конспект урока
план-конспект урока по истории (7 класс)

Класс: 7    

Предмет: История

Тема урока: «Повседневная жизнь народов России в  16в..»

 Тип урока: Изучение нового материала.

Цели урока: познакомить обучающихся с культурным многообразием народов России в изучаемый период. Воспитать у них чувство гордости за отечественную культуру.

Дидактические средства: Учебник  А. В. Торкунов, История России 7 класс, М., Просвещение, 2017г.

Характеристика этапов урока 

Приложение 1.

Соотнесите названия народных праздников и их описание

Ответ: 1- а; 2- в;  3- б; 4 – г; 5- д.

Приложение 2.

Пища населения России в 16 в.

Приложение 3.

Калачом не заманишь ( Никакими уговорами, никакими средствами не заставить кого-л. зайти  или заехать куда-л)

Хлеб всему голова. (быть нужным, почтительное отношение к затраченному труду)

Где щи да каша, там и место наше. Щи да каша пища наша - русская пословица, означающая: 1) Основной пищей на Руси были щи и каша 2) Мы люди простые, едим только простую пищу. Свежие щи (из свежей капусты); Зеленые щи (из шпината, щавеля и т. п.); Ленивые щи; Суточные щи и т.д.

Самыми вкусными на Руси считались суточные щи, которые долго готовили, а потом замораживали. Считалось, что после заморозки щи становятся "ядреными" - приобретают более острый вкус. Зимой щи замораживали и в таком виде брали с собой в дальнюю дорогу. В дороге щи разрубали топором и разогревали. К щам на Руси подавали хлеб, сметану, крутую гречневую кашу, крупеники и ватрушки с творогом.

Щи на Руси появились в 9 веке, когда в к нам завезли капусту из Византии. Щи стали популярными у русских людей, так как их разновидность - пустые щи, широко использовалась во время христианского поста.

Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной. Когда в контексте русских былин, песен, сказаний, притч, сказок, пословиц и поговорок и даже в самих летописях встречается слово «каша», то это всегда означает именно гречневую кашу, а не какую-нибудь иную. Словом, гречиха — не просто пищевой продукт, а своего рода символ национального русского своеобразия, ибо в ней соединились те качества, которые всегда привлекали русский народ и которые он считал своими национальными: простота в приготовлении (налил воды, вскипятил не мешая), ясность в пропорциях (одна часть крупы на две части воды), доступность (гречка всегда была в России в избытке с Х по XX века) и дешевизна (вдвое дешевле пшеницы). Что же касается сытности и отменного вкуса гречневой каши, то они — общепризнанны, вошли в поговорки.

Киселем брюха не испортишь. Пословица объединила в незамысловатом блюде все его полезные, питательные и вкусовые качества. Изначально русский кисель представлял собой кисловатое, студенистое блюдо. Готовили его на основе овсяной, ржаной или гороховой муки. К овсяному киселю подавали мед, а к гороховому полагалась мясная подливка. Блюдо это было дешевым и сытным. К тому же на его приготовление тратилось мало времени, да и особого кулинарного мастерства от хозяйки не требовалось. А еще оно было демократичным: ели кисель и за крестьянским, и за царским столом.