Рабочая программа по технологии 5 класс (обучение девочек)
рабочая программа по технологии (5 класс) по теме

Тихомирова Ирина Петровна

Рабочая программа содержит пояснительную записку, основное содержание, календарно-тематическое планирование и примерные нормы оценки знаний и умений учащихся.

Скачать:


Предварительный просмотр:

Рассмотрено                                                                                       «Согласовано»                                                                 «Утверждаю»

на заседании МО учителей                                                               Зам. директора по УВР                                                    Директор МОУ СОШ №58

(указать название МО)                                                                      ____________________                                                    ______________________(ВВСлепова)

Протокол №____ от____________                                                  «______»__________2012 г.                                            «_______»______________2012 г.

Председатель МО______________

«______»_________________2012г.

                                                                 РАБОЧАЯ  ПРОГРАММА    

                                                              ПО    ТЕХНОЛОГИИ  для 5 класса

                                                                       (базовый уровень)

                                                                   

                                                                    2012 -2013  учебный год

                                                                                                          Составил:  учитель технологии и химии

                                                                                                          Тихомирова И.П.                                                                                             

                                                                               

                                                                                            г. Иваново

Пояснительная записка

5 класс

Рабочая программа по курсу «Технология»  разработана в соответствии с Примерной программой основного общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд», составленной на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования и в соответствии с авторской общеобразовательной программой под редакцией В. Д. Симоненко (М., 2006).

Школьное образование в современных условиях призвано обеспечить функциональную грамотность и социальную адаптацию обучающихся на основе приобретения ими компетентностного опыта в сфере учения, познания, профессионально-трудового выбора, личностного развития, ценностных ориентаций и смыслотворчества. Это предопределяет направленность целей обучения на формирование компетентной личности, способной к жизнедеятельности и самоопределению в информационном обществе, ясно представляющей свои потенциальные возможности, ресурсы и способы реализации выбранного жизненного пути.

Главной целью современного школьного образования является развитие ребенка как компетентной личности путем включения его в различные виды ценностной человеческой деятельности: учеба, познания, коммуникация, профессионально-трудовой выбор, личностное саморазвитие, ценностные ориентации, поиск смыслов жизнедеятельности. С этих позиций обучение рассматривается как процесс овладения не только определенной суммой знаний и системой соответствующих умений и навыков, но и как процесс овладения компетенциями. Это определило цель обучения технологии:

– освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

– овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства самостоятельного и осознанного определения жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

– развитие познавательных интересов, технического мышления пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

– воспитания трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

– получение опыта применения политехнических  и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

На основании требований государственного образовательного стандарта в содержании календарно-тематического планирования предполагается реализовать актуальные в настоящее время компетентностный, личностно ориентированный, деятельностный подходы, которые определяют задачи обучения:

 приобретение знаний о взаимодействии природы, общества и человека, об экологических проблемах и способах их разрешения, о негативных последствиях влияния трудовой деятельности человека, элементах машиноведения, культуры дома, технологии обработки ткани и пищевых продуктов, художественной обработке материалов, об информационных технологиях;

 воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

 овладение способами деятельностей:

– умение действовать автономно: защищать свои права, интересы, проявлять ответственность, планировать и организовывать личностные планы, самостоятельно приобретать знания, используя различные источники;

– способность работать с разными видами информации: диаграммами, символами, текстами, таблицами, графиками и т. д., критически осмысливать, полученные сведения, применять их для расширения своих знаний;

– умение работать в группе: устанавливать хорошие взаимоотношения, разрешать конфликты и т. д.;

 освоение компетенций – коммуникативной, ценностно-смысловой, культурно-эстетической, социально-трудовой, личностно-саморазвивающей.

Компетентностный подход определяет следующие особенности предъявления содержания образования: оно представлено в виде 11 тематических блоков, обеспечивающих формирование компетенций. В 1-м блоке представлены дидактические единицы, обеспечивающие совершенствование навыков экологической культуры и экологической морали, становления и формирования социально трудовой и эстетической компетентности учащихся. Во 2-м – «Интерьер жилого дома» – представлены дидактические единицы, отражающие становление и формирование культурно-эстетической, межкультурной компетентности учащихся. В 3-м и 4-м блоках дидактические единицы содержат сведения об ассортименте и свойствах тканей, о безопасных приемах работы на швейной машине. Это содержание обучения является базой для развития коммуникативной, социально-трудовой и учебно-познавательной компетенции учащихся. В 5–6-м блоках сведения о конструировании, моделировании и технологии изготовления швейных изделий обеспечивают развитие учебно-познавательной, социально-трудовой, ценностно-ориентационной компетенции. В 7-м блоке представлены дидактические единицы, отражающие технологические сведения о кулинарии и обеспечивающие развитие учебно-познавательных, коммуникативных, культурно-эстетических, социально-трудовых компетенций. Таким образом, календарно-тематическое планирование обеспечивает взаимосвязанное развитие и совершенствование ключевых, общепредметных и предметных компетенций.

В соответствии с этим  р е а л и з у е т с я:

– модифицированная программа, разработанная на основе федеральной типовой программы «Технология. 5–7 классы», Министерства образования и науки РФ (под ред. Ю. Л. Хотунцева, В. Д. Симоненко, 2006).

На основании примерных программ МО РФ, содержащих требования к минимальному объему содержания образования области «Технология», реализуется базисный уровень усвоения материала. Программа предполагает обучение в объеме 70 часов.

Требования к уровню подготовки
учащихся 5 класса (базовый уровень)

Перечень знаний и умений, формируемых у школьников 5 классов

Должны знать:

  1. негативные последствия общественного производства на окружающую среду и здоровье человека;
  2. способы получения, хранения, поиска информации, источники и носители информации;
  3. общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли витаминов в обмене веществ;
  4. общие сведения о пищевой ценности овощей, методы определения качества овощей, правила первичной обработки всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработки и нарезки овощей;
  5. правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием и горячими жидкостями;
  6. технологию приготовления блюд из сырых и варёных овощей, измерение содержания минеральных веществ и витаминов в овощах в зависимости от способов кулинарной обработки, оформление готовых блюд из овощей;
  7. способы определения свежести яиц и их хранения, использование яиц в кулинарии;
  8. виды бутербродов и горячих напитков, технологию приготовления, правила сервировки стола к завтраку;
  9. общие сведения из истории интерьера, требования, предъявляемые к интерьеру кухни и столовой, подбор материалов, дизайн-проектов по созданию интерьера различных жилых помещений;
  10. культуру поведения в семье, основы семейного уюта;
  11. правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальной швейной машине, принцип изготовления пряжи, нитей и тканей, классификацию текстильных волокон, свойство нитей основы и утка, свойства тканей из натуральных растительных волокон;
  12. виды приводов швейной машины, правила подготовки универсальной швейной машины к работе;
  13. виды декоративно-прикладного искусства народов нашей страны, различные материалы и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремёслах;
  14. возможности лоскутной пластики, основные приёмы и материалы, применяемые в лоскутной пластике;
  15. правила заправки изделия в пяльцы, виды простейших ручных швов;
  16. эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к рабочей одежде, общие сведения о системах конструирования одежды, правила построения и оформления чертежей швейных изделий;
  17. правила снятия мерок для построения чертежа и условные обозначения;
  18. понятия о композиции в одежде, виды отделки в швейных изделиях, способы моделирования фартука, правила подготовки выкройки к раскрою;
  19. технологию выполнения швов: стачного взаутюжку, расстрочного, накладного с закрытым срезом, в подгибку с открытым и закрытым срезом, правила обработки накладных карманов и бретелей;
  20. гигиенические требования, правила и средства ухода за кожей.

Должны уметь:

  1. осуществлять поиск необходимой информации в области кулинарии и обработки тканей;
  2. работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями, проводить первичную обработку всех овощей, выполнять нарезку овощей, готовить блюда из сырых и варёных овощей, определять свежесть яиц и готовить блюда из них, нарезать хлеб для бутербродов, готовить различные бутерброды, горячие напитки, сервировать стол к завтраку;
  3. разрабатывать и оформлять интерьер кухни и столовой изделиями собственного изготовления, чистить посуду из металла, стекла, керамики и древесины, поддерживать нормальное санитарное состояние кухни и столовой;
  4. определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную стороны;
  5. включать и отключать маховое колесо от механизма машины, наматывать на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, запускать швейную машину и регулировать её скорость, выполнять машинные строчки (по прямой, по кривой, с поворотом на определённый угол с подъёмом прижимной лапки, регулировать длину стежка;
  6. переводить рисунок вышивки на ткань, подбирать иглы и нитки, заправлять изделие в пяльцы, закреплять рабочую нитку на ткани без узла, выполнять простейшие ручные швы;
  7. подготавливать материалы лоскутной пластики к работе, подбирать материалы по цвету, рисунку и фактуре, пользоваться инструментами и приспособлениями, шаблонами, соединять детали лоскутной пластики между собой, использовать прокладочные материалы;
  8. читать и строить чертёж фартука, снимать мерки, записывать результаты измерений, выполнять моделирование, подготавливать выкройку к раскрою;
  9. выполнять на универсальной швейной машине следующие швы: стачной взаутюжку, стачной вразутюжку, расстрочной, накладной с закрытым срезом, в подгибку с открытым и закрытым срезом, правила обработки накладных карманов и бретелей, подготавливать ткань к раскрою, переносить контурные и контрольные линии на ткань, намётывать и подстрачивать карманы, обрабатывать срезы швов в подгибку с закрытым срезом, определять качество готового изделия, ремонтировать одежду заплатами.

Учебно – методический комплект.

Для учащихся: 

1. Крупская, Ю. В. Технология: учебник для учащихся 5 класса (вариант для девочек) / Ю. В. Крупская, Н. И. Лебедева, Л. В. Литикова, В. Д. Симоненко. – 2-е изд., перераб. / под ред. В. Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2007.

     Для учителя:

1. Бейкер, Х. Плодовые культуры / Х. Бейкер. – М.: Мир, 1992.

2. Гаевая, Р. А. Хлеб на вашем столе / Р. А. Гаевая, М. А. Ященко – Киев: Урожай, 1993.

3. Гузаирова, Е. Н. Школа белошвейки / Е. Н. Гузаирова, Р. Г. Гузаиров. – М.: Педагогика-Пресс, 1994.

4. Карпов, А. А. Розы. Выращивание. Дизайн. Продажа / А. А. Карпов. – Ростов н/Д.: Феникс, 1999.

5. Кудрявец, Д. Б. Как вырастить цветы / Д. Б. Кудрявец, Н. А. Петренко. – М.: Просвещение, 1987.

6. Левицкая, Л. В. Занятия по трудовому обучению / Л. В. Левицкая и др. – М.: Просвещение, 1992.

7. Мак-Миллан Броуз, Ф. Размножение растений / Ф. Мак-Миллан Броуз. – М.: Мир, 1992.

8. Мерсиянова, Г. Н. Швейное дело. 5–6 классы / Г. Н. Мерсиянова и др. – М.: Просвещение, 1989.

        9. Тарасова, А. П. Рабочая тетрадь по трудовому обучению и домоводству / А. П. Тарасова. – СПб.: МЧМ, изд. дом, ООО. ИД «МиМ», 1998.

10. Технология: сборник материалов по реализации федерального компонента государственного стандарта общего образования в ОУ Волгоградской обл. – Волгоград: Учитель, 2006.

11. Ханус, С. Как шить / С. Ханус. – М.: Легпромбытиздат, 1988.

12. Хессайон, Д. Г. Все о розах / Д. Г. Хессайон. – М.: Кладезь-Букс, 2002.

13. Хуравская, В. М. Десять творческих проектов для учащихся 6–9 классов / В. М. Хуравская, В. Д. Симоненко. – Брянск: НИЦ «Октид», 1977.

14. Шабаршов, И. Книга юного натуралиста / И. Шабаршов и др. – М.: Молодая гвардия, 1982.

                                          Основное содержание курса.

             Введение. Правила безопасного ведения работ в кабинете. (2 ч)

           Создание изделий из текстильных и поделочных материалов . Вышивка. (10 ч)

Основные теоретические сведения.

Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Применение вышивки в народном и современном костюме. Знакомство с видами вышивки. Композиция, ритм, орнамент, раппорт в вышивке. Построение узора в художественной отделке вышивкой. Холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета. Цветовые контрасты.

Практические работы.

Зарисовка традиционных орнаментов, определение колорита и материалов для вышивки. Организация рабочего места для ручного шитья. Вышивание метки, монограммы стебельчатым швом. Выполнение эскизов композиции вышивки для отделки фартука или салфетки. Определение места и размера узора на изделии.

Перевод рисунка на ткань, увеличение и уменьшение рисунка. Заправка изделия в пяльцы. Выполнения простейших вышивальных швов: стебельчатого, тамбурного, «вперед иголку», «назад иголку», петельного, «козлик». Способы безузлового закрепления рабочей нити. Свободная вышивка по рисованному контуру узора. Отделка вышивкой скатерти, салфетки, фартука, носового платка.

Варианты объектов труда.

Скатерть, салфетка, фартук, носовой платок.

Элементы материаловедения (2 ч).

Основные теоретические сведения.

Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве.

Практические работы.

Изучение свойств нитей основы и утка. Определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Выполнение образца полотняного переплетения.

Варианты объектов труда.

Образцы ткани. Образец полотняного переплетения.

Элементы машиноведения (4 ч).

Основные теоретические сведения.

Виды передач поступательного, колебательного и вращательного движения. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.

Практические работы.

Подготовка универсальной бытовой швейной машины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины стежка.

Варианты объектов труда.

Швейная машина. Образцы машинных строчек.

Конструирование и моделирование рабочей одежды (8 ч).

Основные теоретические сведения.

Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Типы линий в системе ЕСКД. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе.

Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок.

Понятие о форме, контрасте, симметрии и асимметрии. Использование цвета, фактуры материала, различных видов отделки при моделировании швейных изделий.

Практические работы.

Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Моделирование фартука выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою.

Варианты объектов труда.

Чертеж и выкройка фартука. Виды отделок.

Технология изготовления рабочей одежды (14 ч).

Основные теоретические сведения.

Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, строчки для образования сборок. Шов, строчка, стежок, длина стежка, ширина шва.

Правила безопасной работы с колющим и режущим инструментом.

Конструкция машинного шва. Длина стежка, ширина шва. Назначение и конструкция соединительных и краевых швов, их условные графические обозначения и технология выполнения.

Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий.

Практические работы.

Организация рабочего места для ручных работ. Подбор инструментов и материалов. Выполнение ручных стежков, строчек и швов.

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки фартука и головного убора. Обмеловка и раскрой ткани. Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткань. Обработка нагрудника и нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой. Обработка накладных карманов, пояса  и бретелей. Соединение деталей изделия машинными швами. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.

Варианты объектов труда.

Образцы ручных стежков, строчек и швов, фартук, головной убор.

 Технология ведения дома (4 ч)

           Основные теоретические сведения.

Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере.

Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований.  Современные системы фильтрации воды. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления.

Влияние электробытовых приборов и технологий приготовления пищи на здоровье человека.

Практические работы.

Выполнение эскиза интерьера кухни. Выполнение эскизов прихваток, полотенец и др.

Варианты объектов труда.

Интерьер кухни. Прихватки, салфетки, полотенца.

     Кулинария. Физиология питания. (4 ч)

Основные теоретические сведения.

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.

Практические работы.

Приведение помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Рациональное размещение инструментов на рабочих местах. Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах.

Варианты объектов труда.

Рабочее место бригады на кухне.

Основные теоретические сведения.

Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Суточная потребность в витаминах.

Практические работы.

Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах.  Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих  суточную потребность человека в витаминах.

Варианты объектов труда.

Таблицы, справочные материалы.

Кулинария. Технология приготовления пищи (8 ч).

Бутерброды, горячие напитки.

Основные теоретические сведения.

Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов.

Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая и трав.

Практические работы.

Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.

Варианты объектов труда.

Бутерброды и горячие напитки к завтраку.

Блюда из яиц.

Основные теоретические сведения.

Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц. Особенности кулинарного использования перепелиных яиц.

Практические работы.

Определение свежести яиц. Первичная обработка яиц. Приготовление блюд из яиц. Выполнение эскизов художественной росписи яиц. Крашение и роспись яиц.

Варианты объектов труда.

Омлет, яичница, вареные яйца.

Блюда из овощей.

Основные теоретические сведения.

Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов.

Методы определения качества овощей. Влияние экологии на качество овощей. Назначение, виды и технология механической обработки овощей.

Виды салатов. Изменение содержания витаминов и минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработки. Принципы подбора овощных гарниров к мясу, рыбе.

Практические работы.

Современные инструменты и приспособления для механической обработки и нарезки овощей. Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов. Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц: круглой, овальной, квадратной. Приготовление блюд из сырых и вареных овощей. Жаренье овощей и определение их готовности.

Варианты объектов труда.

Эскизы оформления салатов. Салаты из сырых и вареных овощей. Овощные гарниры.

Сервировка стола (2 ч).

Основные теоретические сведения.

Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.

Практические работы.

Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами.

Варианты объектов труда.

Эскизы художественного украшения стола к завтраку. Салфетки.

Заготовка продуктов  (2 ч).

Основные теоретические сведения.

Способы заготовки продуктов.

 Правила сбора урожая и его хранения.  Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов. Способы заготовки продуктов.

 Правила сбора ягод, овощей, фруктов, грибов, лекарственных трав для закладки на хранение. Условия и сроки хранения сушеных и замороженных продуктов. Температура и влажность в хранилище овощей и фруктов.

Практические работы.

Закладка яблок на хранение. Сушка фруктов, ягод, грибов, кореньев, зелени, лекарственных трав. Замораживание и хранение ягод, фруктов, овощей и зелени в домашнем холодильнике.

Варианты объектов труда.

Фрукты, ягоды, грибы, коренья, зелень, лекарственные травы.

           ТВОРЧЕСКИЕ, ПРОЕКТНЫЕ РАБОТЫ (10 ч)

Общий  тематический  план.

п/п

Раздел программы

Общее кол-во

часов

Количество практических работ

Введение.

2

1

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Вышивка.

10

4

2

Элементы материаловедения.

2

1

3

Элементы машиноведения.

4

1

4

Конструирование и моделирование рабочей одежды.

8

2

5

Технология изготовления рабочей одежды.

14

7

6

Технология ведения дома

4

1

7

Кулинария. Физиология питания.

4

8

Кулинария. Технология приготовления пищи.

8

2

9

Сервировка стола

2

1

10

Заготовка продуктов

2

11

Творческие и проектные работы

10

                                                                                                                    всего

70

19

Календарно – тематическое планирование уроков в 5 классе

п/п

 

Раздел

программы

Тема урока

(этап проектной

или исследовательской

деятельности)

Кол-во часов

Тип урока (форма

и вид деятельн)

Элементы

содержания

Требования

к уровню подготовки

обучающихся

(результат)

Вид

контроля

Дата

проведения

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1–2

Вводный урок

(2 часа)

Вводный инструктаж
и первичный инструктаж на рабочем месте.

 Вводное занятие

2

Новый

материал (объяснение)

Правила ТБ работы
в кабинете обслуживающего труда. Введение
в курс технологии

Знать правила ТБ.

Уметь использовать их
на практике

Опрос

3–4

1

Создание изделий из текстиль

ных

и поделоч

ных материалов Рукоделие.

Вышивка как вид деко-ративно-прикладного искусства.

 Инструменты и материалы. Цвет и его свойства

2

Комбинир

Виды декоративно-прикладного искусства. Материалы и инструменты. Цвет и его свойства. Элементы построения узора вышивки (композиция, ритм, орнамент, раппорт)

Знать: 

– виды декоративно-прикладного искусства;

– материалы и инструменты для вышивания;

– свойства цвета и элементы построения вышивки

Опрос

5–6

Выполнение простейших вышивальных швов: «вперед иголку», «назад иголку».

 Способы  закрепления рабочей нити

2

Практич

 работа

Правила посадки и постановки рук во время вышивания. Правила ТБ работы с тканями. Способы закрепления рабочей нити. Техника выполнения швов «вперед иголку», «назад иголку»

Уметь:

– закреплять нити разными способами;

– выполнять швы «вперед иголку», «назад иголку»

Качество образца


Продолжение табл.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

7–8

Вышивка

 

(10 часов)

Простейшие вышивальные швы: стебельчатый и тамбурный.

Заправка ткани в пяльцы

2

Практ работа

Правила заправки ткани в пяльцы. Техника выполнения стебельчатых и тамбурных швов

Уметь:

– выполнять стебельчатый и тамбурный швы;

– закреплять ткань в пяльцы

Качество образца

9–10

Выполнение простейших вышивальных швов («козлик» и петельный )

2

Практ работа

Техника выполнения швов «козлик» и петельный

Уметь выполнять швы: «козлик» (крестообразные стежки) и петельный

Качество образца

11–

12

Увеличение и уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань.

 Свободная вышивка по рисованному контуру

2

Практ работа

Увеличение и уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань. Свободная вышивка по рисованному контуру

Знать способы изменения величины рисунка и перевода его на ткань.

Уметь выбирать материалы и технику выполнения вышивки по рисунку

Качество образца

13–

14

2

Элементы материаловедения

(2 часа)

Натуральные растительные волокна.

Общие понятия о процессах прядения нитей
и ткачества.

2

Комбин. Лабор работа

Натуральные растительные волокна
и процесс изготовления тканей из них. Основная и уточная нить. Виды переплетений. Свойства тканей
из растительных волокон и их ассортимент

Иметь представление 

о происхождении волокон, процессах их обработки, прядения и ткачества, свойствах тканей из них

Опрос. Проверка лаб работы


1

2

3

4

5

6

7

8

9

15–

16

3

Элементы

машино-

ведения

(4 часа)

Виды машин. Бытовая универсальная швейная машина.

 Правила безопасного ведения  работ
на швейной машине

2

Комбин

Виды машин, применяемые в швейной промышленности. Технические характеристики и устройство бытовой швейной машины. Виды передач движения приводов машины. Безопасные приемы работы

Иметь представление 

о технических характеристиках швейной машины

и назначении основных узлов.

Уметь организовать рабочее место и знать правила ТБ

Опрос. Контроль подготовки рабочего места

17-18

Подготовка швейной машины к работе.

Выполнение машинных строчек по намеченным

линиям.  

2

Практ работа

Подготовка швейной машины к работе. Заправка нитей

Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям.
Регулировка длины стежка

Уметь готовить швейную машину к работе

Уметь:

– управлять швейной машиной;

– строчить по прямой
и кривой линиям;

– делать закрепки и поворачивать шов

Контроль выполнения

Качество образца

19-20

4

Конструи-

рование 

 Виды рабочей одежды.

Фигура человека. Правила снятия мерок.

2

Комбинированный

Назначение рабочей одежды и ее ассортимент. Фартук в национальном костюме Особенности строения фигуры человека. Правила снятия мерок и их условные обозначения

Иметь представление 

о рабочей одежде и требованиях к ней

Знать правила снятия мерок.

Уметь их использовать

Опрос

Контроль за действиями


Продолжение табл.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

и модели-

рование

рабочей одежды

(8 часов)

 

 

21-22

Чертежные  инструменты.  Понятие о масштабе, чертеже и эскизе.

Построение чертежа выкройки фартука
в масштабе  1:4

2

Комбин

Практ работа

Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями.. Типы линий
Понятие о масштабе, чертеже и эскизе

Последовательность построения чертежа выкройки фартука

Иметь представление 

о правилах пользования чертежными инструментами и принадлежностями, типах линий, масштабе, чертеже, эскизе

Уметь строить чертеж
по описанию

Тест

Контроль чертежа

23–

24

Построение чертежа выкройки фартука.

2

Практическая работа

Построение чертежа выкройки фартука
в натуральную величину и в масштабе 1:4

Уметь читать чертеж

Контроль чертежа

25–

26

Виды отделки швейных изделий.

 Выбор модели и моделирование.

 Подготовка выкройки к раскрою

2

Комбинированный

Виды отделки швейных изделий (комбинирование тканей, оборки, тесьма, аппликация, вышивка). Особенности и способы моделирования.

 Понятие
о контрасте и форме одежды

Иметь представление 

о видах отделки швейных изделий, способах моделирования.

Уметь вносить модельные изменения в выкройку

Контроль выполнения


Продолжение табл.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

27–

28

5

Техноло-

гия изготовле-ния рабочей одежды

(14 часов)

Инструктаж по ТБ работы с тканями. Способы раскладки выкройки.

Подготовка ткани
к раскрою

2

Комбин. Практич работа

Правила ТБ работы
с тканями. Способы подготовки выкройки
и ткани к раскрою, рациональные раскладки выкройки на ткани
в зависимости от ширины ткани и рисунка

Иметь представление 

о рациональной раскладке, подготовке ткани и выкройки.

Знать правила ТБ.

Уметь находить лицевую сторону ткани

Контроль выполнения

29–

30

Организация рабочего места для ручных работ.

Выполнение ручных стежков, строчек и швов

2

Практич работа

Организация рабочего места для ручных работ. Прямые стежки
и строчки, выполняемые ими: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная.

Понятия: шов, строчка, стежок, длина стежка 

Знать область применения прямых стежков.

Уметь выполнять прямые стежки

Контроль качества

31–

32

Перенос контурных
и контрольных линий
и точек на ткани

2

Практич работа

Способы переноса контрольных и контурных линий и точек на ткани

Иметь представление 

о способах переноса линий и точек на ткани.

Уметь ими пользоваться

Контроль качества

33–

34

Краевые и соединительные швы.

 Условные обозначения и технология выполнения

2

Комбин. Практич работа

Конструкция машинного шва. Длина и ширина, назначение и условное графическое обозначение. Технология выполнения соединительных и краевых швов

Иметь представление 

о конструкции машинных швов.

Уметь читать графические схемы швов и выполнять их

Контроль качества


Продолжение табл.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

35–

36

Обработка нагрудника и нижней части фартука

2

Практическая работа

Способы обработки нагрудника и нижней части фартука, их зависимость от ткани и фасона

Иметь представление 

о способах обработки нагрудника и нижней части фартука

Контроль качества

37–

38

Обработка накладных карманов, бретелей
и пояса изделия.

2

Практическая работа

Методы обработки карманов, бретелей
и пояса

Иметь представление 

о методах обработки карманов, бретелей, пояса.

Уметь их использовать

Контроль качества

39–

40

Сборка и отделка изделия.

 Влажно-тепловая обработка изделия и ТБ утюжильных
работ

2

Практическая работа

Последовательность сборки изделия. Правила ТБ утюжильных работ. Критерии оценки качества изделия

Знать:

– последовательность сборки фартука;

– правила ТБ утюжильных работ;

– критерии оценки качества изделия

Опрос

и контроль

выполнения

41–

42

6

Техноло-

гия

ведения дома

(4 часа)

Эстетика и экология жилища.

Интерьер кухни, оборудование, отделка и украшение

2

Комбинированный

История и национальные традиции в архитектуре. Современные стили в интерьере. Требования к кухне и столовой. Кухонное оборудование, его размещение и уход за ним. Деление кухни на зоны

Иметь представление:

– о требованиях, предъявляемых к интерьеру кухни и столовой;

– оборудовании и его влиянии на человека

Опрос


Продолжение табл.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

43–

44

 

Интерьер кухни.

 Выполнение эскизов прихваток

2

Комбинир. Практич

задание

Виды отделки интерьера (роспись ткани, резьба по дереву). Варианты декоративного украшения кухни изделиями собственного изготовления

Иметь представление 

о возможностях отделки
и декоративного убранства кухни.

Уметь выполнять эскизы изделий

Оценка эскиза

45–

46

7

Кулинария

физиоло-

гия питания

(4 часа)

Санитария и гигиена.

Правила ТБ при кулинарных работах и оказание первой помощи при ожогах

2

Комбинированный

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Правила ТБ при кулинарных работах, оказание первой помощи при ожогах и порезах

Знать правила санитарии

и гигиены, ТБ на кухне
и оказание первой помощи

Опрос

47–

48

Питательные вещества и витамины.

2

Комбинированный

Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах, суточная потребность в них

Иметь представление 

о процессах пищеварения, витаминах и их влиянии

на здоровье человека

Опрос

49–

50

8

Кулинария: техноло-

гия

Правила первичной обработки овощей.

Технология приготовления блюд из  овощей

2

Комбинированный

Виды овощей и содержание в них полезных веществ. Определе-
ние качества овощей
и влияние на него экологии.

Иметь представление:

– о правилах первичной обработки всех видов
овощей;

Опрос


Продолжение табл.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

приготовле-

ния пищи

 (8 часов)

 

Правила первичной обработки овощей и сохранения в них полезных веществ при обработке

– пищевой ценности, способах использования, рецептуре овощных блюд

51–

52

Способы и формы нарезки овощей.

 Приготовление блюд из сырых и варёных овощей

2

Практич работа

Принципы подбора овощных гарниров
к мясу, рыбе. Виды салатов. Современные инструменты и приспособления для работ
на кухне, способы
и формы нарезки овощей

Знать правила нарезки овощей.

Уметь:

– выполнять правила
нарезки овощей;

– готовить и украшать
салат

Контроль качества

53–

54

Блюда из яиц.

Приспособления и оборудование для  приготовления.

2

Комбин

Строение яйца. Способы определения его свежести. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для этого

Знать технологию приготовления блюд из яиц.

Уметь определять свежесть яиц

Опрос

55–

56

Бутерброды и горячие напитки.

Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку

2

Комбин

Практ работа

Продукты, используемые для бутербродов. Виды бутербродов, способы их оформления, условия и сроки хранения. Виды горячих напитков и способы их приготовления

Иметь представление 

о разновидностях бутербродов и горячих напитков, способах нарезки продуктов, инструментах и приспособлениях

Опрос


Продолжение табл.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

57–

58

           9

Сервировка стола

(2 часа)

Составление меню
на завтрак.

 Сервировка стола и этикет за столом

2

Комбин

Практ работа

Составление меню
на завтрак. Правила подачи горячих напитков. столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола
и правила поведения
за столом

Иметь представление 

о правилах подачи горячих напитков, столовых приборах, правилах этикета
и пользования ими.

Соблюдать правила
за столом.

Уметь накрывать стол

Опрос. Эскиз накрытого стола

59–

60

          10

Заготовка

продуктов

(2 часа)

Способы заготовки продуктов.

 Правила сбора урожая и его хранения

2

Комбин

Роль продовольственных запасов в экономном ведении хозяйства. Способы заготовки продуктов. Правила сбора и хранения
урожая

Знать:

– способы заготовок продуктов;

– правила сбора урожая
и лекарственных трав;

– условия и сроки хранения заготовок

Опрос

61–

62

           11

Творческие проектные работы

(10 часов)

Творческие проектные работы

2

Комбин

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор материалов)

Уметь:

– выбирать посильную
и необходимую работу;

– аргументированно защищать свой выбор;

– делать эскизы и подбирать материалы для выполнения

Контроль выполнения


Окончание табл.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

63–

64

Творческие проектные работы

2

Комбинированный

Организация рабочего места. Оборудование

и приспособления для различных видов работ, составление последовательности выполнения. Поиск сведений в литературе

Уметь:

– пользоваться необходимой литературой;

– подбирать все необходимое для выполнения идеи

Контроль выполнения

65–

66

Творческие проектные работы

2

Комбинир

Конструирование базовой модели. Моделирование, изготовление изделия

Уметь конструировать
и моделировать, выполнять намеченные работы

Контроль выполнения

67–

68

 Оценка проделанной работы и защита проекта.

2

Комбинир

Критерии оценки работ и выполнение рекламного проспекта изделия

Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее

Защита проекта

69-70

Оценка проделанной работы и защита проекта.

2

комбин

Критерии оценки работ и выполнение рекламного проспекта изделия

Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее

Защита проекта

Примерные нормы оценки знаний и умений учащихся.

При устной проверке знаний:

  1. Оценка «5» ставится, если ученик:
  1. Овладел программным материалом, ясно понимает роль технологического процесса по изготовлению швейных изделий;
  2. Дает четкий и правильный ответ по разделам программы, выявляющий понимание учебного материала и характеризующий прочностью усвоения знаний;
  3. Грамотно использует в речи швейную терминологию ручных, машинных, влажно – тепловых работ;
  4. Допускает некоторые оговорки, которые легко исправляет по требованию учителя.
  1. Оценка «4» ставится, если ученик:
  1. Овладел программным материалом, но допускает незначительные пробелы в знаниях;
  2. Дает правильный ответ, с допустимым логическим несоответствием и последовательностью в изложении;
  3. Допущенные ошибки и неполноту ответа исправляет только с помощью учителя
  1. Оценка «3» ставится, если ученик:
  1. Основной программный материал знает нетвердо, но большинство терминов может вспомнить после подсказки учителя;
  2. Ответ дает неполный, несвязный, не может привести соответствующие примеры из жизни;
  3. Путается в швейной терминологии, требует постоянной помощи учителя или графических подсказок.
  1. Оценка «2» ставится, если ученик:
  1. Обнаруживает незнание или непонимание большей части учебного материала;
  2. Отвечает, допуская грубые ошибки, которые не может исправить с помощью учителя;
  3. Не умеет использовать при ответе на поставленные вопросы рисунки, чертежи и др. наглядности.
  1. Оценка «1» ставится, если ученик:
  1. Обнаруживает полное отсутствие каких – либо знаний по программному материалу.

При выполнении практических работ:

  1. Оценка «5» ставится, если ученик:
  1. Выполняет работу самостоятельно, своевременно, качественно с соблюдением правил техники безопасности;
  2. При выполнении работ грамотно использует технологические карты сопровождения, схемы, рисунки;
  3. Своевременно обращается за помощью к учителю при незначительных трудностях в обслуживании швейного оборудования;
  1. Оценка «4» ставится, если ученик:
  1. Самостоятельно, но с небольшими затруднениями выполняет трудовые приемы по обработке ткани, легко исправляет ошибки с помощью учителя;
  2. Справочный материал использует, но не всегда в нем ориентируется;
  3. Работу выполняет с некоторыми огрехами в качестве, иногда не успевает выполнить ее в срок;
  1. Оценка «3» ставится, если ученик:
  1. Работу выполняет неуверенно, допускает ошибки в последовательности, не старается выполнить качественно;
  2. Наглядный материал использует не всегда, только после указания на его применение учителем;
  3. Помощь учителя принимает неохотно, работу в срок не выполняет.
  1. Оценка «2» ставится, если ученик:
  1. Не справляется с работой в срок. Качество работы недопустимо с предложенными образцами;
  2. Помощь учителя не принимает, указания не выполняет. Пользоваться наглядным материалом не умеет.
  1. Оценка «1» ставится, если ученик:
  1. Не подготовлен к работе, не выполняет ее. Совершенно не владеет трудовыми приемами, навыками, предусмотренными программой.

 


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Рабочая программа по технологии (вариант для девочек) с 5 по 8 класс по В.Д. Симоненко

Данная программа включает в себя пояснительную записку, тематическое планирование, развёрнутое тематическое планирование, требования к уровню подготовки учащихся, литературу....

Рабочая программа по технологии (индивидуальное обучение на дому) 9 класс на 2013-2014 учебный год

Рабочая программа  по технологии  (индивидуальное обучение на дому) 9 класс на 2013-2014 учебный год .Тематическое планирование по технологии  составлено в соответствии с авторской прог...

рабочая программа по технологии 5 кл. (девочки)

программа по обслуживающему труду...

рабочая программа по технологии 6 кл. (девочки)

программа по технологии (обсл. труд)...

Рабочая программа для 8 класса (обучение на дому) для детей с умственной отсталостью

Представлена рабочая программа для обучения детей с умственной отсталостью на надомном обучении....

рабочая программа для 7 класса (обучение на дому) для детей с умственной отсталостью.

Представлена рабочая программа для детей с умственной отсталостью обучение на дому 7 класс автор учебника А.А Хилько...

Рабочая программа по технологии (индивидуальное обучение). 8 класс

Рабочая программа по технологии (индивидуальное обучение) в 8- х классах разработана в соответствии с Федеральным компонентом Государственного образовательного стандарта основного общего образования и...