарь.

Литература:

1. Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования обучающихся с ограниченными возможностями здоровья.
2. ФАОП ООО для слепых обучающихся с умеренной, тяжелой, глубокой умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями), тяжелыми и множественными нарушениями развития (вариант 3.4).
3. Уроки СБО: учеб. пособие для 5 кл. специальных (коррекционных) учебных заведений / О. Б. Жестовская. – М.:Гуманитарный изд.центр ВЛАДОС, 2014.-136 с. : ил.