Интегрированный урок технологии и информатики"Исследование комплексного меню завтрака(ужина)"
методическая разработка по технологии (9 класс) по теме

Интегрированный урок технологии и информатики по теме: "Исследование комплексного меню завтрака (ужина)"

Пименова Наталия Павловна, учитель технологии
Мильтова Ирина Васильевна, учитель информатики

МОУ СОШ№9 г Усть-Кут, Иркутская область

Статья отнесена к разделу: Преподавание информатики, Преподавание технологии

Тип урока: обобщающий

Вид урока: урок-эксперимент

Технология урока: проблемно-исследовательская технология

Время проведения: заключительный урок по блоку “Технология обработки пищевых продуктов”, “Электронные таблицы” – (базовый курс).

Цели урока:

• познакомить учащихся с возможностями информационных и компьютерных технологий в образовательном пространстве;
• узнать новое, услышать необычное, применить на практике.

Форма ведения урока: метод содружеств, исследовательская мастерская.

Межпредметные связи: биология, информатика.

Учащиеся должны знать:

• сущность и назначение программы MS Excel;
• основные возможности программы MS Excel;
• структурные элементы меню учащегося;
• питательную и энергетическую ценность продуктов

Учащиеся должны уметь:

• создавать таблицы в MS Excel;
• проводить расчеты в таблицах и строить диаграммы;
• составлять сбалансированное меню

Средства обучения:

• Технические и программные средства:

• мультимедийный компьютер;
• проектор;
• мультимедийный компакт-диск "Энциклопедия этикета” (Кирилл и Мефодий)
• принтер.

План урока:

2 урока по 40 минут.

1. Организационный момент (1 минута);
2. Сообщение темы и цели урока (1 минута);
3. Объяснение задания (3 минуты);
4. Выполнение и оформление задания на компьютере (35 минут);
5. Защита исследований по одному человеку от содружества (10 минут);
6. Выполнение теста на компьютере по технологии (10 минут);
7. Демонстрация видеослайдов из CD “"Энциклопедия этикета” Кирилла и Мефодия (15 минут);
8. Заключение урока, подведение итогов и выставление оценок (5 минут);

ХОД УРОКА

Вывод урока: Необходимость проведения такого урока обусловлена развитием способности учеников к познавательной деятельности. А степень успешности определяет желание работать.

Приложение:

I. Инструкция №1

1. Открыть файл Мои документы\папка для 9а\содружество 1\ ( Таблица1)
2. Выполнить на листе 1 соответствующие вычисления.
3. Скопировать данные из строки всего за завтрак в лист 2.
4. Построить круговую диаграмму, в которой отобразить зависимость белков, жиров и углеводов.
5. На диаграмме выбрать штриховку для каждого компонента.
6. На листе 3 выполнить необходимые вычисления для продуктов животного происхождения.
7. Построить столбчатую диаграмму, в которой отобразить зависимость белков, жиров и углеводов.
8. Сравнить результаты исследования в своей группе.
9. Вывести на печать полученные диаграммы.

Инструкция №2

1. Открыть файл Мои документы\папка для 9а\ содружество 2\ (Таблица2)
2. Выполнить на листе 1 соответствующие вычисления.
3. Скопировать данные из строки всего за ужин в лист 2.
4. Построить круговую диаграмму, в которой отобразить зависимость белков, жиров и углеводов.
5. На диаграмме выбрать штриховку для каждого компонента.
6. На листе 3 выполнить необходимые вычисления для продуктов животного происхождения.
7. Построить столбчатую диаграмму, в которой отобразить зависимость белков, жиров и углеводов.
8. Сравнить результаты исследования в своей группе.
9. Вывести на печать полученные диаграммы.

II. План защиты:

1. Представить задание.
2. Цель исследования, задачи.
3. Перечислить средства для выполнения исследования.
4. Назвать источники информации
5. Необходимость проведения подобных исследований.
6. Выводы по результатам исследований.

III. Работа с тестами.

Тест №1

Тест №2

IV. просмотр CD “"Энциклопедия этикета” Кирилла и Мефодия, раздел медиа каталог, видео:

• как есть хлеб;
• как есть сыр;
• как есть сливочное масло;
• мясные горячие блюда;
• рыбные горячие блюда;
• овощи;
• фрукты.

Конструктор урока.

1. Начало урока: “Знания работают на будущее”.
2. Ввод в урок: “Привлекательная цель”.
3. Отработка умений: “Работа над мини-проектом в содружествах”.
4. Контроль знаний: “Работа над тестами”.
5. Сообщение нового: “Удивляй”- использование медиатеки”.
6. Оценивание – стимулирование познания.
7. Конец урока – подводящий итог.